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逢甲 激旨燒鳥 |逢甲夜市必吃美食,串燒吃得過癮,更是多了夏日輕食,排隊人潮總是不減。

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逢甲 激旨燒鳥 必吃!每每去逢甲夜市,最常去的地方逢甲美食也只有激旨燒鳥,享受戶外座位的愜意,吃著串燒,喝著小酒,跟著朋友開心聊天,就知道阿新對激旨燒鳥有多滿意了,整個氣氛、美食都對了,這次獲邀來推薦輕食,沒想到激旨燒鳥推出新菜色!!(開車不喝酒、喝酒不開車)

逢甲激旨燒鳥,逢甲夜市美食

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逢甲夜市美食 激旨燒鳥

激旨燒鳥就在逢甲文華道,整個文華道上打造的氛圍真的很日式。

逢甲激旨燒鳥,逢甲夜市美食-1

還記得第一次來到燒鳥,那時文華道人潮稀疏,到了現在,燒鳥每日開店就出現了排隊人潮,儼然已成為逢甲小吃代表,尤其阿新我這期間也常常造訪,已經算不清楚吃了幾十次。

▼激旨是真的很用心在經營的店家,每次逛逢甲夜市都能看到它在進步,花費的心力跟心思真的不得不誇獎。

逢甲激旨燒鳥,逢甲夜市美食-2

每次跟朋友約吃逢甲,要是排定吃燒鳥,阿新都會跟朋友約下午5點多,除了有座位外,點餐更是不用久候,只要稍過6點,等餐時間都會比較久些,要是你不喜歡久候,請記得下午5點就過去吧!

▼要是比較晚到,座位可能要等待一下才會出現。(憑運氣)

逢甲激旨燒鳥,逢甲夜市美食-3

逢甲激旨燒鳥,逢甲夜市美食-4

現在燒鳥還有駐唱歌手,真的很強大,是說駐唱時間要稍微注意一下,每個禮拜二、四、五、六、日晚上的19:00-21:00。

▼這張是之前去燒鳥拍到,但燒鳥實在太有心,不得不拿到這篇文章內PO出來讓大家知道。

逢甲激旨燒鳥,逢甲夜市美食-5

幾乎每個座位上都會有兩、三把涼扇,戶外座位區提供風扇不易,店家很貼心的小舉動,加分。

▼涼扇骨架強化過,而且又大,搧起來就是涼快。

逢甲激旨燒鳥,逢甲夜市美食-6

一群人點了兩桌滿滿應該不為過吧,雖然點的凌瑯滿目,但阿新每次到逢甲燒鳥必吃一定要有豬五花麻糬、豬肉糯米腸,這才算是有吃到燒鳥的經典代表阿!

▼燒鳥食材都是每天製作的串燒,口味不是每天都有,有4成固定,6成浮動口味,還好阿新最愛是天天有~OH~YA~~

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很難想像蘋果也可以拿來包吧?入口多了果香,讓肉吃起來不過膩,在燒鳥總有著不少驚喜耶!

▼包橘子吃過,包蘋果阿新還是第一次吃,好特別~XDD

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豬五花麻糬

最愛這豬五花麻糬,請一定要趁熱吃,外頭撒著滿滿海苔,特有的香氣已經暴露了它的不平凡,麻糬軟綿綿的包覆在肉片裡,甜與鹹的交叉融合,迷人阿~~我的愛~~(///▽///)

▼來到燒鳥不能錯過的好味道!

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蔬菜串

香菇、杏孢菇、甜椒、青椒、洋蔥,一一切片串起,再塗上一點醬料下去微烤,吃得出來每樣的鮮甜,又可以兼顧健康。

▼蔬菜串烤的恰到好處,咬下脆口又多汁,推薦!

