台中新月梧桐吃過沒？這間新月梧桐國美店可是連續兩年拿下台中必比登推薦，可見實力相當堅強啊！阿新我自己對《新月梧桐》算是不陌生，早在4年前就來這邊用餐過，主打上海菜色，餐點有水準，客人還真不少，不過台中美食太多，沒想到這次回訪台中新月梧桐已經過了這麼久。新月梧桐目前在台中跟苗栗都各有一間，而台中新月梧桐就開在美術園道上，清幽環境搭配復古奢華的上海菜餐廳，整個氛圍很棒無誤阿～
新月梧桐
每次有外地網友問有沒有推薦的台中景點，要是想清幽些的節奏，美術綠園道一直都是不錯的選擇！尤其之前美術園道餐廳不少，雖然現況美術綠園道餐廳沒這麼多，但是留下了許多經典餐廳，好比阿新我這篇要介紹的新月梧桐國美店。想吃新月梧桐一定要先確認是吃哪一間，因為《新月梧桐》一共有兩間，一間在台中，另一間在苗栗，兩間特色不同。
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新月梧桐(國美館) 資訊
電話： 04 2378 3181
營業時間：11:30-14:00、17:30-21:00，周一休
地址： 403台中市西區五權西三街123號
台中新月梧桐國美店
要講到台中餐廳，那新月梧桐一定要介紹，畢竟可以連續拿兩年米其林必比登，實力可不容小覷！這間《新月梧桐》創立於2000年，一眨眼就成了20年老店，招牌上海菜可是吸引許多老饕前往，阿新我在4年前吃過之後留下滿滿好評，只是沒想到再訪新月梧桐國美店已經4年後。
要是有去過新月梧桐國美店，肯定會對餐廳外觀留下滿滿印象，尤其晚上用餐更是美輪美奐，那燈光襯托著滿滿氛圍，搭配美術園道的悠閒氛圍更是加分到不行。
走進《新月梧桐》，滿滿的熟悉，裝潢沒有太多變化，不過一樓餐區有著滿滿的節奏彈出，害我滿滿好奇…
聽服務生介紹現在《新月梧桐》一樓變成了酒吧，可是許多人下班小酌或是假日放鬆的好去處，剛好這天遇到爵士音樂節在空間內表演，氣氛真的high爆～
雖然台中新月梧桐一樓改裝成酒吧，不過想吃道地上海料理也是有的啦！餐廳主要在二、三樓用餐區。
新月梧桐國美店裝潢相當雅致，一種紅美黑大方的概念，桌位有大小桌，不管是情侶聚餐或是多人聚會都行阿。
而要是結婚或需要小場地辦聚餐，新月梧桐三樓空間很不錯，一問才知道小型婚宴有在接，有興趣的人在自行跟餐廳接洽。
新月梧桐菜單
阿新我跑去新月梧桐粉絲團看新月梧桐菜單好像沒有最新！不過他們家招牌菜色很固定，所以不用擔心想吃的美食吃不到，而要是不知道吃什麼，直接看阿新我下面的新月梧桐推薦菜色！對了，新月梧桐價格合理，不用擔心被貴到～新月梧桐台中菜單
新月梧桐推薦菜色
《新月梧桐》上菜速度不算慢，沒多久整個餐點擺著滿滿一桌，而應該很多人來到新月梧桐不知道吃什麼，沒關係！畢竟大家平時都吃義式料理、台式餐點、火鍋、燒肉等，比較少吃上海菜，直接店員推薦就好，不然也可以看阿新我這篇的新月梧桐推薦餐點。
新月梧桐推薦 / 蔥燒鯽魚
這一道是開胃冷菜，整個鯽魚榨道酥軟，吃起來相當輕鬆。
魚骨頭、魚刺整個榨的酥軟，加上滿滿魚卵，那豐富的口感很可以啊！吃起來鹹味比較重，整個胃口大開。
新月梧桐推薦 / 干煸玉筍尖
這一道是特色上海料理之一，第一眼還以為是杏鮑菇，但一口咬下的脆口鮮甜才發現竟然是筍子，干煸的功夫讓味道豐富，好吃啊！
新月梧桐推薦 / 新月東坡肉
這次是全家人去台中新月梧桐用餐，肯定要點一些老爸老媽喜歡的料理，一看到東坡肉整個不囉嗦直接點一份！上桌的東坡肉肥瘦適中，顏色有夠漂亮，飄出滿滿的醬香，整個煮透，用筷子輕輕一夾就分離。
