《蕭爌肉飯》生意真的超級好！台南有牛肉湯當早餐，彰化有24H控肉飯，台中也有！超多人會特地起個大早，在上班前先來蕭爌肉飯爽吃一頓，以前我也不信大智路蕭爌肉飯會有這樣的魅力，所以特地起了個早去吃去求證，現場人潮真的多到爆，當然台中爌肉飯也不只有《蕭爌肉飯》很厲害，附近的陳明統爌肉飯人氣也不輸，這兩間都是必吃的台中美食～
蕭爌肉飯
《蕭爌肉飯》這間台中車站附近美食超有名，主打只有爌肉飯跟豬腳，但是光這兩樣就很不得了，直接躍升為台中美食等級，蕭爌肉飯我自己就吃過好幾次了，想起第一次吃大智路蕭爌肉飯是6年前，大哥早上6點半約我去吃早餐，說大魯閣新時代附近這間台中爌肉飯很厲害，然後休假當天一早就真的去了…雖然很睏很想睡，但是真的很好吃，後來又說旁邊陳明統爌肉飯也很厲害，當下腦皮直接麻了…😨好險這間營業時間比較晚😆
規畫一個台中社團可以發美食、旅遊等相關台中資訊，當然之後的店家優惠、活動都會整理在社團內，大家趕緊手刀加入，因為有限制人數申請...
❗最新台中社團：https://a-shin.in/intaichung
大智路蕭爌肉飯資訊
電話：0422816825
時間：05:00–14:00
地址：401台中市東區大智路183號 / 地圖
大智路蕭爌肉飯
每次經過《蕭爌肉飯》，門口就是很多人，就算已經過了飯點，人潮還是不間斷的來蕭爌肉飯，直到賣光或是營業時間結束，假日就更可怕了，太晚去連停車費都省了，因為都賣完了😂
蕭爌肉飯菜單
蕭爌肉飯菜單沒幾樣，基本可選的就是爌肉飯跟豬腳飯，湯也只有兩種，但我只喝味噌湯，小菜就多了，招牌白菜滷人氣超高，大多還沒中午就賣光了。
蕭爌肉飯推薦 / 爌肉飯
《蕭爌肉飯》的爌肉飯跟豬腳飯，都是只有”主角”跟飯而已，每碗的份量算中規中矩，一個人吃7、8分飽應該跑不了。
蕭爌肉飯的爌肉皮非常Q彈軟嫩，不用拉扯也不用咬，輕輕的在嘴中一抿隨即化開，是入口即化等級的究極美味，鹹香滋味非常棒，吃完後嘴唇可以明顯感受到，黏黏的膠原蛋白。
爌肉的話軟嫩中帶點肉絲口感，滷汁香氣都有滷透，被完整的吸收進去，每一口的滋味，都讓人印象非常深刻。
蕭爌肉飯推薦 / 鹹菜
領餐時拿到爌肉飯或豬腳飯，旁邊有一大鍋鹹菜可以自己夾，這是免費的鹹菜，但是它超厲害！好吃到加價購買我也願意，完全是《蕭爌肉飯》靈魂之一。
蕭爌肉飯推薦 / 筍絲
脆口的筍絲鹹香美味，這是阿偉我來吃《蕭爌肉飯》，會點的兩樣小菜之一，另外一道白菜滷…人氣太高，每次來幾乎都賣光，下午一點後想吃到蕭爌肉飯的白菜滷，比去西天取經還要困難。
蕭爌肉飯推薦 / 味噌湯
雖然有兩種湯可以選，但《蕭爌肉飯》的味噌湯真的太好喝了，料多又有肉，價格便宜又美味，當然要喝爆它拉～
總結
《蕭爌肉飯》真的很強！很多人都會拿蕭爌肉飯跟陳明統爌肉飯比較，但我覺得真沒必要，兩間最大差別應該就在滷汁香氣，沒什麼好比的，都是個人喜好問題，我是都很愛😋
規畫一個台中社團可以發美食、旅遊等相關台中資訊，當然之後的店家優惠、活動都會整理在社團內，大家趕緊手刀加入，因為有限制人數申請...
❗最新台中社團：https://a-shin.in/intaichung
▋更多台中特輯
▋更多台中小吃系列
▋更多台中人專屬系列
▋更多台中飲料系列
▋更多台中餐廳系列
▋更多台中旅遊系列介紹
▋更多台中住宿系列介紹
▋更多台中系列推薦
▋更多台中評比系列介紹
最近更新時間 2024 年 03 月 10 日
店家/景點資訊
- 店家名稱：大智路蕭爌肉飯
- 所在地址：401臺灣台中市東區大智路183號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 05:00-14:00
- 店家電話：0422816825
- 評價：★★★★★
交通資訊
延伸閱讀
-
松包子 |食尚玩家推薦！御用os桑的包子店，用料超實在，必買平價美食～ -
与玥樓 |坐落落羽松內的台中烤鴨餐廳，主打粵菜、港點，烤鴨需預約。 -
九冠樓石頭火鍋 |開業超過30年台中石頭火鍋老店，九冠樓一天只營業4小時… -
光興路七里香 |隱藏軍營旁的美味宵夜，在地人激推不油膩又順口。 -
東港鎮海產 |這間大里熱炒餐廳人氣超爆！破1000則評論，每次去都一堆人排隊，候位1小時起跳～ -
李記麻糬 |台中最老字號麻糬專賣店，在地20年，堅持每天新鮮現做。 -
讓一糖 | 這間台中美食超誇張！只賣檸檬蛋糕還天天排隊，電話比市民專線還難打通～ -
魚吞壽司 | 台中西屯新開超美日本料理餐廳！日法創意結合，驚艷視覺與味蕾～
