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義眾小吃部-魚羹之家|礁溪美味小吃,魚羹之家絕對名列其中,就在礁溪協天廟口旁。

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阿新爸的美味礁溪在地好吃真的會被我公開光光。

這間義眾小吃部的魚羹之家也是阿新爸從小吃到大的礁溪美味。

礁溪必吃美食之一,義眾小吃部-魚羹之家

義眾小吃部-魚羹之家|礁溪美味小吃,魚羹之家絕對名列其中,就在礁溪協天廟口旁。

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這間義眾小吃部-魚羹之家其實小有名氣

還記的上次阿新介紹的第一間礁溪美食嗎?礁溪米粉羹

阿新爸從小吃到大的美食除了礁溪米粉羹外,另一間就是魚羹之家

而魚羹之家名氣比礁溪米粉羹大多了,不少電視節目跟平面報導過。

▼魚羹之家很好找,礁溪協天廟旁邊就是了。

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魚羹之家的座位有分騎樓下跟店內。

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▼真的不是阿新隨便講講,請親眼見證多少節目來過這裡..

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▼還有親筆簽名喔喔喔!

是說名字都不能簽好看點嗎?阿新我看不出一個完整的…

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▼店內其實就很簡樸,沒有華麗裝潢,有的就是礁溪在地的人情味。

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▼這裡可以點小菜,阿新我是推薦鯊魚煙跟扣仔肉。

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義眾小吃部-魚羹之家 菜單Menu

▼只要是跟魚羹有關的主食都40元,其他主食就40元以下。

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▼不得不說一下魚羹之家的衛生還真不錯,桌面非常乾淨。

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▼就是這一鍋有特別的魔力。(///▽///)

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魚羹麵 @40元/碗

麵可以選擇,阿新我是選擇黃麵。

假如問阿新大不大碗,答案是小碗,因為他碗就小小的。

▼雖然是小碗,但是配料真的不馬虎。

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▼湯有加過太白粉勾芡,濃稠度算濃。麵條拉起來的時候,湯巴附在上頭。

麵條熟透而不爛,用吸的就非常順暢的ㄙㄨˋㄙㄨˋ叫。

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魚羹沒有魚腥味,而湯底是大骨熬煮,加上紅蘿蔔絲、筍干提味。

湯喝起來是甜了一點點。跟礁溪米粉羹偏鹹有強烈的對比。

▼魚羹放不少,所以你雖算貴嗎?阿新我覺得是能接受範圍拉。

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▼阿果點的米粉。

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扣仔肉 @50元/盤

上頭阿新強調,扣仔肉跟沙魚煙是來到這裡必點的,不過這次只點了扣仔肉。

吃這間之前,已經吃了礁溪米粉羹礁溪柯式蔥油餅了…

▼份量算多的扣仔肉撒上了香菜點味。

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店家會附上醬料,醬料本身鹹甜鹹甜,你可以選擇要不要沾著吃。

直接吃扣仔肉其實就很夠味,可以吃到肉的甜香,沒什麼腥味。

不過阿新我習慣沾醬吃~(  ̄(エ) ̄)

▼扣仔肉沾了一些醬料,再夾上些許香菜一起吃,你會愛上他。❤(◕‿◕✿)

入口之後,醬料的甜鹹出來後咀嚼幾下,肉香就會出現,香菜單純點綴。

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▼真是不好意思了!又讓你們看我吃~~~ლ(◉◞౪◟◉ )ლ

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義眾小吃部-魚羹之家 總結

這間礁溪美味小吃-魚羹之家應該不少人看過電視節目報導。

要去吃的時候,決定要挑一下時間,建議是下午2~3點吃人會比較少。

喜歡吃偏甜的可以來魚羹之家,偏鹹的就建議吃礁溪米粉羹。

看完之後,你打算哪時候去吃呢?

歡迎回訪討論唷! :)))

 

義眾小吃部-魚羹之家 資訊

店名:魚羹之家

地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路一段43號

營業時間:週一 – 週日  7:00-17:00

連絡電話:(03) 988 1060

消費價位:40~90元/人

停車位置:路邊停車,摩托車比較方便

 

義眾小吃部-魚羹之家 Google map


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