一放入口中，那油脂在嘴裡化開，滿滿的香氣漫開，鹹填恰到好處，搭著白飯真的是一口接一口吃不停，很強欸！
新月梧桐推薦 / 極品花雕雞
吃到好吃的東坡肉可以說是滿滿信心，帶想到《新月梧桐》可以連續兩年拿到必比登是滿滿的實力啊！極品花雕雞也是店員推薦，那上桌濃郁的花雕香氣飄出，香噴噴～～
整個花雕味道夠之外，雞肉肉質帶嫩，而那醬汁滿滿的巴在肉上，越吃越順口。
讓我驚訝的是竟然會搭配年糕，上海菜阿新我吃的不算多，所以有年糕是不是正常或是創意我就不確定了…
新月梧桐推薦 / 芋香鴨盒酥(半份)
餐點上桌第一眼還想說什麼時候新月梧桐有在賣臭豆腐？哈哈哈哈，你們自己看照片，是不是很像？但這可是師傅自制芋頭泥搭配鴨肉絲，可是一道精緻料理。
整個芋頭綿口，咀嚼透出那鴨肉香氣，單吃原味會比較無趣，比較建議沾點胡椒更能增添風味。
新月梧桐推薦 / 雪菜百頁
這一道雪菜百頁可是江浙名菜，搭配雪菜、毛豆，整個餐點呈現就是清爽為主。
百頁豆腐軟嫩帶有咬勁，口感相當豐富，雖然味道沒有很重，但多吃幾口真的是越吃越順。
新月梧桐推薦 / 無錫排骨
看到東坡肉這麼強，點了無錫排骨自然也會給了滿滿期待。
排骨最怕的就是口感乾柴，《新月梧桐》表現真不錯，這排骨滷得很到位，鹹香美味，是很適合扒飯的一道。
新月梧桐推薦 / 上海老菜飯
到這種江浙料理肯定要來點不一樣的米飯，那就是菜飯啦！米飯飽滿，咀嚼起來帶Ｑ彈，透出的菜香讓米飯吃起來更有味道，也不用擔心味道會不會太重，菜飯口味多數都比較偏淡些。
新月梧桐推薦 / 砂鍋醃篤鮮(小)
砂鍋醃篤鮮可是很道地上海菜，用鮮筍、金華火腿、百頁、豬後腿肉等熬煮4小時，乳白湯頭喝起來滿滿鮮甜，帶著金華火腿的鹹香及筍鮮，百葉讓口感更顯豐富。
現在這種季節喝上一碗可是滿滿的暖心，要是重口味的不適合，這一道算是濃郁清淡湯底，吃的是鮮甜感。
新月梧桐推薦 / 棗泥鍋餅
赤赤(台語)的鍋餅顏色看起來就很強大，而那酥脆外皮不油膩的呈現，讓我滿滿期待～～
棗泥甜而不膩，一口咬下的脆口，沒想到讓我驚喜的是中間竟然有麻糬，讓整個口感多了層次。
貴妃糕
看似不起眼，這一個貴妃糕可是新月梧桐招牌之一，綿細口感又淡淡香氣，好吃！吃完一個還想續…
烏梅汁
千萬不要看不起烏梅汁，解膩又能緩解一下重口味，相當順口好喝。
總結
要是你沒吃過台中新月梧桐，那值得安排一趟來品嘗一番！這間新月梧桐實力真的堅強，畢竟能連拿兩年台中必比登推薦肯定不馬虎，不過現在逛美術綠園道的人潮少了，《新月梧桐》就好像被遺忘一樣似的，真的很可惜，不過《新月梧桐》現在一樓改成酒吧，二、三樓延續著上海經典料理，你真的該找時間衝一波了拉～
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最近更新時間 2024 年 04 月 14 日
店家/景點資訊
- 店家名稱：新月梧桐(國美館)
- 所在地址：403臺灣台中市西區五權西三街123號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:30-21:00
- 店家電話：04-23783181
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
正確時間：11:30-14:00、17:30-21:00，周一休
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