大智路蕭爌肉飯 | 這間台中爌肉飯只賣豬腳跟爌肉兩種,生意超好,晚來吃不到~


《蕭爌肉飯》生意真的超級好!台南有牛肉湯當早餐,彰化有24H控肉飯,台中也有!超多人會特地起個大早,在上班前先來蕭爌肉飯爽吃一頓,以前我也不信大智路蕭爌肉飯會有這樣的魅力,所以特地起了個早去吃去求證,現場人潮真的多到爆,當然台中爌肉飯也不只有《蕭爌肉飯》很厲害,附近的陳明統爌肉飯人氣也不輸,這兩間都是必吃的台中美食

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蕭爌肉飯

《蕭爌肉飯》這間台中車站附近美食超有名,主打只有爌肉飯跟豬腳,但是光這兩樣就很不得了,直接躍升為台中美食等級,蕭爌肉飯我自己就吃過好幾次了,想起第一次吃大智路蕭爌肉飯是6年前,大哥早上6點半約我去吃早餐,說大魯閣新時代附近這間台中爌肉飯很厲害,然後休假當天一早就真的去了…雖然很睏很想睡,但是真的很好吃,後來又說旁邊陳明統爌肉飯也很厲害,當下腦皮直接麻了…😨好險這間營業時間比較晚😆

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大智路蕭爌肉飯資訊

電話:0422816825

時間:05:00–14:00

地址:401台中市東區大智路183號 / 地圖

大智路蕭爌肉飯

每次經過《蕭爌肉飯》,門口就是很多人,就算已經過了飯點,人潮還是不間斷的來蕭爌肉飯,直到賣光或是營業時間結束,假日就更可怕了,太晚去連停車費都省了,因為都賣完了😂

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蕭爌肉飯菜單

蕭爌肉飯菜單沒幾樣,基本可選的就是爌肉飯跟豬腳飯,湯也只有兩種,但我只喝味噌湯,小菜就多了,招牌白菜滷人氣超高,大多還沒中午就賣光了。

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蕭爌肉飯推薦 / 爌肉飯

《蕭爌肉飯》的爌肉飯跟豬腳飯,都是只有”主角”跟飯而已,每碗的份量算中規中矩,一個人吃7、8分飽應該跑不了。

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蕭爌肉飯的爌肉皮非常Q彈軟嫩,不用拉扯也不用咬,輕輕的在嘴中一抿隨即化開,是入口即化等級的究極美味,鹹香滋味非常棒,吃完後嘴唇可以明顯感受到,黏黏的膠原蛋白。

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爌肉的話軟嫩中帶點肉絲口感,滷汁香氣都有滷透,被完整的吸收進去,每一口的滋味,都讓人印象非常深刻。

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蕭爌肉飯推薦 / 鹹菜

領餐時拿到爌肉飯或豬腳飯,旁邊有一大鍋鹹菜可以自己夾,這是免費的鹹菜,但是它超厲害!好吃到加價購買我也願意,完全是《蕭爌肉飯》靈魂之一。

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蕭爌肉飯推薦 / 筍絲

脆口的筍絲鹹香美味,這是阿偉我來吃《蕭爌肉飯》,會點的兩樣小菜之一,另外一道白菜滷…人氣太高,每次來幾乎都賣光,下午一點後想吃到蕭爌肉飯的白菜滷,比去西天取經還要困難。

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蕭爌肉飯推薦 / 味噌湯

雖然有兩種湯可以選,但《蕭爌肉飯》的味噌湯真的太好喝了,料多又有肉,價格便宜又美味,當然要喝爆它拉~

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總結

《蕭爌肉飯》真的很強!很多人都會拿蕭爌肉飯陳明統爌肉飯比較,但我覺得真沒必要,兩間最大差別應該就在滷汁香氣,沒什麼好比的,都是個人喜好問題,我是都很愛😋

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最近更新時間 2024 年 05 月 13 日

店家/景點資訊

  • 店家名稱:大智路蕭爌肉飯
  • 所在地址:401臺灣台中市東區大智路183號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 05:00-14:00
  • 店家電話:0422816825
  • 評價:★★★★★


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