清境多福豆花 這間店很複雜阿～應該說它是一間台中複合式餐廳更加適合，這間台中豆花是一間老店了，清境多福豆花名氣不響，但是實力絕對是足夠的，用料實在又大碗，更讓人心動的就是價位了，真的是便宜到爆～在台中珍奶一杯40元的還有幾間？食材也用的很棒，芋頭用大甲芋頭、紅豆用萬丹，成本真的下很重阿～
清境多福豆花
台中豆花真的很多間，不管天氣熱或是天氣冷，來上一碗就是超爽的～豆花是阿偉從小吃到大的台中美食之一，也是我夏天最愛吃的冰品，冬天除了燒仙草外，加了薑汁的豆花也是超棒的美味，今天推薦的這間清境多福豆花，店家的豆花、飲料、滷味跟剉冰評價都很好，豆花跟剉冰料多又實在，當然好吃是一定要的，不然我也不敢亂推阿～
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台中豆花推薦
這間台中豆花並不是非常知名的名店，從外觀上甚至會有不少人忽略它，但這就是老店的厲害之處，越是不起眼，越有更大的反差感受。
清境多福豆花在哪
清境多福豆花就在黎明路與大業路的7-11旁邊，更具體的地標就是外交部中部辦事處附近，辦護照的地方大家應該不陌生吧XD
店面不大，但是販售的商品就很多了，應該可以算是一間複合式餐廳吧XD
看到外面看板上面，寫著清境冷飲都是使用高山茶去當成茶業基底，就因為老闆喜歡喝茶，在品質跟收益上面的衡量，就寧願少賺點，也要大家喝的好，這點真的有讓我感動了一下。
清境飲料菜單
牆面上的飲料菜單選擇很多，價位更是超便宜阿～現在還能喝到一杯40元的珍奶！簡直不可思議。
紅心芭樂綠茶、烏龍清茶、紅茶鮮奶
當然這麼便宜，不點個幾杯試試怎麼說的過去，我點了三杯，少見的紅心芭樂綠茶，喝起來很順口，芭樂香氣很濃喝起來很清爽，烏龍清茶的茶葉清香跟韻味非常棒，沒有茶葉的苦澀味還會回甘，紅茶鮮奶茶的牛奶香氣很厚，糖度的話微甜會很剛好，因為…少糖更健康XD
清境多福豆花菜單
當然我來就是為了吃清境多福豆花的豆花啊！但菜單上除了豆花可以點，還有剉冰！這就算了…你們的品項也太多了吧…
芋頭豆花
我點了有芋頭的芋頭豆花，芋頭份量很多，每一塊都超大塊，碗裡面還有將近半碗份量的豆花，豆花軟嫩綿密入口即化，淋上恰恰好不甜死人的糖水比例，冷熱都是超美味享受。
清境多福豆花的芋頭是用大甲芋頭，是店家自己處理的蜜芋頭，蒸煮的非常棒，芋頭香甜綿密又滑順，超級好吃的～
八寶冰
冰品阿偉超推八寶冰，看那碗上滿滿的配料，整碗冰都尖起來了，真慶幸自己因為想嚐多一點，點了超多樣食材的八寶冰，真的沒點錯～
話才剛說完，剛剛就已經尖到不行的八寶冰，竟然還不是完成品！還有珍珠還沒放，實在有夠多料的啦～
正上方的視角就能看到碗面的滿滿食材，這八寶是紅豆、綠豆、珍珠、嫩仙草、芋頭、花生、薏仁跟大豆，每一種的份量都給了不少。
清境多福豆花的食材都是自己處理的，像是台灣花生、萬丹紅豆、大甲芋頭等等，都是自己煮不是買現貨的，所以食材品質很穩定。
綠豆、紅豆、大豆跟花生煮好後不加糖，完整的外觀，裡面卻是綿密細緻，細緻到讓我想起，愛之味花生入口即化的口感。
清境滷味
下午4點後還多了滷味可以買，這個是新開的業務，為了豆干1塊活動，我刻意在附近繞了15分鐘再回來買，我不是貪小便宜，是～差15分鐘才開始販售啊～
價錢就在攤位旁的柱子上，售價倒是還好沒有很貴。
櫥窗內的食材的光澤看起來很誘人阿，我也不算晚到，4點5分左右就來了，沒想到我不是第一個客人阿…
早就有位大哥，點了一大盤在旁邊吃起來了，一邊吃豆花一邊吃滷味，還一邊看劇…大哥你不忙阿XD
滷味就單純要買回加菜啦，食材的邁向還真的沒話說，油亮油亮的很誘人，大豆干、台灣香菇還有馬鈴薯都看起來好好吃。
還有小雞腿、鳥蛋跟花生，這些都很適合當晚餐或是下酒菜。
這一袋份量不多不少，家裡5個人吃剛剛好，雖然剛剛的大哥邊吃邊推薦，但他喜歡不等於我會喜歡阿，還是先買一點就好，好吃下次在買多一點。
清境滷味不是現場滷，是先滷好在拿出來販售的，我買了大豆干、馬鈴薯、花生、海帶、豬腿、花椰菜跟鳥蛋，倒出來滿滿一整盤超豐盛的。
豆干有入味，滷汁有吸進豆干內，味道很足夠，熟透的馬鈴薯香綿可口，豬腿肉就更厲害了，這是老闆推薦給我的，使用的豬的後腿腱肉部分，口感比較扎實，加上獨門滷包長時間燉煮入味，豬腱在口中化成絲，軟嫩口感還有滷汁的醬香氣，非常好吃。
總結
沒想到來清境多福豆花吃碗豆花，連飲料跟晚餐都買了，但不的不說這間台中豆花…台中複合式店真的有實力，豆花、冰品食材跟滷味的味道上，都相當有水準，滷味很適合當下酒菜，味道夠份量也多，吃起來大家都很滿意，下次去就可以放開點了XD
清境多福豆花資訊
電話：04-22589882
時間：11:00~22:00；滷味下午4點，星期日公休
地址：408南屯區大業路599號 / 地圖
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最近更新時間 2020 年 12 月 17 日
