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阿滿麵線 |藏匿霧峰傳統夜市內排隊美食!甘願花時間排隊就為了這一味~


阿滿麵線人潮也太誇張!阿新我會找到這間阿滿麵線算是意外的收穫,因為是專程去買霧峰市場雙胞胎,結果看到斜對面阿滿麵線的排隊人潮讓阿新我相當好奇,為什麼可以排成這樣,而且男女老少都排瘋,實在太誇張!不囉嗦就跟著排隊,但假如你要去吃霧峰市場內阿滿麵線,內用找位子坐就好,外帶才需要排隊,搞得我花了一堆時間排隊,結果…

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阿滿麵線

沒想到霧峰美食比阿新我預期的還多!要不是這趟去買霧峰兩相好,還真沒好好停下來在霧峰走走,而阿新我這篇要介紹的阿滿麵線在霧峰有兩間,一間阿滿麵線位在樹仁商圈,另外一間則在霧峰傳統市場內,而阿新我這趟去的是霧峰市場阿滿麵線

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霧峰麵線推薦

霧峰市場阿滿麵線算好找,位在霧峰民權街跟民主街的轉角,或者認明滿滿排隊人潮也行。

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真不誇張,內用、外帶都是爆炸滿,這間霧峰阿滿麵線到底有多厲害?

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這排隊人潮有多誇張?阿新我排隊前、吃完後都在大排長龍,完全沒有一絲減少的狀況…

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就看到店家忙著出餐,把一碗一碗麵線裝盛,接著一份一分地交在客人手上。

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阿新我自己還蠻愛吃麵線,所以有看到一堆人在排阿滿麵線不免好奇就是。

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阿滿麵線菜單

以麵線來講,阿滿麵線價格算是一般價格,不算便宜,也不至於太貴,而阿滿麵線除了麵線,還有炒麵、滷肉飯等等,品項還算不少。

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綜合麵線

畢竟初訪阿滿麵線,第一時間還真不知道點什麼,所以就直接來碗綜合麵線最快。綜合麵線給的是大腸跟蚵仔,上面撒著滿滿香菜,看起來就頗為誘人~

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大腸整個煮透不帶腥味,口感軟爛好吃,另外蚵仔裹粉煮過,吃起來還算新鮮,帶著淡淡的甜滋滋。

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麵線還蠻厲害!軟爛卻帶有Q勁,而店家勾芡勾得剛剛好,不過濃稠也不會太稀,好吃無誤欸!

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肉羹麵

麵線好吃,另外點一碗肉羹麵試試看,就是想知道霧峰阿滿麵線除了麵線,其他的表現怎麼樣,噗噗~~

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肉羹好吃,Q彈之外,給得還算大塊又多,吃起來頗過癮。

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我喜歡湯汁巴在油麵大口吸允得過癮,滑溜入口帶有威脅嚼勁,搭著豆芽菜的脆口,整個豐富度都出來啦。

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然後不要錯過店家的辣油,入口的辣度還真不錯,阿新我大概小辣就只能加一點,大家自己斟酌。

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總結

也難怪這間阿滿麵線排隊排這麼誇張,綜合麵線的蚵仔跟大腸表現得有水準,而那麵線帶有Q勁吃起來真是越吃越順口,肉羹麵的表現其實不輸給麵線,尤其那勾芡恰到好處,阿滿麵線真是好功夫阿~~

霧峰阿滿麵線資訊

霧峰市場阿滿麵線

電話:04-23312588

營業時間:06:30-13:00

地址:台中市霧峰區民權街31號 / 地圖

樹仁商圈阿滿麵線

電話:04 2339 4198

營業時間:11:30-20:30

地址:台中市霧峰區樹仁路73號

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最近更新時間 2020 年 09 月 25 日


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