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鬥牛士二鍋文心店|台中捷運附近火鍋吃到飽,環境好座位多,肉類蔬菜還管飽~


喔喔喔!台中火鍋吃到飽又多一間拉~就是這間《鬥牛士二鍋》,是從台南開上來的名店,阿偉在結帳區聽到不少組,都是之前曾在南部吃過鬥牛士二鍋,看到《鬥牛士二鍋》開來台中,馬上就安排來這裡聚餐吃飯,阿偉在旁邊聽到這個小插曲,心中不經好奇《鬥牛士二鍋》真的這麼厲害嗎?想那麼多,先進去吃就對拉~

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鬥牛士二鍋

鬥牛士二鍋是新開的台中火鍋吃到飽,照理來說人潮也不會這麼多才對,結果在結帳的時候,聽到不少組客人,都是在台南吃過《鬥牛士二鍋》,看到台中有開,就趕快來回味一下,加上《鬥牛士二鍋》的價格,就台中吃到飽來說並不算貴,真的划算許多~

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鬥牛士二鍋台中文心店資訊

電話:04-22545758

時間:午餐時段11:00~16:00;晚餐時段16:00~22:00

地址:408台中市南屯區文心路一段521號 / 地圖

鬥牛士二鍋活動

在介紹肉品之前,先跟大家說一下鬥牛士二鍋好康活動,前一天電話訂位滿4,說出通關密語鬥牛士二鍋好好吃唷】,就能預訂每天限量5大仙肉盤,端出來的畫面跟效果,直接炸裂全場,馬上成為全場焦點。

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台中火鍋吃到飽 / 鬥牛士二鍋

今天要推薦一間台中吃到飽,店名叫鬥牛士二鍋,這是《鬥牛士二鍋》第一間台中分店,就開在台中捷運水安宮站旁的家樂福裡面。

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鬥牛士二鍋位置

《鬥牛士二鍋》的具體位置,在家樂福一樓,跟入口處成斜對角,進去後右轉到底,在左轉到底就會找到。

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鬥牛士二鍋價位

鬥牛士二鍋有三種收費價位,328元、388元跟468元,最主要的差別是提供的肉品種類,午餐跟晚餐的界線,是用時間來分別,這點要注意一下。

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鬥牛士二鍋 / 平日午餐

平日午餐有提供6種肉品可以選,分別是梅花豬肉片、豬五花肉片、宜蘭櫻桃鴨、低脂草飼牛、去骨雞腿肉跟滑嫩雞柳條。

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鬥牛士二鍋 / 晚餐及例假日

過了4點後,平日午餐就變成了晚餐及例假日,除了原本的6種肉品,會在多板腱牛跟美國牛五花可以選擇。

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鬥牛士二鍋 / 饕客升級

當然最建議的還是+80元再升等,多了美國Choice嫩肩牛跟美國Choice雪花牛跟台灣黑毛豬可以選,升級的確有它的價值在,想要吃出多汁或嫩口口感,加值餐升級別錯過。

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鬥牛士二鍋 / 環境

《鬥牛士二鍋》的空間寬敞舒適,我最喜歡的部分就是上方的空間,適用植物創造的半空綠牆,讓整個環境看起來更清新不無聊。

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隔出來的空間有更多的隱私感,看起也不會突兀。

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鬥牛士二鍋 / 冷藏區

開放式的冷藏區,呈現的一大L形的擺放,《鬥牛士二鍋》動線的規畫非常的棒,多人同時夾取一點問題也沒有。

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有超多樣的蔬菜跟食材可以挑選,時時保持新鮮,最棒的是鬥牛士二鍋有專人看著冷藏區,補食材的速度快速又衛生。

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火鍋料也有非常多種可選,食材盒子下方舖上一層冰塊,保鮮一點問題也沒有。

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鬥牛士二鍋 / 熟食區

《鬥牛士二鍋》中間的四方形中島,擺放的是熟食,有炸物、熱炒跟燒賣跟咖哩飯、滷肉飯,再火鍋開煮前,都能來這先填飽一下肚子。

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鬥牛士二鍋 / 熱炒

《鬥牛士二鍋》一次提供四道熱炒,菜單沒有固定,我去吃的當天,炒牛五花是我真愛,醬汁鹹甜適中,牛肉嫩又多汁。

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鬥牛士二鍋 / 炸物

不得不讚揚鬥牛士二鍋的炸物,不是大量出餐,少量少量的出,所以不會久放,吃起來沒有油耗味。

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要先大家說一下,《鬥牛士二鍋》是台南發跡的品牌,台南的特色之一就是偏甜一點,但同時醬汁也特別濃郁一點,在淋上肉燥或是咖哩的時候,要注意一下份量,才不會太甜或太鹹。

