阿緣鹽酥雞香雞排 |在地人激推鹹酥雞攤!一點也不輸徐大姊,炸得酥脆不油膩,蠻強der~


一講到忠孝夜市鹹酥雞,那《阿緣鹽酥雞香雞排》一定要介紹,雖然說很多老饕一定會推薦徐大姊炸香香,但這間阿緣鹽酥雞香雞排可一點也不輸,有別徐大姊鹹酥雞的特製醬料,《阿緣鹽酥雞香雞排》反而比較傳統,各有各地愛好,就連阿新我自己吃忠孝夜市徐大姊也是挑品項,而這間阿緣鹽酥雞反而更深得我心,炸得不油膩,吃起來清爽順口,調味也剛剛好,也難怪阿緣香雞排會這麼多人推薦~

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阿緣鹽酥雞香雞排

每次去忠孝夜市必吃的莫過於徐大姊鹹酥雞,不過人潮每次都爆多,其實大家有其他選擇,上次逛忠孝夜市有看到一間《阿緣鹽酥雞香雞排》,人潮也是不少,這次特地怒吃一波,畢竟有人潮代表有一定的美味度吧?

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阿緣鹽酥雞香雞排在哪裡

阿緣鹽酥雞香雞排位置算好找,附近有阿新我之前介紹的明哥滷味忠孝夜市店旁邊,斜對面是正老牌臭豆腐、正老牌麵線糊,又或者看到一攤黃底紅字大大寫著阿緣香雞排也行。

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我喜歡《阿緣鹽酥雞香雞排》把食材擺在玻璃窗內的衛生感,食材選擇還算多,不用擔心找不到自己想吃的炸物。

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阿緣鹽酥雞香雞排他們家出餐速度算快,不過點餐的人多還是要稍後一下,大家可以去附近買忠孝夜市飲料剛剛好。

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阿緣鹽酥雞香雞排菜單

阿緣鹽酥雞香雞排菜單就標在攤位上,阿緣鹽酥雞香雞排價格相當親民,也難怪人潮不少,不過小可惜的是阿新我才剛吃完一堆忠孝夜市美食,所以就無法點多,但還是不甘心沒吃到,所以硬是點了一些炸物帶回這趟住的台中火車站住宿 薆悅酒店台中館

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阿緣香雞排 / 七里香

他們家七里香烤的沒這麼乾煸,所以吃起來口感軟脆軟脆,味道也夠,不過有幾根雞毛沒拔到,噗噗~~

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阿緣鹽酥雞香雞排/ 甜不辣

炸得不油不膩,一口咬下的酥脆感很不錯,尤其咀嚼起來是滿滿爽感。

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阿緣香雞排 / 鹽酥雞

《阿緣鹽酥雞香雞排》的鹽酥雞比起徐大姊鹹酥雞差異最大的就是那擦上的特調醬,阿緣鹽酥雞比較傳統,炸好之後附上洋蔥、九層塔襯托香氣及口感。鹽酥雞炸得清爽不帶油膩,阿新我自己還是喜歡這種傳統鹽酥雞,徐大姊炸香香的調味鹹甜讓我有點不習慣…

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阿緣鹽酥雞香雞排 / 米腸

我喜歡他們家米腸,外層咬下是滿滿的酥脆,咀嚼是米腸的紮實感,卡滋卡滋吃起來很過癮。

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阿緣鹽酥雞香雞排 / 四季豆

吃不少台中鹽酥雞,他們阿緣鹽酥雞香雞排最棒的是四季豆清爽不油膩,不擔心紙袋濕透,超推薦的吼。

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總結

也難怪《阿緣鹽酥雞香雞排》人潮會這麼多,撇除徐大姊炸香香,就屬這間忠孝夜市鹹酥雞攤滿滿的排隊,炸工確實不錯,每一樣餐點炸的不帶油膩感,整個酥脆讓口感更顯豐富,連最容易出水的四季豆也是炸得很有水準,阿緣鹽酥雞香雞排值得推薦。

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最近更新時間 2021 年 06 月 15 日

店家/景點資訊

  • 店家名稱:阿緣鹽酥雞香雞排
  • 所在地址:402臺灣台中市南區忠孝路140號
  • 營業時間:日 一 二 三 五 六 16:00-24:00
  • 店家電話:0911-128793


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