沐山麵包坊 |台中超狂蔥麵包,一推出就賣爆!每日限量300個,想吃手腳要快~


自從《沐山麵包坊》這間台中美食曝光後,幾乎很少人會不小心開過頭,而錯過這間台中麵包店沐山麵包坊室內空間真的超棒,當成台中咖啡館在這裡吃下午茶很不錯,這次來《沐山麵包坊》是為了剛推出沒多久的《沐山麵包坊》新品蔥蔥包,才剛推出在中友百貨試賣,馬上大排長龍被買爆,相隔幾個月還要提早來店面搶買麵包,這人氣真的狂~

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沐山麵包坊

沐山麵包坊是之前介紹過的台中隱藏版美食,這間不只征服了你,我也是被征服的一員😂,前陣子推出的新品蔥蔥包,在推出就在中友百貨試賣,結果每天都大排長龍,每天都賣光光,《沐山麵包坊》的蔥蔥包用料太實在,放超多蔥在裡面,一吃就知道老闆是實在人~

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沐山麵包坊資訊

電話:04-24391925

時間:11:00-19:30

地址:406台中市北屯區廍子路187號 / 地圖

台中麵包推薦 / 沐山麵包坊

沐山麵包坊之所以不好找,最主要的還是行人道上的路樹太過於高大跟茂盛,不管你開車還是騎車,只要你沒有”慢”下來,錯過率就是高達9成!

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本來以為會是好天氣,沒想到早上又下起了雨,戶外座都溼答答的,就連遮陽傘也收了~

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進到《沐山麵包坊》後,裡面大致分成兩區塊,右邊是沐山麵包販售區,有當日熱騰騰出爐的美味麵包。

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總覺得中間區分兩邊的造型樹,有變成了許願樹的感覺。

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樹上的留言小卡,都是客人親筆留下的珍貴留言,內容豐富有趣又好玩。

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麵包不走多樣化風格,而是要做到最好的專精路線,沐山麵包坊把每一款麵包的製作要求,都拉到最高,用心開發研究每一樣新品麵包。

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獨家販售的咖啡豆,都是《沐山麵包坊》精選推薦優質咖啡豆,喜歡手沖的朋友千萬別錯過。

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麵包種類雖然不多,但是甜的、鹹的、軟的都有,光是看到麵包賣相,就覺得非常可口誘人。

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雖然是提早來沐山麵包坊,但還是差點吃不到蔥蔥包,架子上僅僅剩下5個,在晚一點就明日請早了。

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沐山麵包坊菜單

走到底是《沐山麵包坊》結帳櫃檯,值得一提的是沐山麵包沒有菜單,餐點、咖啡都是寫在黑板上,不然就是自己指定要吃什麼的點餐方式。

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除了架上的麵包外,冰櫃裡面也有蛋糕可以選擇。

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沐山麵包坊 / 室內座位

剛剛進門後的另一區,就是座位休息區,沐山麵包坊的空間布置,讓人感覺非常舒適,環境整潔高雅,讓人留下很深刻的印象。

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一邊忙碌一邊喝咖啡吃甜點,感覺也是棒棒的,阿偉超愛這氛圍的。

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沐山麵包坊 / 蔥蔥包

《沐山麵包坊》剛推出就在中友百貨造成轟動的,就是這款蔥蔥包,帶點微焦的外表,散發著迷人又加分的淡淡焦香味。

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中間還塞了滿滿的蔥花,這誇張的蔥花份量跟鹹香滋味搭配Q彈的麵包口感,一吃就讓人停不下來。

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沐山麵包坊 / 健康如山

沐山麵包坊賣的不只是麵包,還把希望跟願景當成食材加到裡面,一開始在冰廚裡面看到這個蛋糕,我就覺得它很獨特,不管是在造型或是外觀上,都有別於一般麵包或是蛋糕的美觀形式,在我眼裡更像是藝術品。

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好奇一問之下才知道,這款蛋糕就連名子都很有寓意,叫做健康如山,特地把蛋糕表面,做成像山一樣的起伏狀態,乾檸檬片就彷彿破曉的太陽一樣,真的太藝術了!吃起來微甜潤香韻綿長,呈現偏乾的口感,非常適合搭配下午茶或咖啡。

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沐山麵包坊 / 沐山原味吐司

《沐山麵包坊》必買麵包,當然是沐山原味吐司,使用日本熊本優質麵粉搭配法國頂級奶油跟100%的牛奶,從香氣就能感受到迷人的風味,吃起來蓬鬆柔軟又香甜,阿偉還看到一位客人一次採購7條回家,實在是有夠熱銷的。

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觸感蓬鬆有彈性,麵包香氣中帶點奶韻,吃起來軟綿水潤又香甜,難怪大家一次要買好幾條。

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沐山麵包坊不只麵包很強,就連咖啡也是一絕!不管是單品還是拿鐵,都是很棒選擇。

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總結

用頂尖食材製作麵包的《沐山麵包坊》,堅持手作不無任何添加,麵包融入藝術,開創麵包的新意象,真材實料下重本,吃過沐山麵包就知道什麼是有靈魂的麵包~

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最近更新時間 2022 年 04 月 12 日

店家/景點資訊

  • 店家名稱:沐山麵包坊
  • 所在地址:406臺灣台中市北屯區廍子路187號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-19:30
  • 店家電話:04-24391925
  • 評價:★★★★★


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