《明福台菜海鮮》吃過沒？最近朋友揪一間中山國小美食，叫做明福台菜海鮮，嚷嚷說可是一間台北米其林一星餐廳，而且連續4年，講得我絕對不可以跟《明福台菜海鮮》錯過？但這間明福台菜海鮮訂位超級困難，沒想到還真的被他約到，直接怒吃一波明福台菜。這間明福台菜海鮮評價不錯，谷哥評論超過1000則，還保有4.4顆星，店內生意沒有平假日之分，因為隨時都是滿滿人潮…
明福台菜海鮮
要講到中山美食餐廳，那這間《明福台菜海鮮》絕對不可以沒介紹，一間隱藏巷弄內卻生意爆棚，更是一連4年拿下米其林一星，招牌佛跳牆、鮪魚香腸等，其中佛跳牆沒預約可是吃不到，只是想吃明福台菜海鮮他們家不容易，因為明福台菜海鮮訂位很難搶，朋友打好久的電話沒通，結果意外接到《明福台菜海鮮》店家回撥，才把明福訂位搞定，阿新我也才幸運吃到這間明福台菜海鮮。
明福台菜海鮮 資訊
電話： 02 2562 9287
營業時間：12:00-14:00、18:00-21:00
地址： 10491台北市中山區中山北路二段137巷18-1號
明福台菜
明福台菜就位在中山區巷弄內，要是跟阿新我一樣搭捷運，可以選擇捷運中山國小站步行前往，約莫5分鐘即可抵達。
明福台菜海鮮營業時間分中午跟晚上時段，全年無休，但因為桌位有限，其實連平日明福訂位都不好搶。
既然明福台菜海鮮的店名有海鮮，那麼在店內看到水族箱擺著海鮮應該也不為過吧！哈哈～
也難怪明福台菜海鮮訂位這麼困難，因為他們家座位本來就不多，就真的只有一樓用餐空間，算一算大概5桌而已，所以要是你真想去吃明福台菜海鮮，那請趕快去訂位。
要是沒去過《明福台菜海鮮》可以看牆面上的餐點推薦，或是請服務生介紹，只是其中有一些明福台菜海鮮的料理需要提前預約，好比招牌佛跳牆沒預約吃不到，阿新我們這趟就漏掉預約佛跳牆，整個錯過，好可惜…
一入座，要是你不吃小菜，可以請服務生把開胃菜收走，而他們家提供茶飲，不另外收茶資費，還記得前陣子去辰園，被他們家茶姿貴到會怕…
野菜山蘇
炒山蘇處理得很好，通常山蘇會過油，吃起來很脆很回甘，缺點就是份量少了點，應該要跟他叫大份的，不喜歡吃山蘇可以跳過這道菜。
白切雞
這樣一份750元的價格沒啥問題，明福台菜海鮮白切雞好吃，雞皮Q彈不帶油膩感，雞肉軟嫩帶著微微的Q，沒有乾柴感，這個很加分，搭配蒜蓉醬油更是美味。
脆皮肥腸
《明福台菜海鮮》的肥腸好吃！炸的焦色看起來就很美味，份量給的算多，一盤480元沒啥問題。
脆皮肥腸也是人氣必點菜色，外皮酥脆內部肥瘦適中，大腸沒有橡皮筋口感。
蔥爆牛肉
有點低估《明福台菜海鮮》的蔥爆牛肉，沒想到這麼好吃，份量給的足，一份480元合理。
蔥爆牛肉這道也極為推薦，牛肉嫩到入口即化的程度，處理得恰到好處，而且鑊氣十足，光是這道菜，就會讓人多吃一碗飯，而且辣椒不會太搶戲，小孩也能吃。
三杯中卷
比起前面的白切雞，三杯中卷還比較貴一些，800元一道，餐點上桌，服務生現場攪拌，整個香氣飄出，香噴噴阿～～
他們家的中卷口感非常棒，吃起來略有咬勁，還帶著QQ感，然後還夾帶著辣椒和九層塔香，重點是新鮮啊！
芋泥球
就差這麼一點點跟明福台菜海鮮的芋泥求擦身而過，大家吃到後面都飽了，準備離席才發現芋泥球沒吃到…
芋泥球是《明福台菜海鮮》的靈魂，一口咬下外酥內軟，芋頭味超重，中間還加入紅豆沙增加口感真棒，一個人沒吃個兩顆不過癮。
最後整個餐點加上５％服務費，3200元，四個人用餐等於一個人800元就吃到台北米其林餐廳，划算到爆！當然小可惜的莫過於沒有吃到佛跳牆，只好等下次補上～
總結
明福台菜海鮮真不錯！以明福台菜海鮮價位來講相當的佛，份量給的足，重點是料理的美味，這天幾乎都沒啥負評，要真說一個缺點就是這天在《明福台菜海鮮》用餐，有些微的蚊子擾亂用餐情緒，店家是有出來解釋，這倒也還好，畢竟我們也希望《明福台菜海鮮》可以更好，環境更棒，相對大家之後去明福用餐，可以更滿意拉～
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最近更新時間 2024 年 04 月 11 日
店家/景點資訊
- 店家名稱：明福台菜海鮮
- 所在地址：10491臺灣台北市中山區中山北路二段137巷18-1號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 12:00-21:00
- 店家電話：02 2562 9287
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
營業時間：12:00-14:00、18:00-21:00
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