《花蓮水尾臭豆腐》也太熟悉?原來花蓮水尾臭豆腐之前店名就做花蓮瑞穗臭豆腐,而今現在改名,難怪阿新我想說怎麼這間台中臭豆腐之前介紹過?這天剛好去秀泰站前看電影,回程想說吃個臭豆腐,之前看朋友說花蓮瑞穗臭豆腐重開,到了現場才知道改名花蓮水尾臭豆腐,本來擔心換過人手,味道會不會跑掉,結果整個多慮了,美味依舊,內用紅茶免費喝到爽,而現在熱湯要收費,5元喝到飽依舊是佛到不行啊~
花蓮水尾臭豆腐
真的有好一陣子沒吃臭豆腐,之前介紹過一間讓我吃的很驚豔的濃鄉臭豆腐,另一間就是花蓮瑞穗臭豆腐,不過有一陣子不知道為什麼花蓮瑞穗臭豆腐休息,沒想到這次再訪已經從花蓮瑞穗臭豆腐變為《花蓮水尾臭豆腐》。花蓮瑞穗臭豆腐一直都是阿新我台中臭豆腐推薦的愛店之一,飲料、湯品喝到爽,而今再訪花蓮水尾臭豆腐~
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花蓮水尾臭豆腐 資訊
電話: 0939 796 035
營業時間:14:00-19:30,周二公休
地址: 401台中市東區自由路三段151號
台中臭豆腐 | 花蓮水尾臭豆腐自由店
花蓮水尾臭豆腐有兩間店,阿新我這篇介紹的是花蓮水尾臭豆腐自由店,花蓮水尾臭豆腐自由店位置就在秀泰威秀站前店附近,要是你吃過以前的花蓮瑞穗臭豆腐,那現在改名的花蓮水尾臭豆腐一樣原地址。
找了平日時間前往《花蓮水尾臭豆腐》,因為假日人潮真的很多,找平日下午2、3點前往人潮是最少的時段,用餐起來相對舒適。
之前每次來這邊吃一份臭豆腐都要喝上兩杯紅茶、一碗湯,真的十足過癮。
還記得花蓮水尾臭豆腐前身的臭豆腐外帶是沒開孔,這次內用的臭豆腐中間是有開孔,阿新我是不確定內用、外帶有沒有差異啦!
醬料淋在臭豆腐內,不得不講這做法相當中部,而旁邊台式泡菜給的相當多,可以感受到《花蓮水尾臭豆腐》滿滿誠意。
臭豆腐外酥內軟嫩,咀嚼透出滿滿的湯汁,不過跟以前的比起來,外皮的酥脆沒這麼強烈,雖然整體不錯,但就有那麼一點美中不足。
店家泡菜好吃,爽脆又多汁,微酸點綴得恰到好處。
桌上還提供辣醬跟蒜蓉醬,自己吃的口味比較重就自行斟酌添加喔。
花蓮水尾臭豆腐評價
這間花蓮水尾臭豆腐評價真的很好!google評論超過3000則,還保有4.4顆星,滿滿的好評就知道花蓮水尾臭豆腐實力到哪了。雖然說這次再訪《花蓮水尾臭豆腐》覺得水準有點降,酥脆感略軟了些,但還是一樣好吃,目前是阿新我自己台中臭豆腐排前三啦!要是你們有推薦的台中臭豆腐,歡迎在文末留言分享喔~
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店家/景點資訊
- 店家名稱:花蓮水尾臭豆腐
- 所在地址:401臺灣台中市東區自由路三段151號
- 營業時間:日 一 三 四 五 六 14:00-19:30
- 店家電話:0939 796 035
- 評價:★★★★★
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