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三姊妹炒麵大麵羹 |這間太平早餐光炒麵、大麵羹就賣爆!開業20多年,太晚去吃不到拉~


說到太平台中小鎮早餐,阿新我自己蠻推三姊妹炒麵大麵羹!要問三姊妹早餐開業多久,阿新我還真不知道,只知道這家三姊妹炒麵大麵羹生意超好,太晚去根本買不到,害我每次想吃三姊妹早餐都要起了一大早專程去買,雖然沒睡飽,但為了美食,我可以!這間太平三姊妹主要以炒麵跟大麵羹為主,阿新我自己是喜歡炒麵,在寫這篇之前還真沒買過三姊妹大麵羹,為了介紹,所以就怒點一波看看…

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三姊妹炒麵大麵羹

身為太平人不多介紹幾間太平早餐系列怎麼可以?之前阿新我才整理太平早餐推薦,不過後來發現自己口袋名單還不少,所以趁最近空檔又多跑了幾間,而這家三姊妹炒麵大麵羹就是其一,這間三姊妹炒麵大麵羹阿新我吃好久了!不過直到最近才想到一直都沒介紹過這間太平三姊妹,主要是很多次去的時候都沒買到,可別小看這攤…三姊妹早餐太晚去只能隔天請早…

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太平台中小鎮早餐

說到太平早餐,你想到的是哪一家?相信每個人都會有自己的口袋名單,要是有到太平台中小鎮,那這間三姊妹炒麵大麵羹一定要試試看,不過三姊妹早餐位置算偏僻,比較接近921地震公園…

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這天去三姊妹炒麵大麵羹是禮拜日早上,整個呈現是很多人用餐後的尾段,而要是平日前往三姊妹炒麵大麵羹就會看到爆炸多的人潮,假日可以睡比較晚一點再去買,不過阿新我說得晚一點大概早上9點~

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三姊妹最招牌的莫過於大麵羹,一個台中人限定的美食,就好比台南牛肉湯、嘉義火雞肉飯那樣的等級。

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三姊妹炒麵大麵羹菜單

三姊妹炒麵大麵羹價格算是平易近人,不用擔心到這邊用餐會被貴到。

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炒麵 (大) / 30

三姊妹炒麵大麵羹的炒麵阿新我還蠻愛,30元的大份炒麵價格算是中低價位。

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店家選用的炒麵麵條比一般德還粗一些,淋上的肉汁香噴噴,當然還有那辣椒醬,吃之前記得攪拌。麵條煮透,口感帶著微微的黏,咀嚼透出滿滿香氣,甜辣醬讓味道豐富,是好吃的!不過阿新我更愛以前的三姊妹炒麵,感覺現在有比較差一些。

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大麵羹 (大) 35元

大麵羹可是台中經典美食!店家的辣炒菜脯相當迷人,搭著韭菜提味,整個味道香噴噴,而且麵身比較細,拿來當早餐算是很不錯的選擇!

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三姊妹的辣菜脯真的很厲害,小辣迷人而且增添滿滿香味。

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麵條選用的粗黃麵是大麵羹常用款,店家厲害的莫過於麵條煮的軟透卻不軟爛,吃起來還帶有些微咬勁。

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隔間肉湯 40元

店家骨仔湯太搶手,阿新我還真沒喝過半次,退而求其次的是這個隔間肉湯。

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豬血、酸菜、隔間肉等,配料不算多,但那湯頭相當邪惡!!喝起來甘甜又味道夠。

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隔間肉有咬勁不過於乾柴,那豬血ㄉㄨㄞ口相當好吃!喜歡豬血的可以直接點豬血湯~

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總結

聽說這間三姊妹炒麵大麵羹已經開業20多年!這間可是在地太平人的美味早餐,太晚去根本很難吃到,平日炸多的人潮,而假日真的要憑運氣,三姊妹炒麵大麵羹招牌大麵羹一定要吃,炒麵的話真的要看人,湯品超多人推骨仔湯,不過阿新我沒喝過,隔間肉湯還不錯,有機會可以喝看看。

三姊妹炒麵大麵羹

電話:+886422706199

營業時間:06:30–12:00,周一休

地址:41165台中市太平區太平路83號 / 地圖

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最近更新時間 2020 年 08 月 30 日

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