Item: 真好味烤鴨莊
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Author: 阿新

《真好味烤鴨莊》來啦！每次介紹台中烤鴨就有人留言說怎麼沒介紹真好味烤鴨莊？其實阿新我很早前就吃過真好味烤鴨，只是沒有拍照介紹，不少人說真好味烤鴨很厲害，但不得不講那是因為真好味烤鴨地點很好，畢竟一講到美村路烤鴨，大家都知道是這間《真好味烤鴨莊》。這天剛好佩珍去美村路，順手幫忙買了一份美村路烤鴨，阿新我就趕緊來介紹一下真好味烤鴨莊，不然每次被問怎麼沒介紹台中真好味烤鴨…

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目錄摘要

真好味烤鴨莊 / 真好味烤鴨
- 真好味烤鴨莊
美村路烤鴨
店家/景點資訊
交通資訊
- 延伸閱讀

真好味烤鴨莊 / 真好味烤鴨

這間台中真好味烤鴨可是開業40年，招牌特別強調僅此一家別無分店，而網路上超多人在問真好味烤鴨莊跟真好味烤鴨什麼關係？其實就是同一間，只差在真好味烤鴨莊是店名，真好味烤鴨只是大家口語在叫啦！前陣子在寫台中烤鴨懶人包，結果一堆網友說怎麼可以漏掉美村路烤鴨，阿新我當時也以為這間烤鴨就叫美村路烤鴨，也是後來功課才發現原來美村路烤鴨的店名是《真好味烤鴨莊》…

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真好味烤鴨莊

電話： 04 2302 2202

營業時間：10:00-19:00

地址： 403台中市西區美村路一段214號

美村路烤鴨

不得不說真好味烤鴨莊生意真的很好，不過很多人都只記得美村路烤鴨，畢竟美村路烤鴨也營業40年以上，不管哪時段去，他們家客人一直都很多，尤其逢年過節更是誇張，生意好的程度甚至比阿新我之前介紹陳真味烤鴨還好，畢竟這邊地點路段超級好。

美村路烤鴨現在一隻600元不算便宜，跟其他間台中烤鴨相比大概貴30-50元左右，雖然如此，生意還是好爆，畢竟市區烤鴨好像真比較少間就是。

這天是下午去真好味烤鴨莊，光排隊人潮就超過10人，明明是平日下午還有這樣的人潮，滿滿傻眼～～

就看到《真好味烤鴨莊》的人員忙著片鴨、炒鴨，整個忙得不可開交。

就看到架上掛著滿滿烤鴨，這間美村路烤鴨生意不是開玩笑的那種好，而是天天都在爆炸多人排隊，自然逢年過節更是一路排隊，想吃個烤鴨很難啊！

真好味烤鴨莊店內賣的蜜汁雞翅只是代賣，跟店家沒關係就是，所以阿新我就沒買了…

來囉！直接來開箱真好味烤鴨莊/真好味烤鴨，家裡人多，所以直接買一隻烤鴨比較簡單，一隻烤鴨600元。

片鴨、炒鴨架都來試試看，甜麵醬、蔥段及餅皮都沒少。

其實我很驚訝台中真好味烤鴨竟然有鴨頭，寫過不少台中烤鴨，第一次看到片鴨有鴨頭的部分。

這間《真好味烤鴨莊》最厲害的莫過於它的片鴨，鴨皮烤的脆口之外，保有滿滿油脂，咀嚼把鴨肉的香氣透出，不用擔心乾柴。

咬下的鴨肉帶有肉汁，不過也因為油脂比較多，吃個前面幾片都不錯，但片鴨吃比較多會稍嫌膩口一些。

鴨頭好吃，味道夠又脆口，只是阿新我偏愛東山鴨頭的那種調味，烤鴨的鴨頭味道稍嫌不夠鹹甜。

他們家餅皮比較厚，但吃在嘴裡帶Q感，搭配片鴨的肉汁跟脆口，蔥段襯托鮮甜，甜麵醬豐富味道，整個吃起來相當過癮無誤。

他們家炒鴨架的部分切的不錯，起碼不會有什麼很莫名的大小塊差異，而且光拿出袋內那濃厚的香氣飄出，相當吸引人。

比起其他間台中烤鴨來講，他們家醬汁水準高，味道夠又不重鹹，不用擔心吃太多會膩口。

總結

要說到台中排隊烤鴨，那這間真好味烤鴨/真好味烤鴨絕對不可以漏掉，它門家三不五時都有人潮排隊，開業40多年累積不少舊客戶，甚至很多人不知道它們家店名，但一講到台中烤鴨就會想到美村路烤鴨。片鴨帶有滿滿肉汁，雖然稍嫌膩口一些，但整體表現確實有水準，炒鴨架水準也高，要抱怨就是《真好味烤鴨莊》他們家烤鴨價格比較貴一些就是～