正鴻儀麻辣鴨血 |終於找到這間台中麻辣鴨血啦!網路沒人介紹,但是生意有夠好~


終於找到《正鴻儀麻辣鴨血》了!好久以前介紹過一間旱溪夜市麻辣鴨血讓我一吃就愛上,說的就是這間正鴻儀麻辣鴨血,雖然說旱溪夜市還有另一間麻辣鴨血,但真的不好吃,而為了找回之前愛吃的麻辣鴨血,翻找了店家粉絲團,終於讓我找到《正鴻儀麻辣鴨血》現在營業的地點,那就是大肚夜市。這間正鴻儀麻辣鴨血可不只是阿新我的認證美味,連飄飄吃過的很愛,一聽到說找到正鴻儀麻辣鴨血開心到不行,整個就直奔…

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正鴻儀麻辣鴨血

還記得好久以前每次逛旱溪夜市都會去正鴻儀麻辣鴨血報到,但因為實在很常去找旱溪夜市美食,所以都不太會記得店家營業時間,所以有時候買的到《正鴻儀麻辣鴨血》有時候沒買到,漸漸地發現怎麼去旱溪夜市不管禮拜2、4、5、6都沒看到《正鴻儀麻辣鴨血》?後來才知道正鴻儀麻辣鴨血已經沒有在旱溪夜市…

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直到有次跟佩珍提到正鴻儀麻辣鴨血不知道開哪邊去?結果還真被她找到正鴻儀麻辣鴨血在哪邊營業,禮拜五雅潭夜市、禮拜日大肚夜市,結果不囉嗦一到禮拜日,一群人專程前往大肚夜市就為了吃《正鴻儀麻辣鴨血》,滿滿熱血阿~~

正鴻儀麻辣鴨血擺攤位置

下面是正鴻儀麻辣鴨血目前擺攤的夜市,要是你剛好有要去哪一個夜市剛好有擺《正鴻儀麻辣鴨血》,那一定要試試看。

  • 週二:頭份建國夜市
  • 週五:大雅雅潭夜市
  • 週六:彰化精誠夜市
  • 週日:大肚夜市

大肚夜市美食 正鴻儀麻辣鴨血

真的是為了吃正鴻儀麻辣鴨血可以熱血到不行,以往看到有人為了美食專程前往用餐,阿新我都覺得好瘋狂,原來是之前都沒這麼特別想吃某一間店,而《正鴻儀麻辣鴨血》讓我專程前往,就知道阿新我對他們家給予多高的評價了吧~~

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真不誇張!之前在旱溪夜市,這攤正鴻儀麻辣鴨血一直都是我的口袋名單之一,甚至弟弟妹妹剛好去逛旱溪夜市,特別交代幫忙帶一碗麻辣鴨血回來,而對麻辣鴨血很挑的飄飄也是一吃成主顧,從《正鴻儀麻辣鴨血》沒在旱溪夜市擺攤,每次逛夜市都三不五時提到好想吃正鴻儀麻辣鴨血….

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正鴻儀麻辣鴨血現在擺攤是週二:頭份建國夜市、週五:大雅雅潭夜市、週六:彰化精誠夜市、週日:大肚夜市,阿新我這天是禮拜日,去的就是大肚夜市,除了去吃《正鴻儀麻辣鴨血》,順便逛逛大肚夜市,聽說這夜市小規小,美食還不少~

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正鴻儀麻辣鴨血菜單

正鴻儀麻辣鴨血菜單就很簡單,大小碗跟加不加麵的差異,店家還很貼心在下面註記,像是王子麵適合內用,外帶建議用蒸煮麵,辣度分5種,可以依自己喜好調整。

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這天去大肚夜市的時候人潮不算多,主要是那時候天氣冷,相對願意出來逛夜市的人潮就少,但這間正鴻儀麻辣鴨血生意還不錯,雖然不到擠爆,但客人是不間斷的前來外帶~

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就看到老闆熟稔的身手,一瓢一瓢的進碗內,而且還會挑料,要是喜歡吃鴨血或是豆腐都可以跟老闆講一下。

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筷子夾起大塊麻辣鴨血,鴨血會隨著筷子搖晃而顫抖,鴨血真的很大塊,一口是塞不下,起碼也要咬上3、4口呢。鴨血咬下是軟脆,疑?是真的脆口,咬下不會有爛爛的感覺,一咬就入口,軟嫩口感,雖然阿新點的是小辣,不過完全沒有辣嘴的感覺,整個很能接受。

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百頁豆腐吸滿麻辣湯汁不說,咬下可是會噴濺,小心衣服啊!!

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豆皮是我的愛,它們家豆皮算入味,搭配湯頭吃起來就是爆幹爽。

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總結

沒想到還可以再吃到正鴻儀麻辣鴨血!這次再訪美味依舊,份量給的足,湯頭順口,你們有機會真的不要錯過《正鴻儀麻辣鴨血》,一吃成主顧拉~

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最近更新時間 2024 年 06 月 26 日


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