德隆夜市麥煎餅來啦!終於有機會跟大家介紹一個在地人隱藏版夜市,這個夜市很特別,都是附近的居民跟外勞在逛,叫做「德隆大夜市」,雖然叫做德隆大夜市,但那是阿新我們自己取的,而且夜市不大,只是刻意叫做德隆大夜市感覺很厲害就是,哈哈哈哈!這篇要介紹的是德隆夜市麥煎餅,雖然夜市小小,不過好吃的美食還真不少,這間麥煎餅就是其一,吃過讓我覺得厲害,所以才特地介紹。
德隆夜市麥煎餅
不得不講台灣人真的很愛逛夜市,光台中夜市就一堆,一中街、逢甲夜市等觀光夜市之外,在地夜市更是繁多,好比旱溪夜市就幾乎都是台中在地人在逛,不過旱溪夜市還算大,阿新住家附近的德隆夜市可就相當在地性,大概真的就是附近居民會知道,沒什麼外地人前來,雖然德隆夜市不大,但有著滿滿美食可以介紹給大家,而這篇德隆夜市麥煎餅就是一間不起眼,但是吃起來很不錯的美味小吃。
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德隆夜市麥煎餅就開在德隆夜市,不過這邊攤位沒有太明顯的標的物可以辨識,但請不用擔心,因為德隆夜市不大,逛一下一定能看到!雖然我把他叫德隆夜市麥煎餅,但他除了麥煎餅之外,還有蔥抓餅可以選就是。
開著一台發財車,弄著油鍋擺著簡單的盤飾,大大的招牌進寶春蓮相當搶眼,這台就是阿新我要介紹的德隆夜市麥煎餅,而且這篇食記篇幅會很短、很短、很短,我都說三次了,你一定要有心理準備。
德隆夜市麥煎餅的扇形形狀相當可愛,在煎台上一個圓形餅之後抹著花生就、撒上芝麻,接著就是摺疊在一起,就成了手上拿到的麥煎餅。
德隆夜市麥煎餅口感很像鬆餅,口感比較紮實些,帶有咬勁,中間花生香氣鮮明,咀嚼透出的芝麻香氣讓味道更顯豐富,可別小看這一份,相當有飽足感阿。
一口咬下可以看到餅皮中間有口隙,所以口感真的很紮實些就是,不得不講德隆夜市麥煎餅很簡單,但就是一份純粹的美好阿。
總結
真沒想到首發德隆夜市介紹竟然是德隆夜市麥煎餅,本來一開始想跟大家們介紹的是德隆夜市雞排店,但這間德隆夜市麥煎餅一吃有讓人驚豔,所以決定先介紹德隆夜市麥煎餅,一份麥煎餅只要25元,滿滿的飽足感,吃得出紮實飽嘴、花生芝麻香氣,小吃簡單,卻帶有平凡中見美味。
德隆夜市麥煎餅資訊
營業時間:18:00-21:30
地址:德隆大夜市 / 地圖
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最近更新時間 2021 年 03 月 10 日
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