最近熱門的台中餐廳莫過於鴻龍宴餐廳了！也難怪很多其他縣市的人都很羨慕台中，一間比一間豪華、一間比一間浮誇，像阿新我這篇要介紹的鴻龍宴超狂，餐廳內直接做了船造型，也難怪超多人不只是來用餐，更是拍許多網美照，不僅這樣，鴻龍宴空間提供的相當舒適，寬敞到不行，餐點主打活蝦料理之外，更是有著許多中式佳餚，很適合朋友、家庭聚餐前往用餐阿～
鴻龍宴
最近爆紅的台中餐廳絕對不能不提鴻龍宴餐廳！這間餐廳很特別，尤其定位可是活蝦餐廳外，更可以是中式餐廳，鴻龍宴餐點選擇多元，所以不用擔心挑不到自己喜歡吃的餐點，阿新我自己也抓了時間趁最近空檔直接鴻龍宴吃一波先…
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台中合菜餐廳推薦
說到台中合菜餐廳，你會想到哪一間？這間鴻龍宴絕對可以品嘗啊！鴻龍宴餐廳位在北屯經貿五路上，阿新我對這區還算熟悉，因為附近曾介紹過一間台中汽車旅館「悅河精品旅館」，而要是開車前往鴻龍宴不用擔心停車問題，附近超級好停車。
一走進鴻龍宴就被餐廳中間大船驚呆，這樣的裝潢設計阿新我還真第一次在台中餐廳看到，很酷。
而要是大家想拍鴻龍宴船造型照片，記得要從二樓往下拍，這樣才看得出全貌。(試營運期間二樓暫時不開放)
應該很多人跟阿新我一樣好奇到底船的裝飾到底是用來幹嘛？結果問了服務生才知道，原來是…
放火海鮮的水族箱，你看這滿滿活蹦落跳的蝦子看起來滿滿誘人阿。
連餐廳櫃台都設計得像船艙一樣，而黑色系把整個質感帶出。
鴻龍宴有很多可以打卡牆面，第一次看到這麼大的菜單，飄飄一看到就湊上去說要拍一張，也難怪很多人來到這邊不只是用餐，拍照也拍滿滿。
阿新我是抓平日中午去用餐，本來還想說應該沒什麼人，沒想到已經開了好幾桌，聽服務生說假日人潮很多需要訂位，要是你跟阿新我一樣懶得排隊，其實可以考慮平日中午，或平日晚上比較免排隊，不然就打電話訂位一下比較安全、省時間等待。
這邊有不少家人聚餐外，也有很多同事一起前來用餐，畢竟鴻龍宴算是合菜餐廳，一群人吃才可以點更多樣餐點一起分食。
而這間鴻龍宴走的合菜餐廳風格相當兼具質感，我就蠻喜歡餐廳空間規劃及桌位搭配，有別一般台中熱炒店，客群不同，所以不用太擔心鴻龍宴會有一些喝很醉、大小聲的狀況。
鴻龍宴除了一樓桌位區，其實二樓桌位還不少，而且裝潢設計一點也不馬虎。
鴻龍宴菜單
餐廳招牌莫過於活蝦料理，除此之外還有不少餐點選擇，下面是鴻龍宴菜單給大家參考。
鴻龍宴優惠
現在9/21-10/11有活動，店內用餐送冰紅茶，滿1688送油雞唷。（不與其他優惠折扣併用）
香蔥娃娃菜 120元
不得不說這看起來不起眼的娃娃菜讓我滿滿驚豔，娃娃菜只是簡單的川燙，但看起來簡單卻不簡單，畢竟新鮮娃娃菜才吃得出爽脆及多汁，而上頭點綴的是店家自己熬煮的香蔥醬，完全自製不假他人之手，香氣樸鼻，比一般油蔥調味上更講究，鹹香美味，搭著娃娃菜的爽脆多汁，咀嚼的時候那香蔥味道蔓延嘴哩，滿滿的迷人。
金沙焗中卷 240元
中卷裹著蛋液之後入鍋油炸，能炸的不油膩才是真功夫，而表現得很有水準，配色選用辣椒絲跟蔥花點綴，餐點上桌算是搶眼無誤。不囉嗦直接吃起來，咀嚼透出金沙香氣，中卷的鮮甜比較尾韻，整個就很下飯，表現得算有水準，好吃無誤。
藥膳花雕蝦(小份) 390元
畢竟來到鴻龍宴活蝦餐廳，不點活蝦對不起自己啊！阿新我對花雕有特別的迷戀，好比花雕雞泡麵就讓我很愛，所以看到花雕蝦就直接點來試試看。
上桌的花雕蝦香氣超級鮮明，光聞就滿滿的誘人，害阿新我口水直流阿～～
沒想到這蝦膏這麼多，咀嚼透出的滿滿鮮甜又濃郁，很可以欸～
活蝦吃起來就是不一樣，蝦肉Ｑ彈脆口，而花雕香氣樸鼻，整個味道煮進蝦子內，不用擔心吃起來沒味道，反而表現的讓阿新我頗為驚豔。
香蔥麵線 40元
只要有加入香蔥的料理都可以說是鴻龍宴餐廳招牌，好比蔗香蔥麵線就很厲害啊！看似簡單卻不簡單，香蔥可是這餐點的靈魂，好吃到我都想單買，但問了店家才知道目前沒有對外販售…
濃郁的香蔥醬讓麵線的香氣聞起來是滿滿的美味，而調味是剛剛好的鹹香，這麵線好吃到我可以吃兩份都行阿。
香蔥拌米飯 20元
假如你不喜歡吃麵線沒關係，也可以選擇香蔥拌飯，一定要香蔥，可是鴻龍宴餐廳靈魂啊！真的很強～～
蒜味蛤蜊雞(小份) 350元
湯品選擇有好幾種可以選，鮮魚湯、蛤蠣雞及香菇雞湯等，因為阿新我們是雙人用餐，所以湯品選小分就好啦！雖然喝不完可以打包，不過還是點剛好能吃飽就好。
蒜頭現在可不便宜，但餐廳給得很有誠意，大顆又多，而且煮的透，吃起來軟綿、不嗆辣的美味。蛤蠣也是挑過的新鮮，飽滿蛤蠣肉好吃無誤。
柳橙綠 100元/杯
我蠻喜歡鴻龍宴他們家柳橙綠，喝起來順口又不甜膩，而且還蠻大杯，喝起來算過癮。
總結
不得不講台中餐廳一間都比一間浮誇！鴻龍宴餐廳直接把船開進餐廳裡面，餐廳內更是滿滿拍照元素，去鴻龍宴沒拍照好像哪邊怪怪的？不僅這樣，鴻龍宴餐點選擇多，一定要多點人一起用餐，吃的多又過癮阿～
鴻龍宴餐廳資訊
電話：04-24262061
時間：11:00–14:00、17:00–22:00
地址：40678台中市北屯區經貿五路67號 / 地圖
*此為店家邀約，介紹內容有些新菜色，餐點菜單上還沒推出
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最近更新時間 2020 年 09 月 30 日
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