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八吃蝦 |台中吃到飽推薦,熱炒、流水蝦、蒙古烤肉等,近逢甲夜市!

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八吃蝦 水道泰國蝦吃到飽在西屯區的漢翔路上,靠近74快速道路,附近好停車,是今年剛開幕的台中泰國蝦吃到飽餐廳,這次跟阿新一起去吃這間,網路上說這間是很不一樣的台中流水蝦吃到飽,就讓阿偉瞧瞧到底是多不一樣吧!我們走~用餐區有五個區塊,兩個室內、三個室外,室外氣氛很有曼谷海鮮先吃到飽的fu,而且每一區都有設置一條水道,裡面不時都會補充泰國蝦,這麼有誠意那還客氣什麼?除了熟食供應,最特別的就是八吃蝦店名由來,除了水道活蝦現抓現烤外,店內還提供八種活蝦料理八道經典熱炒現點現炒,熱熱上桌吃起特別舒服~

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台中流水蝦吃到飽推薦 八吃蝦

台中吃到飽又多了一間拉,不同於台中火鍋吃到飽台中燒烤吃到飽,這間台中餐廳可是泰國蝦吃到飽,而且水道就設置在座位旁邊,不用離開座位,泰國蝦隨著水道走,自然就走道你附近啦!

八吃蝦泰國蝦吃到飽

這間位於台中西屯區漢翔路上,74快速道路附近,開車騎車都很方便,尤其好停車更是開車族的福音,內外共有5區,座位很多,每一區都有設置一條水道,想要夾泰國蝦也不用跑遠,直接坐著夾~

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外面有兩區用餐區,桌子旁邊就有獨立的水道,想烤蝦可以直接夾,坐在外面的感覺,讓阿偉想起在曼谷吃泰國蝦吃到飽,也是差不多的場景。

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室內也有兩區,坐位數量多,人數超過4個,最好還是提前預約,避免久等。

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旁邊就是水道的好處,不用多說,懶人一定要來的台中吃到飽就是這了~

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每一隻泰國蝦活力十足,不時都上演你跑我追戲碼,夾泰國蝦的秘訣就是,快狠準一次到位,這樣就有7成命中率,簡單吧!

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以為座位就這些嗎?在二樓還有一區!獨立的泰國蝦水道當然有,不過熟食跟其他食材就要勤快一點啦。

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除了泰國蝦以外,烤肉當然要有肉阿,雞、豬、牛三種任選,干貝、風螺等海鮮任挑,食材不夠也很快就會補上。

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還有提供蔬菜水果,蒙古烤肉BBQ有配好的菜盤,只要在選一下搭配的肉類跟配料,在調配自己喜好的醬汁就可以了。

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熟食部分有提供料理好的泰國蝦,像是胡椒蝦、檸檬蝦、麻油蝦等等,不想用烤的,可以直接來這裡夾取。

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主食類有炒飯、炒麵跟白飯,還有豬腳、柳葉魚、炸蝦、薯條等等其他菜色,豐富多樣到很驚訝。

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港式奶皇包、燒賣一籠籠的推出,不少顧客吃過後太喜歡,都會詢問店家,有在販售嗎?

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為什麼店名會叫八吃蝦?

因為店家除了水道活蝦,一定要有的現抓現烤,想試試其他口味,還有八種泰國現撈活蝦料理可以選擇,有別於一般吃到飽八吃蝦,這裡還多了八種現點現做的熱炒服務,光這八道阿偉就點了其中四道來吃。

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喝的飲料提供汽水、奶茶跟日式煎茶,燒烤必配的啤酒類當然是另外囉~

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冰淇淋不是常見的品牌,不過大家吃過後,反應都很不錯很推薦,等等一定要來試看看。

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每一桌一個烤爐可以坐4人,烤盤中間有一條溝,多餘的油脂會從那裏流掉,很厲害的設計!

