《忠孝夜市德州牛排》可是阿新我常吃的忠孝夜市牛排!之前想挖角忠孝夜市小吃的時候,朋友就嚷嚷說《忠孝夜市德州牛排》一定要去介紹,結果阿新我一吃成主顧,三不五時去忠孝夜市走跳都會吃一回,只是忠孝夜市牛排真的很多,最多人推薦的莫過於忠孝夜市老夫子牛排跟《忠孝夜市德州牛排》,這兩間差異在哪裡?忠孝夜市德州牛排比較貴,但是肉份量多、麵量也多,吃起來就是爆爽~
忠孝夜市德州牛排
說到台中德州牛排你會想到哪一間?阿新我之前曾經介紹過台中德州鮮切牛排,不過阿新我這篇要介紹的是台中牛排老店《忠孝夜市德州牛排》,一間讓我一吃就很愛的老店。其實會發現這一間忠孝夜市德州牛排也是在地人推薦,一間住在忠孝夜市附近的好友,嚷嚷忠孝夜市牛排這麼多,他只服忠孝夜市德州牛排,老夫子牛排他自己不愛,結果我一吃忠孝夜市德州牛排還真不錯。
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要是常去忠孝夜市的人肯定會發現早期《忠孝夜市德州牛排》是擺在路邊的攤位,不過自從開了台中忠孝國賓影城之後,整個路邊攤位也都整理一波,所以忠孝夜市德州牛排從路邊攤開到了忠孝夜市店面牛排館。
自從《忠孝夜市德州牛排》搬到店面,阿新我還真是第一次回訪,實在很久沒去忠孝夜市,雖然知道忠孝夜市德州牛排開了店面,但一直沒機會再訪,剛好趁飄飄在台中,直接帶她吃一波,尤其前不久吃過忠孝夜市老夫子牛排,這次換吃忠孝夜市德州牛排比較看看最直接。
假如你要去《忠孝夜市德州牛排》用餐,阿新我建議避開熱門用餐時間,好比阿新我這天去吃牛排是晚上9點多,人潮少很多,不然用餐時段根本排爆….
《忠孝夜市德州牛排》這邊提供沙發、湯品及飲料無限續,不過比起忠孝夜市老夫子牛排就顯得沒這麼豐富就是。
點完餐之後,一份有兩個麵包,直接麵包烤起來,記得不是無限續。
烤箱有設定時間,結果阿新我自己太晚拿,烤的有一點點焦色。
《忠孝夜市德州牛排》提供的麵包可是葡萄奶酥口味,比起老夫子牛排的奶酥麵包算是高檔些。
沙拉選擇小黃瓜、苜蓿芽、苦瓜片、高麗菜絲,算是給的有誠意,不過跟老夫子牛排比較起來是稍稍遜色些。
沙拉吃起來爽脆,而毛豆料理過,鹹香恰到好處,拿來當前菜很開胃。
比起忠孝夜市老夫子牛排,內用空間的桌位沒這麼多,但忠孝夜市德州牛排的外帶客人還真不少,就看不少人點了餐點之後在烤麵包、裝沙拉、湯品準備外帶回家。
玉米濃湯勾芡溝的算重,起碼喝起來不是那種稀稀水水,老夫子牛排那邊的就比較稀一些。
而且不得不提一下《忠孝夜市德州牛排》服務人員在牛排上桌的時候會遞上一塊餐巾,避免滾燙醬汁噴濺在衣服上,貼心加分。
忠孝夜市德州牛排 / 豬排
點餐的時候就會確認牛排要搭配蘑菇醬、黑胡椒醬或是綜合,麵條選擇有一般白麵及捲心麵,而老夫子牛排只有單一麵條可選就是。當然啦!忠孝夜市德州牛排價格比較高,一份牛排都是190元起。
說實話吃夜市牛排190元算是比較高一點,但多貴是看得出差異的那種,豬排應是比較厚實一些,麵量也較多。
光看到這豬排厚度就覺得滿意,而且醬色相當討喜,比起老夫子牛排的醬色比較重又深。
豬排肉質紮實帶軟,不至於乾柴那種,是好吃的!不過小可惜的是醬料再多一點會更好。
捲心麵跟通心粉的混搭,口感比較有層次,不過阿新我比較喜歡純麵條,所以這一份是飄飄點的啦!
忠孝夜市德州牛排 / 牛排
不得不講比起台中高檔牛排餐廳,阿新我還是覺得夜市牛排吃起來爽快些,大份量又過癮,價格又平易近人,當然啦!有時候吃的是慶祝、聚餐或是氣氛,夜市牛排就吃爽度跟快速。
忠孝夜市德州牛排鐵板上桌雖然滋滋作響的熱度,不過降溫降得比較快,所以記得趕緊炒蛋,阿新我自己是喜歡把醬料跟蛋攪在一起,味道夠又好吃。
光看這牛排厚度超過1公分,OMGGGGG~也難怪吃過一次《忠孝夜市德州牛排》就留下滿滿好印象,但不得不講忠孝夜市牛排超多間,阿新我目前也只吃老夫子牛排跟忠孝夜市德州牛排,其他間還沒有機會品嘗,說不定之後可以出一篇忠孝夜市牛排比較篇。
《忠孝夜市德州牛排》的綜合醬味道不至於過於重口味,看起來醬料多,但因為底下麵量很多,所以攪拌開的時候稍微不足就是。
牛肉滿滿的軟嫩不帶筋性,大口吃就是過癮,我最愛的就是大口吃肉的爽快感。
麵量真的是多,要說忠孝夜市德州牛排比老夫子貴不算合理,整個份量跟價格攤開,其實差不多啦!
總結
雖然《忠孝夜市德州牛排》沒有老夫子的副餐這麼豐盛,但份量多又好吃,難怪是在地朋友激推忠孝夜市牛排館,有機會你們去忠孝夜市不要錯過啦!偷偷說忠孝夜市德州牛排營業時間到凌晨1點,超棒~
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最近更新時間 2024 年 03 月 04 日
店家/景點資訊
- 店家名稱:德洲牛排
- 所在地址:402臺灣台中市南區忠孝路135-4號
- 營業時間:日 二 三 四 五 六 17:00-01:00
- 店家電話:0958-105689
- 評價:★★★★