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ㄎㄠ一杯 |豐原台菜餐廳推薦,價格合理、份量不少,重點是好吃阿!

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ㄎㄠ一杯 好吃欸!豐原美食很多,最近挖到了一間台菜餐廳讓我激賞,這家台式料理餐廳店名很特別,就叫ㄎㄠ一杯,讓我蠻好奇店名的由來,哈哈哈。ㄎㄠ一杯主打三五好友聚餐,畢竟台菜料理就是人一多,可以點的餐點美食就多,適合家庭聚餐、公司下班聚會等,阿新我這天就跟家人一起前來用餐,直接點店家推薦套餐方式,餐點整個就很有水準,吃得相當開心欸~

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豐原台菜餐廳 ㄎㄠ一杯

ㄎㄠ一杯就位在豐原豐東路跟北陽二街交叉,角間店面辨識度高,有趣的是台菜餐廳的外觀呈現相當文青,在晚上可是相當亮眼。

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不管摩托車、汽車,在餐廳附近都很方便停車,所以不用擔心沒車位可以停這樣的困擾。

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店家很特別,主打3~4人的台菜炒類料理,很適合揪朋友一起來用餐,畢竟一個人的話很難點整桌,相對的用餐起來無趣,店家這樣的註明我是覺得很加分。

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門口空間用木架簍空搭著玻璃襯托氛圍,質感台菜餐廳無誤。

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店內空間還蠻大,有點出乎我意料之外,桌位的陳設都採大桌為主,畢竟店外都寫3~4人用餐為佳,所以來到店內的客人也都3位以上。

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當然要是人數很多,店家也提供圓桌,容納10人沒問題,所以放膽地揪團來用餐啦!

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ㄎㄠ一杯 台菜料理 菜單

一個人前來真的不好點餐,阿新我建議起碼兩個人,因為店家有雙人分享餐可以選,吃不夠可以再另外加點!而阿新我這天跟家人一起,四個人就直接800元套餐比較快,6菜1湯附飯很可以,反正還可以加點,進可攻退可守啊!

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套餐 / 麻油九層塔蛋

一上桌是濃厚的麻油香氣,店家用九層塔搭著蛋一起料理,用麻油煮透,整個就很誘人。

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蛋量給的多,然後麻油還用薑片爆香及枸杞提味,所以味道相當豐富,濃厚香氣及口感讓我一口蛋搭一口飯。

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套餐 / 蔥爆牛肉

蔥段、洋蔥爆炒之後加入牛肉,整個火候掌握要快,不然牛肉老掉肉質就GG,而店家料理的蔥爆牛肉很不錯,把牛肉嫩度保留。

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牛肉給的算大片,吃起來肉嫩迷人,洋蔥提味、蔥段加香氣,整個就很下飯,整個調味恰到好處,好想來手啤酒阿~~

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套餐 / 酥脆嫩肥腸

肥腸上桌第一時間我還真認不得,原來店家把肥腸下油鍋炸過,而且炸的相當的透。

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炸的金黃香酥帶焦色,吃在嘴裡的卡滋卡滋脆口聲,大腸內軟綿,咀嚼相當多汁,不油膩相當厲害。

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套餐 / 炒桂竹筍

竹筍炒肉絲欸!讓我想起小時候常吃,不過是體罰的那種,嗚嗚嗚~唉唷!不是啦!店家這道餐點是桂竹筍炒肉絲才對,調味用上辣椒醬,所以整個吃起來帶著淡淡的辣勁。

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桂竹筍有別一般竹筍,口感相當有深度,嫩中帶勁,一種微妙的彈性,整個就很下飯!

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套餐 / 炒當日食蔬

當天青菜是炒高麗菜,整個爽脆口感迷人,辣椒只是配色,所以吃起來不辣,請放心。

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套餐 / 功夫手作芋頭鴨

這道厲害啊!份量給的相當有誠意,整個一上桌就被吸引,炸的焦黃迷人,飄著淡淡芋頭香氣,配盤是酸甜醬。

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整個炸得誘人,咬下的那一口讓我印象深刻,外酥內軟綿,不僅這樣還吃到鴨肉不帶乾柴,咀嚼幾口的濃郁芋頭香氣真的好犯規!

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店家炸的不油膩,搭著酸甜醬一起滋味更顯豐富很多。

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套餐 / 豆腐味噌湯

店家豆腐味噌湯超大碗,哈哈哈哈哈,阿新我整個愣住~~

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洋蔥、豆腐、蔥花及油條,份量相當霸氣,濃郁的味噌香氣,喝起來鹹甜順口,一連喝上好幾碗捏!

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焰燒骰子牛 180元

牛肉切快之後大火焰燒,配上蒜酥上桌,鐵盤熱度要小心不要碰著了唷!份量上看起來少?但每一塊骰子牛可是相當的有厚度,大塊呈現。

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焰烤的熟度掌握很重要,避免太生、過老,整個就很考驗廚師的料理功力。

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整個骰子牛大概7分熟度,咀嚼透出滿滿的肉汁,甜滋滋的超迷人,搭著蒜酥的香氣,絕配!

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鹽烤海吳郭魚 180元

很多人不敢吃吳郭魚是因為土味,但店家選用的是海吳郭,所以不用擔心有土味的問題,而且鹽烤的方式除了去腥味外,土味就更沒有啦!

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鹽烤方式把海吳郭魚的鮮甜襯托出來,肉質軟滑,沾上一些胡椒更對味。

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好吃!以台菜餐廳來講,ㄎㄠ一杯料理的相當有水準,餐點價格合理不貴,份量給的夠,重點是好吃又下飯,激推功夫手作芋頭鴨、麻油九層塔蛋、蔥爆牛肉、焰燒骰子牛等,是一間吃過會回訪的店啊!

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ㄎㄠ一杯 資訊

電話:04-2512-3378

營業時間:11:00 – 14:00、 17:00 – 24:00

地址:台中市豐原區豐東路392號 / 地圖

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