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八玖鼎學士店 |台中高CP連鎖港式飲茶,品質穩定平價消費,多人聚餐好選擇,雙拼三拼必點無誤~


上次在豐原吃八玖鼎港式料理味道很道地,這次吃飯就跟朋友約在台中市區的八玖鼎學士店 吃飯 ,八玖鼎這間台中港式料理有三間店面,豐原、復興跟今天約八玖鼎學士店,這次的餐點就點上次就想吃的港式小點,還有幾道吃過就迷上的好味道,因為好吃要分享,所以在點一次是應該的~

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八玖鼎學士店

由於以前有吃過八玖鼎豐原店,所以阿偉對於八玖鼎學士店的餐點品質有一定的信心,約朋友來這裡我也不怕踩雷,餐點我就會儘量點沒吃過的跟想再吃一次推薦的,基本上八玖鼎的餐點都是好吃的,要點多還是少,就要看大家的肚子飢餓程度了~

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台中港式料理

台中港式料理有不少間,有個體店面也有連鎖品牌,個體就要吃過才知道好不好吃,連鎖品牌就勝在品質很穩定,八玖鼎學士店就位在台中北區中國醫藥學院附近,附近有不少停車場,路邊停車位就要憑運氣了。

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店內的裝潢布置走的是當代立體美學,前交錯的擋板,在不同角度所呈現的視覺效果都不一樣,多來幾次也不會覺得裝潢一程不變。

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八玖鼎學士店內用區

內用區主要分成三大區,有兩大區是如照片中的坐位設計,中間是走路動線,左右隔開一點距離,在用餐同時也不會互相打擾到。

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最後一區就是多人坐位區了,人數有6人以上,來這邊坐就不用分開了。

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八玖鼎學士店醬料區

這邊也有提供像小籠包跟餃子需要醬汁配料的沾醬,還貼心準備了薑絲,可惜這次我沒點小籠包。

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點完餐、劃完單可別傻傻的坐在椅子上,要到櫃檯點單結帳才對XD

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旁邊的廚師們忙進忙出的製作每份餐點,在熱騰騰蒸汽中,認真的神情特別帥氣。

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腸粉就是現點現做的,所以才這麼美味,腸粉好吃的秘訣之一,就是趁熱吃~

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八玖鼎學士店菜單

我們三個人點這些,其實已經算是超量了,因為我們錯估了自己的能力跟份量的多寡,好在…沒浪費多少,不然可就遭天譴了XD最近還推出了新菜品黑金流沙包、翡翠魚翅餃跟紅麴鹽水餃,目前都不再菜單上,嚐鮮可別只光看菜單~

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點完餐點後,蒸籠類的有現貨就會隨即送上,幾乎不用什麼等,一道一道的送上來,所以除了聊天的時間外,我們都在吃。

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當然小菜也有啦,泡菜、豆干跟小黃瓜是阿偉比較喜歡的小菜類,吃起來是清爽又開胃,不管天氣冷熱都非常適合。

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叉燒煲仔飯 115元

這次點的是叉燒煲仔飯,上桌後不要猶豫快點拌開來,攪拌過程中會聞到香甜的醬香味,煲仔飯吃起來有醬香很明顯,還有帶點微焦的鍋巴口感,吃起來真的超懷念,叉燒有一定的厚度,在咀嚼中的口感是又香又甜又美味。

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臭臭麵 75元

臭臭麵的麵條非常紮實,林在上面的肉燥香氣撲鼻,仔細聞有帶點臭豆腐的香氣,相當奇妙的一碗麵,不過味道倒是不錯吃。

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腐皮牛肉丸 68元

牛肉丸非常軟嫩帶點小Q彈,牛肉丸中相當多汁,非常香甜,讓我有驚訝到。

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黃金流沙包 63元

流沙包的外層麵皮很有彈性,流沙內餡爆多,撕開要特別小心一點,因為很燙!味道淡雅香甜,不會感到膩口。

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滿滿的內線,吃太大口或是撕太大力可是會燙到的,別說阿偉沒跟你說~

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海鮮灌湯包 105元

港式美食擔任重要角色的灌湯包,薄皮料多就是煮要賣點,透過薄皮還能看到裡面滿滿的餡料跟湯汁,這道真的要放涼一點在吃,因為剛上桌就跟流沙包一樣,超燙!

