榮榮園浙寧餐廳 |50年老字號台北江浙餐廳連拿4年米其林推薦，招牌煎麵跟排骨很強～

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《榮榮園浙寧餐廳》可是相當老字號！1965年開業至今已經超過50年，要知道台北餐廳可以開50年以上絕對是有實力，更何況榮榮園浙寧餐廳從2019年開始到現在連續4年拿到米其林必比登推薦餐廳就知道實力是被認證，阿新我之前經過榮榮園就注意到，這次跟朋友聚餐直接約榮榮園浙寧餐廳，意外發現超多長輩吃飯都指定榮榮園，因為它是一間台北合菜餐廳，在google評價超過2400則保有4.2顆星，榮榮園浙寧餐廳評價是不錯的喔～

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目錄摘要
  1. 榮榮園浙寧餐廳
  2. 台北榮榮園
  3. 榮榮園浙寧餐廳評價
  4. 店家/景點資訊
  5. 交通資訊

榮榮園浙寧餐廳

要講到台北合菜餐廳老店，那榮榮園浙寧餐廳絕對不可以漏掉，開業50年又連續4年獲得米其林必比登餐廳推薦，在google超過2400則評論，這一切都是《榮榮園浙寧餐廳》老闆的料理功力，榮榮園餐廳老闆是鹿港小孩卻有著一首厲害的江浙菜廚藝，餐廳名就是以其太太李桂榮的名字取的。

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榮榮園浙寧餐廳 資訊

電話： 02 2703 8822

營業時間：11:30-14:00、17:30-21:00

地址： 106台北市大安區信義路四段25號2F

台北榮榮園

台北榮榮園不會很難找，捷運搭到捷運大安站4號出口或6號出口都行，步行前往不用3分鐘，而開車前往榮榮園浙寧餐廳不用太擔心停車，因為有代客泊車服務。

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榮榮園浙寧餐廳生意很好，平日晚上、假日都是滿滿的用餐人潮，要是想要不錯的用餐品質，首選平日中午時段！

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《榮榮園浙寧餐廳》位在二樓，可以選擇電梯或是走樓梯都行。

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才到門口就看到紅紙寫著預約桌位，聽說榮榮園浙寧餐廳包廂，包廂低消1萬元，不知道真假。

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一走進榮榮園浙寧餐廳，眼前就是《榮榮園浙寧餐廳》得到米其林必比登餐廳推薦的獎狀，牆上還有不少明星、名人到訪用餐，馬英九、任賢齊、吳宗憲等。

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榮榮園浙寧餐廳的用餐桌位都是圓桌方式，鋪成的很像喜酒的感覺，阿新我們這次選平日中午前往用餐發現不少客人偏年長，但好像也不意外，這時段比較有閒的確實是長輩，而且榮榮園浙寧餐廳是台北合菜餐廳，上班族、年輕人一般都不會平日中午吃這麼好…

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一進餐廳就問了服務生有沒有肥仔快樂水，大熱天喝可樂才過癮又消暑阿。

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榮榮園浙寧餐廳出餐真的很快，我超愛這樣的餐廳，不用等太久就可以品嘗，加分！

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榮榮園推薦 | 寧式鱔糊

要講到江浙菜經典，那寧式鱔糊絕對是其一，餐點上桌光看就覺得可口，尤其那飄出的香氣樸鼻實在誘人…

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鱔魚吃起來軟Q，搭配韭黃一起吃，味道剛好不擔心過鹹，整道吃起來不油膩，相當下飯。

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榮榮園推薦 | 三峽土雞

以市區的合菜餐廳來講，《榮榮園浙寧餐廳》的土雞算是很有水準，雞皮油亮看起來就很誘人，而且在雞肉比較柴的部位切上花刀，讓口感吃起來更加豐富，以份量來講算多，這樣一份650元價格頗親民。

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土雞肉口感好，但我本來擔心會不會過韌，沒想到剛好，軟嫩帶Q彈，也不太乾柴，這土雞真的很有水準，原味就好吃，沾醬與否隨意。

