台中新月梧桐 | 內行人口袋名單!這間上海菜餐廳好吃,連續2年必比登推薦,明明在美術園道,卻被許多人忘記了它的存在…| 阿新筆記


台中新月梧桐吃過沒?這間新月梧桐國美店可是連續兩年拿下台中必比登推薦,可見實力相當堅強啊!阿新我自己對《新月梧桐》算是不陌生,早在4年前就來這邊用餐過,主打上海菜色,餐點有水準,客人還真不少,不過台中美食太多,沒想到這次回訪台中新月梧桐已經過了這麼久。新月梧桐目前在台中跟苗栗都各有一間,而台中新月梧桐就開在美術園道上,清幽環境搭配復古奢華的上海菜餐廳,整個氛圍很棒無誤阿~

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新月梧桐

每次有外地網友問有沒有推薦的台中景點,要是想清幽些的節奏,美術綠園道一直都是不錯的選擇!尤其之前美術園道餐廳不少,雖然現況美術綠園道餐廳沒這麼多,但是留下了許多經典餐廳,好比阿新我這篇要介紹的新月梧桐國美店。想吃新月梧桐一定要先確認是吃哪一間,因為《新月梧桐》一共有兩間,一間在台中,另一間在苗栗,兩間特色不同。

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新月梧桐(國美館) 資訊

電話: 04 2378 3181

營業時間:11:30-14:00、17:30-21:00,周一休

地址: 403台中市西區五權西三街123號

台中新月梧桐國美店

要講到台中餐廳,那新月梧桐一定要介紹,畢竟可以連續拿兩年米其林必比登,實力可不容小覷!這間《新月梧桐》創立於2000年,一眨眼就成了20年老店,招牌上海菜可是吸引許多老饕前往,阿新我在4年前吃過之後留下滿滿好評,只是沒想到再訪新月梧桐國美店已經4年後。

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要是有去過新月梧桐國美店,肯定會對餐廳外觀留下滿滿印象,尤其晚上用餐更是美輪美奐,那燈光襯托著滿滿氛圍,搭配美術園道的悠閒氛圍更是加分到不行。

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走進《新月梧桐》,滿滿的熟悉,裝潢沒有太多變化,不過一樓餐區有著滿滿的節奏彈出,害我滿滿好奇…

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聽服務生介紹現在《新月梧桐》一樓變成了酒吧,可是許多人下班小酌或是假日放鬆的好去處,剛好這天遇到爵士音樂節在空間內表演,氣氛真的high爆~

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雖然台中新月梧桐一樓改裝成酒吧,不過想吃道地上海料理也是有的啦!餐廳主要在二、三樓用餐區。

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新月梧桐國美店裝潢相當雅致,一種紅美黑大方的概念,桌位有大小桌,不管是情侶聚餐或是多人聚會都行阿。

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而要是結婚或需要小場地辦聚餐,新月梧桐三樓空間很不錯,一問才知道小型婚宴有在接,有興趣的人在自行跟餐廳接洽。

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新月梧桐菜單

阿新我跑去新月梧桐粉絲團看新月梧桐菜單好像沒有最新!不過他們家招牌菜色很固定,所以不用擔心想吃的美食吃不到,而要是不知道吃什麼,直接看阿新我下面的新月梧桐推薦菜色!對了,新月梧桐價格合理,不用擔心被貴到~新月梧桐台中菜單

新月梧桐推薦菜色

《新月梧桐》上菜速度不算慢,沒多久整個餐點擺著滿滿一桌,而應該很多人來到新月梧桐不知道吃什麼,沒關係!畢竟大家平時都吃義式料理、台式餐點、火鍋、燒肉等,比較少吃上海菜,直接店員推薦就好,不然也可以看阿新我這篇的新月梧桐推薦餐點。

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新月梧桐推薦 / 蔥燒鯽魚

這一道是開胃冷菜,整個鯽魚榨道酥軟,吃起來相當輕鬆。

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魚骨頭、魚刺整個榨的酥軟,加上滿滿魚卵,那豐富的口感很可以啊!吃起來鹹味比較重,整個胃口大開。

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新月梧桐推薦 / 干煸玉筍尖

這一道是特色上海料理之一,第一眼還以為是杏鮑菇,但一口咬下的脆口鮮甜才發現竟然是筍子,干煸的功夫讓味道豐富,好吃啊!

