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青秀香菇肉粥 |彰化30年老牌小吃,古早味香菇肉粥飄香台中!

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青秀香菇肉粥 是彰化晚上消夜的好去處,傳統的古早味已經在地飄香30年,在2015年就往台中發展開分店,最近在台中西屯區黎明路上也開了一間青秀香菇肉粥 ,實在是西屯區的好福氣啊~一碗香菇肉粥搭著兩樣小菜,一個人的也能吃的這麼滿足!魯肉飯肥瘦適中,軟嫩又帶點Q度的肥肉更是讓人口水直流,想品嘗不用跑彰化,台中就能品嘗到美味佳餚!

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台中西屯小吃推薦 青秀香菇肉粥

發源彰化的青秀香菇肉粥,也在台中西屯區黎明路上開店了,主打平價小吃的青秀香菇肉粥 營業時間與彰化總店有點不同,這邊最晚只有營業到9:30,晚了就要明天囉。

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店家大大招牌,經過很難不注意到!

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走到店門口櫃台,頭往上抬就能看到菜單,價格很平價,難怪人潮還不少,尤其外帶的客人絡繹不絕欸。

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看到店員忙著包便當,手沒什麼停下來,俐落又熟稔的身手,可見平常都有在訓練,噗噗噗~~

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室內空間很寬敞,桌與桌之間的空間距離很足,滿桌也不會卡來卡去。

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青秀 香菇肉粥菜單

在櫃台拿了菜單,招牌的香菇肉粥、滷肉飯先畫下去!再點些小菜跟湯。

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價格實在很親民、平價,一不注意就點了好幾樣,還好我們是兩個人一起來吃。

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香菇肉粥30元

第一眼看起沒有發現甚麼明顯亮點,但是當吃下第一口的時候,就會知道這碗粥實在厲害!大骨熬出的湯頭,再用油蔥、香菇、芹菜、肉末提味,豐富了整碗粥香氣,是目前吃到的粥品中,排名前幾的好味道!光是這口味,阿偉能吃兩碗!

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隨便一口舀起來都是滿滿的料,濃郁的香菇香氣跟肉的鮮甜在每一口都相當明顯,害我一口接一口吃不停。

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魯肉飯(小) 30元

魯肉飯的肉燥,有肥有瘦,魯的很均勻,而且味道有透進去,肥肉吃起來不是完全軟爛的,還帶點Q度,瘦肉經過魯過後,肉汁整個封在肉燥裡面,搭配米飯吃起來,鹹香鹹香,一不注意就會一口接著一口吃下去,超級下飯!

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小菜給的份量不少,要是跟朋友前往,可以點上幾道跟大家一起分食,多道多滋味。

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豆干絲 30元

每次點這道小菜,最怕味道沒透進去,還有紅蘿蔔硬地跟什麼一樣,還好青秀香菇肉粥 沒有這問題。

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豬頭皮 30元

店家豬頭皮有厲害,Q彈脆口外,越咀嚼香氣越是濃厚,搭著蔥花跟醬油膏讓味道豐富。

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現燙青菜 35元

青菜上面除了醬油膏提味,還淋上了肉燥增加味道豐富度。

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隔間肉 50元

店家肉量給的有誠意,不只這樣,要是大家常吃小店最怕遇到隔間肉帶碎骨,而青秀處理得乾淨,吃起來相對安心許多。

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搭配薑絲吃起來更好吃,微微的嗆辣帶出肉質的鮮甜味。

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小黃瓜 30元

小黃瓜醃製的很剛好,清爽的脆口,還有一點點甜味,阿偉很喜歡小黃瓜在嘴裡爽脆的口感。

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青秀香菇肉粥 湯品有很多選擇,除了常見的豬血湯、味增、貢丸、脆丸、綜合湯以外,在竹筍跟四神湯前竟然有星星,那一定要點一種來試試。

竹筍湯 30元

阿偉很推薦青秀香菇肉粥 這道湯品,因為在喝的時候,口味竟然會讓我想起來,在大坑爬完山後,山腳下吃早餐時,喝的新鮮竹筍湯!

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貢丸湯 30元

另一碗就隨手點了一碗平常喝的貢丸湯,結果發現這次點的味道都很不錯,都在水準之上。

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來到西屯區黎明路或逢甲附近,可以來青秀香菇肉粥吃看看,阿偉個人很推,價格不會說貴到捨不得花下去,一個人去吃一飯、一湯、一小菜,100元左右,菜色豐富又吃得飽,是很不錯的選擇!

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青秀香菇肉粥 資訊

電話:04 2452 8389

營業時間:10 : 30~21 : 30 (周二休息)

地址:台中市西屯區黎明路三段116號 / 地圖

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