明福台菜海鮮 |這間台北餐廳有夠厲害!連續四年米其林一星餐廳,難怪想用餐訂位爆難搶…


《明福台菜海鮮》吃過沒?最近朋友揪一間中山國小美食,叫做明福台菜海鮮,嚷嚷說可是一間台北米其林一星餐廳,而且連續4年,講得我絕對不可以跟《明福台菜海鮮》錯過?但這間明福台菜海鮮訂位超級困難,沒想到還真的被他約到,直接怒吃一波明福台菜。這間明福台菜海鮮評價不錯,谷哥評論超過1000則,還保有4.4顆星,店內生意沒有平假日之分,因為隨時都是滿滿人潮…

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明福台菜海鮮

要講到中山美食餐廳,那這間《明福台菜海鮮》絕對不可以沒介紹,一間隱藏巷弄內卻生意爆棚,更是一連4年拿下米其林一星,招牌佛跳牆、鮪魚香腸等,其中佛跳牆沒預約可是吃不到,只是想吃明福台菜海鮮他們家不容易,因為明福台菜海鮮訂位很難搶,朋友打好久的電話沒通,結果意外接到《明福台菜海鮮》店家回撥,才把明福訂位搞定,阿新我也才幸運吃到這間明福台菜海鮮

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明福台菜海鮮 資訊

電話: 02 2562 9287

營業時間:12:00-14:00、18:00-21:00

地址: 10491台北市中山區中山北路二段137巷18-1號

明福台菜

明福台菜就位在中山區巷弄內,要是跟阿新我一樣搭捷運,可以選擇捷運中山國小站步行前往,約莫5分鐘即可抵達。

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明福台菜海鮮營業時間分中午跟晚上時段,全年無休,但因為桌位有限,其實連平日明福訂位都不好搶。

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既然明福台菜海鮮的店名有海鮮,那麼在店內看到水族箱擺著海鮮應該也不為過吧!哈哈~

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也難怪明福台菜海鮮訂位這麼困難,因為他們家座位本來就不多,就真的只有一樓用餐空間,算一算大概5桌而已,所以要是你真想去吃明福台菜海鮮,那請趕快去訂位。

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要是沒去過《明福台菜海鮮》可以看牆面上的餐點推薦,或是請服務生介紹,只是其中有一些明福台菜海鮮的料理需要提前預約,好比招牌佛跳牆沒預約吃不到,阿新我們這趟就漏掉預約佛跳牆,整個錯過,好可惜…

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一入座,要是你不吃小菜,可以請服務生把開胃菜收走,而他們家提供茶飲,不另外收茶資費,還記得前陣子去辰園,被他們家茶姿貴到會怕…

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野菜山蘇

炒山蘇處理得很好,通常山蘇會過油,吃起來很脆很回甘,缺點就是份量少了點,應該要跟他叫大份的,不喜歡吃山蘇可以跳過這道菜。

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白切雞

這樣一份750元的價格沒啥問題,明福台菜海鮮白切雞好吃,雞皮Q彈不帶油膩感,雞肉軟嫩帶著微微的Q,沒有乾柴感,這個很加分,搭配蒜蓉醬油更是美味。

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脆皮肥腸

《明福台菜海鮮》的肥腸好吃!炸的焦色看起來就很美味,份量給的算多,一盤480元沒啥問題。

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脆皮肥腸也是人氣必點菜色,外皮酥脆內部肥瘦適中,大腸沒有橡皮筋口感。

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蔥爆牛肉

有點低估《明福台菜海鮮》的蔥爆牛肉,沒想到這麼好吃,份量給的足,一份480元合理。

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蔥爆牛肉這道也極為推薦,牛肉嫩到入口即化的程度,處理得恰到好處,而且鑊氣十足,光是這道菜,就會讓人多吃一碗飯,而且辣椒不會太搶戲,小孩也能吃。

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三杯中卷

比起前面的白切雞,三杯中卷還比較貴一些,800元一道,餐點上桌,服務生現場攪拌,整個香氣飄出,香噴噴阿~~

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他們家的中卷口感非常棒,吃起來略有咬勁,還帶著QQ感,然後還夾帶著辣椒和九層塔香,重點是新鮮啊!

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芋泥球

就差這麼一點點跟明福台菜海鮮的芋泥求擦身而過,大家吃到後面都飽了,準備離席才發現芋泥球沒吃到…

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芋泥球是《明福台菜海鮮》的靈魂,一口咬下外酥內軟,芋頭味超重,中間還加入紅豆沙增加口感真棒,一個人沒吃個兩顆不過癮。

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最後整個餐點加上5%服務費,3200元,四個人用餐等於一個人800元就吃到台北米其林餐廳,划算到爆!當然小可惜的莫過於沒有吃到佛跳牆,只好等下次補上~

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總結

明福台菜海鮮真不錯!以明福台菜海鮮價位來講相當的佛,份量給的足,重點是料理的美味,這天幾乎都沒啥負評,要真說一個缺點就是這天在《明福台菜海鮮》用餐,有些微的蚊子擾亂用餐情緒,店家是有出來解釋,這倒也還好,畢竟我們也希望《明福台菜海鮮》可以更好,環境更棒,相對大家之後去明福用餐,可以更滿意拉~

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最近更新時間 2024 年 02 月 09 日

店家/景點資訊

  • 店家名稱:明福台菜海鮮
  • 所在地址:10491臺灣台北市中山區中山北路二段137巷18-1號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 12:00-21:00
  • 店家電話:02 2562 9287
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    營業時間:12:00-14:00、18:00-21:00


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