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蚵嗲之家 |金門美食推薦,網友激推必吃!帶小孩排隊也要買~

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蚵嗲之家 這間只有在下午2點半開的店,營業時間不前不後的店,竟然讓網友為之瘋狂?還推薦阿偉阿新去吃,是有沒有這個誇張阿?蚵嗲之家?阿新走阿~我們來去試看看,店家的位置是在金城鎮中心位置,附近景點一堆,像是清金門總兵署、浯江書院模範街奎閣(魁星樓)、金門老街等等,吃的也有很多,像是張家小籠包、珍香小吃店、科記廣東粥、標記小吃等等,周圍選擇真的超多,但是大家都願意留下胃的空間,這真是太厲害了。

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金門美食 推薦 蚵嗲之家

說到這間位在金城的蚵嗲之家,不得不說,網路上網傳熱度超高,讓阿偉我也是相當期待,所以就聽了網友建議,早點去買,沒錯!我就是在開店前去買的!

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看看這人潮,天阿~這可是還沒、還沒開店啊!怎辦?排阿…

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等到開店,油溫開始拉高,店家也下鍋油炸製作我們期待的蚵嗲。

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蚵嗲之家 菜單

主要商品是蚵嗲、炸春捲、薯條、芝麻球,芝麻球有三種口味,紅豆、花生、綠豆。

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陸陸續續前面的客人都買好離開了,此時此刻已經過了快10分鐘了,我們前面還有5位。

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高溫油炸的芝麻球,銷售量很好,有不少網友激推一定要點來試看看,所以秉持著,走過、路過、不錯過的想法,阿偉買了~好啦!是愛吃咩~都給我胖就好啦!

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蚵嗲跟春捲的醬料有三種,有辣椒醬、蒜蓉醬跟基本款醬油膏。

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阿偉跟美女的選擇是一樣的,帶點小辣吃起來更對味。,不吃辣的人,可以試試看蒜蓉醬,蚵嗲加上點蒜香味,味道更豐富以外,怕海味過重也可以完全蓋掉,美味不失分~

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生意真的是好到不行,不少人帶著小孩也是要來排隊買,照片裡面你以為是兩組嗎?是三組才對歐。

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在芝麻球油鍋旁邊的就是主要商品,蚵嗲,每一份蚵嗲,都是現包好,立即油炸的,所以要有點耐心等候。

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炸好的蚵嗲,會先放到一旁瀝油、降溫,等我們拿到手上時候,就不會過於燙手,稍等一下就能食用,很貼心。

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我的蚵嗲到手囉~不過現場是沒有位置可以坐下的,所以我們就回到民宿,。

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我們等了約18分鐘左右,終於拿到我們的蚵嗲之家 的美食,是不是覺得有點少,因為除了蚵嗲以外,阿偉還有買了張家小籠包的兩份小籠包,所以怎麼能買一堆阿~

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蚵嗲的大小約半個手掌大,因為外衣是用麵糊裹上,形狀會有點不規則,但是外觀形狀大小,就大約是這樣,像個大貝殼,表皮炸的微酥微酥,好想馬上咬一口阿~

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炸春捲 30元

炸春捲跟蚵嗲最大的差異,就是有沒有加石蚵,畢竟有些人不太愛吃蚵,這時候春捲就是最棒的選擇,溫熱的菜料餡,一折開蔬菜香氣整個散開,別忘了我們還有醬料還沒沾,不說了!快拍阿~

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炸蚵嗲30元

除了基本的菜料外,加上了金門在地的石蚵,還沒吃就能先聞到,淡淡的海鮮香氣,小小的石蚵,有著蚵仔的味道,只是變的迷你了點,雖然沒仔細算過,但是起碼有10個以上,這個蚵嗲買了絕對不會失望!

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芝麻球15元

芝麻球花生口味跟紅豆口味,咬一口,外皮吃起來Q彈Q彈,內餡的花生味整個在口腔散發,吃到最後,最外層的白芝麻香氣,做了最完美收官!好吃!感謝網友沒有讓我錯過美味!但是花生扯開的時候,內餡剛好被我壓在手指下面,弄得我畫面超空,沒內餡阿~殘念

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蚵嗲之家真的是金門美食很推的一間,在晚餐前的小吃或是下午茶小吃就靠它了,大大滿足阿~不過排隊人潮真的是運氣運氣,阿偉應該算還蠻好運的,20分鐘內拿到,都算是超快速的,但是人潮真的有讓阿偉嚇一跳。

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蚵嗲之家 資訊

電話:08 232 2210

營業時間:14:30~19:00(週四休息)

地址:金門縣金城鎮莒光路一段59號 / 地圖

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