里長伯臭豆腐 可是寧夏夜市的招牌店家之一，滿滿的人潮就為了吃一碗又麻又辣的臭豆腐，而這美味程度更是讓不少媒體趨之若鶩的報導，搞得好像沒去寧夏夜市沒吃里長伯臭豆腐好像白跑一趟？而要是有去逛夜市，發現夜市內的里長伯要排很久，那可以去里長伯臭豆腐店面用餐，相對人潮比較少….
里長伯臭豆腐
台北寧夏夜市美食推薦
真有趣！其實阿新我去台北真的很像走廚房，但寧夏夜市反而不常去，趁著這次去可是一次收集好幾間，有follow阿新的應該會注意到之前介紹過劉芋仔蛋黃芋餅，也是寧夏美食必吃名單之一，跟里長伯臭豆腐一樣都是排隊店！
里長伯臭豆腐在寧夏夜市有兩間店，一間攤販、一間店面，而攤販這邊最多人排隊～
看到店內滿滿的客人就知道里長伯到底有多高人氣，想要內用還得排隊！而這邊的用餐規則就是看到位子先坐，然後再找店員點餐。
雖然店內客人超多，但不得不稱讚一下里長伯出餐的速度還蠻快，那俐落的身手值得嘉許。
而且很強的是里長伯臭豆腐服務人員就兩、三位，擠爆的人潮還是被hold住～
綜合麻辣腸旺 95元
既然來到里長伯臭豆腐，那怎麼可以錯過招牌綜合麻辣腸旺，一碗95元真心不便宜，但看這配料給得滿滿，似乎好像很划算？畢竟台北夜市物價也高阿～
臭豆腐、麻辣鴨血及大腸為主，配菜有酸菜、高麗菜及蔥花。
鴨血吸著滿滿的麻辣湯汁，咬下是滿滿Q彈，口感還不錯。
大腸比想像中還好吃，滷的入味，咀嚼透出的香氣迷人。
豆腐孔隙多，飄出的香氣帶著淡淡臭味，真香～
蚵仔大腸麵線 45元 / 小
不只麻辣臭豆腐，店家還有大腸麵線可以點來吃！一上桌那配料看起來還蠻豐盛的。
不管是肉羹還是蚵仔，店家都會另外裹粉再入鍋煮過，外層看的到透明外皮，吃起來的口感增添滑順。蚵仔吃得出新鮮不帶腥味，肉羹微微的Q彈，咬勁不錯。
大腸表現的跟前面麻辣臭豆腐一樣，中規中矩。
本來以為麵線是軟透，但沒想到還是保有一點口感，好吃無誤。
總結
也難怪里長伯臭豆腐人氣這麼高，麻辣臭豆腐真的不錯吃，大腸麵線表現得也不錯，小可惜的是阿新我錯過了炸臭豆腐…
里長伯臭豆腐 資訊
電話：02 2556 6466
營業時間：12:00–00:00
地址：103台北市大同區寧夏路22之9號 / 地圖
最近更新時間 2020 年 02 月 28 日
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