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滿滿的餡料沒在跟你客氣的,鮮蝦中卷跟整朵香菇,味道是又鮮又甜又美味,吃過會讓你很懷念。

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香菇雞湯 61元

香菇雞湯還不錯喝,溫溫的喝下去,整個身體都暖起來了,香菇味道濃,雞肉有沒有久煮太乾柴,整體來說是好喝的一道湯品。

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蔥花油條腸粉 73元

薄皮透光的腸粉,藏不住油條的色澤,吃起來是帶點小Q彈,油條是酥酥脆脆,搭配醬油跟蔥花更是香味跟口感兼具。

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奶油焗白菜 65元

奶油跟起司的鹹香,把只有細品白菜才吃得到的自然甜味,襯托的更加明顯要眼,加上起司邪惡的拔絲畫面,這道很受我們的青睞。

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除了白菜外,還有蝦子跟火腿,不過大量的起司鹹香掩蓋掉絕大多數得食材原味,只有蝦子紮實口感跟火腿香氣被我意外的發現,剩下的就下回待續了XD

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廣式蘿蔔糕 52元

廣式蘿蔔糕的蘿蔔香氣很足,有加入一點肉末,吃的出肉末的口感跟香氣,吃起來是軟嫩軟嫩的,相當綿密好吃。

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椰香奶黃酥 79元

上次吃過後就念念不忘的當然有它!外表刷上一層蜂蜜,奶黃酥香氣十足,甜度適中不死甜,吃起來很可口。

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蓮蓉芝麻球 71元

香酥外表隨著咀嚼,芝麻香氣更加迷人,蓮蓉內餡香甜,跟芝麻組合再一起,一點也不違和。

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雙拼(燒鴨、油雞) 260元

這次因為有點叉燒煲仔飯,所以就沒有點三拼了,雙拼的份量也非常可觀,剛是燒鴨油脂豐厚,鴨肉是香甜可口,油雞更是香甜軟嫩,不乾柴的口感吃起來真的會上癮。

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韭菜煎餅 105元

韭菜煎餅包著大量的韭菜絞肉餡,韭菜香氣濃郁湯汁多,味道甘甜又香醇,不用沾醬味道就非常足夠,沾醬油又能把甜度在升級,怎麼選就看你自己啦~

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凍檸茶 60元;鴛鴦奶茶 60元

凍檸茶要先把檸檬戳出味道來,這才是正港的鋼是凍檸茶,有檸檬味就只是檸檬茶而已,鴛鴦奶茶茶味要比奶味的比例更高,喝下去是要先有茶香後有奶味香純才對味。

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總結

果然帶朋友過來八玖鼎學士店吃,一點也沒問題,不管是餐點還是價位,3個人平均下來也沒多少,邊吃邊聊讓我們幾個許久不見的朋友聊得更開心,朋友對雙拼是大大滿意,油雞跟烤鴨份量多又美味,身為肉食主義者的他可是開心極了,這次吃到臭臭麵感覺很新奇,有點像是台灣炸醬麵,但是帶點臭豆腐的香氣,感覺相當神奇就是了~

八玖鼎學士店資訊

電話:04-22081957

時間:一~五11:00–15:00、17:00–22:00;六日11:00–22:00

地址:404台中市北區學士路251號 / 地圖

復興店

電話:04-22656667

時間:一~五11:00–15:00、17:00–22:00;六日11:00–22:00

地址:40256台中市南區復興路一段206號 / 地圖

豐原店

電話:04-25226676

時間:一~五11:00–15:00、17:00–22:00;六日11:00–22:00

地址:420台中市豐原區圓環東路621號 / 地圖

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最近更新時間 2021 年 04 月 19 日

店家/景點資訊

  • 店家名稱:八玖鼎港式飲茶學士店
  • 所在地址:404臺灣台中市北區學士路251號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-24:00
  • 店家電話:04-22081957
  • 評價:★★★★
  • 備註資訊:
    周一-五 11:00–15:00、17:00–22:00

交通資訊


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