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雞腿肉串

外層醬料襯出了雞肉嫩度,也提升了香氣,入嘴雞肉不會柴,好吃。

▼這道也是阿新常點餐點。

逢甲夜市美食,逢甲激旨燒鳥

▼海鮮種類也不少,花枝吃起來帶著淡淡鮮香,調味下的不重,所以吃起來算清爽,肉質帶Q彈。

逢甲夜市美食,逢甲激旨燒鳥-1

▼鮮蝦有多大器,是整隻蝦子串再一起,烤的不過乾,鮮甜感明顯,吃起來是爽快無誤~(灑花)

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是說串燒雖然是燒鳥最大賣點,但阿新要說的是,這裡有輕食阿!!燒鳥最近推出夏日輕食系列:洋蔥、海帶芽、和風沙拉及泡飯

日式柴魚洋蔥 @40元/份

洋蔥上頭撒著滿滿日式柴魚片,洋蔥入口不辛辣,反而是甜味的表現,柴魚片讓洋蔥吃起來不孤寂,香氣也比較濃厚。

▼喜歡那甜酸味,吃完之後嘴巴也不太有洋蔥味。

逢甲夜市美食,逢甲激旨燒鳥-3

和風海帶芽 @35元/份

爽脆口感,搭著和風醬讓海帶吃起來味道豐實。

▼夏天來一道和風海帶芽清爽不膩口。

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和風沙拉 @65元/份

不得不推它沙拉,份量足之外,生菜、海帶芽、洋蔥、鮪魚、玉米等等,醬料讓入口沙拉帶著微酸,反而襯托出沙拉的甜度,吃起來非常清爽,連阿新我不是沙拉控的人都會愛上。(///▽///)

▼沙拉配色看起來豐富,不單調。

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海苔泡飯 @60元/份 、 鮭魚泡飯 @70元/份

不得不說一下燒鳥在泡飯上很用心,怎麼說呢?除了泡飯內的芥末選用一般外,米飯可是越光米,湯底分別是昆布高湯跟鰹魚高湯。

▼圖片上方為鮭魚泡飯,下方為海苔泡飯。

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鮭魚泡飯除了湯底鰹魚高湯還搭著日本鮭魚漬,吃起來是順口,尤其日本鮭魚漬帶著清香甜。

▼吃泡麵前記得把上頭芥末攪拌開來,味道會更棒。

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▼海苔泡飯是滿滿海苔,香氣非常迷人,昆布高湯入口是清爽開胃,搭著越光米本身口感佳的優勢,好吃!

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吃完再點個飲品,清酒、生啤或是氣泡飲都是很棒的選項。

▼要是你小酌,請記得開車不喝酒、喝酒不開車

逢甲夜市美食,逢甲激旨燒鳥-9

不要再以為來到逢甲夜市激旨燒鳥只有串燒這選項了!夏日輕食系列確實不錯,點個幾串燒烤,搭著和風沙拉跟泡飯,再來杯啤酒、汽水飲品,這樣的情境真的非常迷人。記得,若真的想在那邊坐著用餐,剛開店就去會是最好選擇,不然晚到真的要等人離開才有座位!XDDD

逢甲夜市美食,逢甲激旨燒鳥-10

對了!燒鳥也推出儲值卡?你不要驚訝,因為阿新我要先驚訝,這儲值卡概念很棒,非常適合我自己XDDDD,怎麼說呢?儲值享有10%回饋金,例如:1000元可以用到1100元扣打,儲值滿2000元以上,還可獲得ASAHI生啤酒杯!

▼以後來到燒鳥,只要帶儲值卡,然後再把ASAHI杯子帶著,就能享有生啤酒免費一杯優惠~~~~(開車不喝酒、喝酒不開車)

逢甲夜市美食,逢甲激旨燒鳥-11

激旨き燒鳥  資訊

店名: 激旨燒鳥

地址:台中市西屯區文華路150巷18 號 (逢甲文華道商場內)

電話:0913-146878

營業時間:17:00~ 00:00 (禮拜三公休)

粉絲團:https://www.facebook.com/GekiumaYakitori

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