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是時候回味夾蝦的感覺了,第一次就上手,可見阿偉功力未減阿~不過泰國蝦的活動能力比白蝦草蝦強多了,到後面我也上演追逐戰了。

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冰桶的冰塊是需要自己裝的,大約裝5、6分滿,在放一半的水,泰國蝦夾好直接丟進去,要先凍暈牠,上烤盤才不會跳來跳去。

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夾了想吃的食物,一桌滿滿超豐盛,在烤蝦等待同時,先吃一點料理好的熟食,美味不必等。

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吃的太開心,差點不小心忘了蝦子還在烤XD還好有想起來,這個火侯剛剛好,在焦一點賣像就不好了XD

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肉燥飯的肉燥不需要淋太多,半湯匙配整碗飯剛剛好~炒飯也很棒,米飯粒粒分明,蛋香味十足跟蔥香點綴,還好我們是兩人吃,不然光吃這個就會不小心吃多了。

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如果等不及要吃泰國蝦,現成料理好的就會是你最佳選擇,麻油蝦跟檸檬蝦都很不錯,但阿偉更偏愛胡椒口味,吃完一隻接著一隻,舒服XD

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八道快炒,三杯雞腿必點,多肉少骨、蒜香搭配蔥香、九層塔這一鍋高水準!

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這道酥炸海龍魚有一種魔性,會讓你一直吃一直吃,本想說試個味道,疑…挺好吃的…就默默地吃一點一點,吃到快清空了!魔性!

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剛剛經由阿偉之手捕捉道的泰國蝦,已經烤好啦~不枉費我一直注意著沒變黑黑的,賣像果然不錯XD

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不過蝦膏季節還沒真正到來,只有極少數轉換成蝦膏,大多才剛始醞釀XD不過重點還是放在泰國蝦肉上面,因為新鮮產地直送,蝦肉帶甜、Q彈口感沒話說,這讓我有點後悔剛剛多吃了一碗飯…

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烤完蝦後,換個烤盤,蒙古烤肉BBQ動手~先把肉類放下區烤一下,為什麼先放肉?因為肉比較慢熟阿…像比較大片的三層肉,烤的差不多,要先剪成小塊。

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肉有5、6分熟,就可以放洋蔥、辣椒、香菇跟自己條配的醬料下去,最後放上菜盤,稍微翻炒一下,就差不多完成囉。

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吃到現在,大約已經8分飽左右了,夾了一點海鮮來嘗嘗味道,像比較不常烤、不熟悉的食材,阿偉是都會詢問一下店家,要怎麼烤、怎麼判斷是不是熟了,自己的肚子自己負責~

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風螺就是阿偉不知道烤多久才問的,還好問的很即時,現在口感Q彈剛剛好,如在慢一點烤太久…肉質變的太老太硬,口感不好。

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當阿偉撐著9分滿的胃,以為都吃完了的時候,阿新默默的說了一句,港式料理還沒吃喔~我:….來啊!吃起來微甜的口感,蛋香濃郁、奶香味非常迷人、回味無窮,我也能理解想買回家是什麼心態了,好吃阿。

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最後就以大家推崇、推薦的神秘品牌冰淇淋作為收尾,冰淇淋是有料的,像中間紅色的是洛神花口味,真的吃到洛神花,酸甜酸甜的,連阿新都可以接受。

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總結

這間流水蝦吃到飽給阿偉留下很好的印象,第一個就環境,戶外很有在曼谷吃海鮮吃到飽的感覺,第二個是環境,乾淨跟動線都不錯,第三就是美食選擇多,除了烤泰國蝦也可以直接吃泰國蝦料理,可以烤肉也可以變成蒙古烤肉BBQ,還有8道熱炒可以點餐現做,相當多樣豐富~

八吃蝦流水蝦吃到飽資訊

八吃蝦收費

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電話:04 3609 0808

時間: 17:00–00:00

地址:台中市西屯區漢翔路326號 /地圖


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