《鵝媽媽》雖然評價兩極，但阿偉老實說鵝媽媽是不錯吃的！當歸湯頭溫潤夠味，鴨肉鵝肉肉質都很不錯，如果要說毛病的話，大概就整潔稍慢，疑似老闆教導學徒時大聲了些，用餐的過程一度懷疑等等會不會打起來，不過在離開時，《鵝媽媽》老闆有跟我們說不好意思😅
鵝媽媽
話說前些時間跟久違的朋友相約去台中爵士音樂節，聊聊這些年大家的生活與工作，藉著音樂享受了歡樂的週末夜晚，本以為過了晚餐飯點，大家聚餐後再解散，沒想到勤美綠園道周邊的勤美美食都還是爆滿狀態，台中餐廳是不用指望了，眼下就是台中小吃最適合我們了，找著找著我們最後去了台中廣三SOGO旁的《鵝媽媽》，隔壁就是阿偉之前介紹過美村路魚市米糕，當時就感覺鵝媽媽店名有點特別，又是鵝又是鴨的，第一印象沒判別出主打是什麼，沒想到這天就來吃了😂
規畫一個台中社團可以發美食、旅遊等相關台中資訊，當然之後的店家優惠、活動都會整理在社團內，大家趕緊手刀加入，因為有限制人數申請...
❗最新台中社團：https://a-shin.in/intaichung
鵝媽媽資訊
電話：0423260001
時間：17:00–01:00；星期四公休
地址：403台中市西區忠明里美村路一段52巷4號
鵝媽媽當歸鴨在哪
這天跟朋友去了台中爵士音樂節，解散前先在找了一圈勤美綠園道附近的台中美食，結果當然都是一堆人，然後我帶朋友去吃台中廣三SOGO旁的台中小吃魚市米糕，但內用區也滿了…所以改吃隔壁評價兩極的《鵝媽媽》，剛好碰上前一組客人吃飽離開，欸？那就試試吧！
台中爵士音樂節人潮非常多，越晚是越熱鬧，舉辦的很不錯，但2023場次已經過了，想參加要再等一年～
如果沒有要外帶，內用可以直接拿《鵝媽媽》攤位上的菜單，走進內用區找位置坐下，不用等老闆招呼。
鵝媽媽內用區
《鵝媽媽》內用約20人左右，座位很寬敞，人多的時候也別擔心，鵝媽媽翻桌率很快，稍微等一下就輪到了。(店內人手好像不足，入座後也是等了一會才收桌子
鵝媽媽菜單
鵝媽媽菜單非常簡潔都是文字，好在這種傳統的點餐方式都是我們習以為常的日常生活，第一次來《鵝媽媽》不知道點什麼，阿偉點的這幾樣可以考慮。
鵝媽媽推薦 / 鴨肉飯
阿偉是真的被鴨肉飯的大小碗差給嚇到了！好在有點一大一小，不然真沒辦法強力推薦點大碗的，大碗鴨肉量有5~6片，飯也比小碗多了一倍半左右。
鴨肉嫩口甘甜，油脂剛剛好的涮嘴，搭一點蔥花滋味會更棒！
這是小碗的…，大小碗尺寸起碼差了快兩倍，阿偉建議大家，點大碗的真不吃虧～
鵝媽媽推薦 / 鵝肉切盤
《鵝媽媽》的鵝肉切盤有骨頭，雖說不是無骨的，但肉量很足，鵝肉的嫩度與油香味，是越吃越美味，尤其搭配薑絲後，再沾點醬油提味，整個就是犯規阿。
《鵝媽媽》炒青菜好吃！蔬菜脆甜新鮮，吃起來超對味的。
鵝媽媽推薦 / 當歸米血
鵝媽媽當歸米血是不是太有誠意了？給超多欸？整碗幾乎滿出來，想吃米血可以點當歸米血，有湯喝料又多。
鵝媽媽推薦 / 當歸鴨麵
《鵝媽媽》當歸湯頭甘醇溫潤，鴨肉嫩口多汁，吃的時候要小心碎骨，別因為鴨肉嫩就隨意亂吞，骨頭還是要吐出來的。
麵倒也不會讓人失望，畢竟是現煮的，彈性Q度都很不錯。
鵝媽媽評價
《鵝媽媽》…阿偉老實說給過！但就75分吧，不過就台中小吃來說，鵝媽媽絕對是過關的，我會推薦鴨肉飯大碗的，因為大小碗價差沒多少，但大小碗差太多了，點大碗真得更划算～
規畫一個台中社團可以發美食、旅遊等相關台中資訊，當然之後的店家優惠、活動都會整理在社團內，大家趕緊手刀加入，因為有限制人數申請...
❗最新台中社團：https://a-shin.in/intaichung
▋更多台中特輯
▋更多台中小吃系列
▋更多台中人專屬系列
▋更多台中飲料系列
▋更多台中餐廳系列
▋更多台中旅遊系列介紹
▋更多台中住宿系列介紹
▋更多台中系列推薦
▋更多台中評比系列介紹
最近更新時間 2024 年 03 月 10 日