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榮榮園推薦 | 油爆蝦

這一道油爆蝦讓我很驚豔！榮榮園浙寧餐廳把蝦子處理到連殼都可以一起吃，蝦子前面尖頭剪掉處理，很多細節都弄的到位，也難怪很多長輩客人會跑來榮榮園吃飯，貼心又夠細節，很加分阿。油爆蝦吃起來帶著一點酥脆口，蝦肉肉質緊實，調味是鹹甜呈現，會讓人想一口接一口吃不停的那種。

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榮榮園推薦 | 㸆排骨 + 烤光餅

米其林必比登推薦菜色之一就是㸆排骨，應該很多人對㸆很好奇，其實㸆指的是用慢火燉煮，然後把排骨切一塊塊，放到洋蔥湯汁去燉煮，燉煮到排骨肉質可以輕輕一撥就能骨肉分離。

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㸆排骨的桌邊服務就是會幫忙把排股的骨頭取出，而要是有點烤光餅，把排骨肉跟烤光餅搭在一起做成小漢堡的方式呈現。

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小漢堡的呈現讓我想到馬祖繼光餅，烤光餅的口感比較Q彈些，搭配燉煮透的排骨，大口咬下Q彈帶軟，排骨香氣十足，我自己是很喜歡，現在寫文寫到這一道又開始吞口水了…

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榮榮園推薦 | 開陽白菜

白菜用高湯煨煮過，入口的清甜感鮮明，還有那蝦仁的鮮度，這一道開陽白菜水準夠，可以點。

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榮榮園推薦 |榮榮煎麵

這榮榮煎麵也是榮榮園招牌之一，上桌的煎餅竟然是愛心形狀，原本還不知道怎下手，原來會有服務生過來幫忙剪開煎麵。

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煎麵底下料滿滿，蔬菜點綴襯托，口感是外脆內軟Q，帶著一點濕潤的好處就是不擔心乾口，這道相當考驗廚師功力，挺有特色的一道。

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榮榮園推薦 | 砂鍋醃篤鮮

要是常吃上海菜，對這一道砂鍋醃篤鮮肯定不陌生，阿新我自己算是常吃，醃是代表醃過的老肉，現在大多用火腿來取代，鮮則是豬肉片，篤的意思就跟粵菜煲湯一樣，就是用小火去燉煮湯頭，《榮榮園浙寧餐廳》的砂鍋醃篤鮮喝起來香醇，調味來講恰到好處，我喜歡那入口回甘的迷人。

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榮榮園推薦 | 清蒸臭豆腐

這一道清蒸臭豆腐是店家招待，說是榮榮園經典之一，雖然看起來會辣，但入口的鹹味比較重，還帶有臭豆腐的臭味，我自己覺得還不錯，因為很下飯拉～

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榮榮園推薦 | 炸湯圓

這也是店家招待！我們一群人整桌吃下來已經很飽，結果服務生阿姨又端來炸湯圓說請我們吃，滿滿的人情味挺好的。外層 裹著滿滿花生粉，一口咬下外層微脆，裡面鬆軟，讓我驚豔的是內餡料是濃郁的芝麻，很好吃欸～～害我想續～～

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水果

要是常吃餐廳的話，飯後水果大家應該常看到，但很少看到西瓜片給這麼厚切的吧，哈哈哈哈哈～～

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這天去榮榮園浙寧餐廳消費5346元，一共7個人用餐等於一個人含服務費才763元左右，價格親民，可以吃道地江浙菜，也難怪榮榮園開業超過50年，拿到米其林必比登推薦，水準真的很夠啊！

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榮榮園浙寧餐廳評價

也難怪平日晚上、假日時段，榮榮園浙寧餐廳人潮爆多，餐點有水準、價格也夠親民，我們這一天一人花不到800元可以吃到米其林餐廳推薦之外，還是道地江浙功夫菜，說實話《榮榮園浙寧餐廳》真沒得嫌棄，可以列進必吃台北合菜餐廳名單內沒問題喔。

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最近更新時間 2024 年 03 月 06 日

店家/景點資訊

  • 店家名稱：榮榮園浙寧餐廳
  • 所在地址：106臺灣台北市大安區信義路四段25號
  • 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:30-21:00
  • 店家電話：02 2703 8822
  • 評價：★★★★★
  • 備註資訊：
    營業時間：11:30-14:00、17:30-21:00

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