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新月梧桐推薦 / 新月東坡肉

這次是全家人去台中新月梧桐用餐,肯定要點一些老爸老媽喜歡的料理,一看到東坡肉整個不囉嗦直接點一份!上桌的東坡肉肥瘦適中,顏色有夠漂亮,飄出滿滿的醬香,整個煮透,用筷子輕輕一夾就分離。

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一放入口中,那油脂在嘴裡化開,滿滿的香氣漫開,鹹填恰到好處,搭著白飯真的是一口接一口吃不停,很強欸!

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新月梧桐推薦 / 極品花雕雞

吃到好吃的東坡肉可以說是滿滿信心,帶想到《新月梧桐》可以連續兩年拿到必比登是滿滿的實力啊!極品花雕雞也是店員推薦,那上桌濃郁的花雕香氣飄出,香噴噴~~

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整個花雕味道夠之外,雞肉肉質帶嫩,而那醬汁滿滿的巴在肉上,越吃越順口。

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讓我驚訝的是竟然會搭配年糕,上海菜阿新我吃的不算多,所以有年糕是不是正常或是創意我就不確定了…

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新月梧桐推薦 / 芋香鴨盒酥(半份)

餐點上桌第一眼還想說什麼時候新月梧桐有在賣臭豆腐?哈哈哈哈,你們自己看照片,是不是很像?但這可是師傅自制芋頭泥搭配鴨肉絲,可是一道精緻料理。

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整個芋頭綿口,咀嚼透出那鴨肉香氣,單吃原味會比較無趣,比較建議沾點胡椒更能增添風味。

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新月梧桐推薦 / 雪菜百頁

這一道雪菜百頁可是江浙名菜,搭配雪菜、毛豆,整個餐點呈現就是清爽為主。

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百頁豆腐軟嫩帶有咬勁,口感相當豐富,雖然味道沒有很重,但多吃幾口真的是越吃越順。

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新月梧桐推薦 / 無錫排骨

看到東坡肉這麼強,點了無錫排骨自然也會給了滿滿期待。

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排骨最怕的就是口感乾柴,《新月梧桐》表現真不錯,這排骨滷得很到位,鹹香美味,是很適合扒飯的一道。

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新月梧桐推薦 / 上海老菜飯

到這種江浙料理肯定要來點不一樣的米飯,那就是菜飯啦!米飯飽滿,咀嚼起來帶Q彈,透出的菜香讓米飯吃起來更有味道,也不用擔心味道會不會太重,菜飯口味多數都比較偏淡些。

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新月梧桐推薦 / 砂鍋醃篤鮮(小)

砂鍋醃篤鮮可是很道地上海菜,用鮮筍、金華火腿、百頁、豬後腿肉等熬煮4小時,乳白湯頭喝起來滿滿鮮甜,帶著金華火腿的鹹香及筍鮮,百葉讓口感更顯豐富。

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現在這種季節喝上一碗可是滿滿的暖心,要是重口味的不適合,這一道算是濃郁清淡湯底,吃的是鮮甜感。

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新月梧桐推薦 / 棗泥鍋餅

赤赤(台語)的鍋餅顏色看起來就很強大,而那酥脆外皮不油膩的呈現,讓我滿滿期待~~

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棗泥甜而不膩,一口咬下的脆口,沒想到讓我驚喜的是中間竟然有麻糬,讓整個口感多了層次。

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貴妃糕

看似不起眼,這一個貴妃糕可是新月梧桐招牌之一,綿細口感又淡淡香氣,好吃!吃完一個還想續…

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烏梅汁

千萬不要看不起烏梅汁,解膩又能緩解一下重口味,相當順口好喝。

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總結

要是你沒吃過台中新月梧桐,那值得安排一趟來品嘗一番!這間新月梧桐實力真的堅強,畢竟能連拿兩年台中必比登推薦肯定不馬虎,不過現在逛美術綠園道的人潮少了,《新月梧桐》就好像被遺忘一樣似的,真的很可惜,不過《新月梧桐》現在一樓改成酒吧,二、三樓延續著上海經典料理,你真的該找時間衝一波了拉~

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最近更新時間 2021 年 11 月 20 日

店家/景點資訊

  • 店家名稱:新月梧桐(國美館)
  • 所在地址:403臺灣台中市西區五權西三街123號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:30-21:00
  • 店家電話:04-23783181
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    正確時間:11:30-14:00、17:30-21:00,周一休


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