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《鬥牛士二鍋》的醬料區,有11種醬料可以自由搭配,每桌桌上也有雞蛋可以用,雞蛋還有生產履歷,吃起來更安心。

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鬥牛士二鍋 / 肉品區

鬥牛士二鍋的肉類,都是整塊原肉下去現切,假日用餐巔峰時刻,這一區可比冷藏區更熱門,裡面的員工更是不停手的一直切。

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鬥牛士二鍋 / 飲品

飲料有果汁、冰沙、汽水、咖啡跟茶,當然不喜歡喝飲料,也有提供飲用水。

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鬥牛士二鍋 / 甜點

甜點區吃到最後我都沒打開過,因為…肉吃太多了😂,不過我有來看一下,裡面除了蛋糕、日式糰子外,還有布丁跟新鮮水果,最下方還有愛玉仙草,東西超多樣。

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鬥牛士二鍋 / 冰品

《鬥牛士二鍋》的冰品,有冰淇淋、霜淇淋跟剉冰,剉冰在冷藏區,另外冰淇淋跟霜淇淋都是用碗裝的,目前沒有餅乾殼喔。

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鬥牛士二鍋 / 湯底

《鬥牛士二鍋》目前有3種基本湯底跟3種加價湯底,不管是基本湯底還是加價湯底,我都覺得很不錯,依照喜歡的食材去做搭配,會比較對味。

  • 基本湯底有壽喜燒鍋北海道昆布鍋蔬果豚骨鍋
  • 加價湯底有川味麻辣鍋(鍋裡有豆腐、鴨血)、韓國部隊鍋(有提供韓國拉麵與起司片)、起司牛奶鍋

鬥牛士二鍋 / 壽喜燒鍋

鬥牛士二鍋壽喜燒的湯底濃淡,可以自己加水來調整,壽喜燒特別適合涮肉,涮過的肉上會帶點甜,非常好吃。

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鬥牛士二鍋 / 北海道昆布鍋

雖然是《鬥牛士二鍋》基本湯底,但湯的鮮味很不錯,建議先煮點蔬菜增加甜味,風味會更棒。

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鬥牛士二鍋 / 蔬果豚骨鍋

蔬果豚骨裡面有加入多樣中藥材,有枸杞、紅棗跟白荳蔻,豚骨高湯濃郁,還帶著蔬菜的清甜跟中藥的韻味,湯頭非常好喝。

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鬥牛士二鍋 / 川味麻辣鍋

這次來唯一加價選的湯底,就是川味麻辣鍋了,但加價的很值得,鬥牛士二鍋的麻辣鍋裡有滿滿的料,有老油條、麻辣豆腐跟鴨血,辣度是小辣,非常適合涮肉,帶點小辣度,吃起來非常開胃。

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趁著湯還沒滾的時候,可以先去冷藏區夾了一些喜歡吃的菜,裡面的品項跟種類很多,反正是吃到飽,就不急著一次夾大量了。

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熟食區的餐點也不少,熱炒類也不是固定菜色,但目前吃起的味道都不錯,基本的鹹香味都很足,牛肉嫩、雞肉軟,炸物表現也很OK。

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日式冷麵搭配的日式醬油,基本上呈現的就是清爽口感,南部阿嬤的滷肉飯,對我來說偏甜一點點,但是醬汁濃郁夠味,要記得不要淋太多就是了。

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涮鍋的技巧就不多說了,多涮幾次別顧著說話,基本上肉質是不會讓人太失望,大部分太老或是太硬,不是聊天聊到忘了,就是根本忘記有放肉下去涮…。

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無骨雞腿肉非常厚實,煮的時間可以拉長一點,我是放到麻辣鍋裡面煮,所以吃原味也不擔心會有【雞味】。

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還有鬥牛士二鍋壽喜燒最經典的吃發,就是沾蛋黃,鬥牛士的雞蛋都是有生產履歷的,食用上可以放心。

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還有要在提醒大家一下,吃火鍋涮肉的時候,煮的時間要注意,豬肉、雞肉跟鴨肉基本是全熟,牛肉8分是剛好,想更嫩一點時間上就要抓好,煮太久就失去涮鍋的樂趣跟享受了。

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總結

鬥牛士二鍋文心店確實是好吃的,店的位置真的很讚,搭台中捷運就能到,鬥牛士二鍋價格也不貴,還是一間台中吃到飽,環境好、座位也多,是吃飯聚會的好選擇。

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最近更新時間 2021 年 10 月 11 日

店家/景點資訊

  • 店家名稱:鬥牛士二鍋台中文心店
  • 所在地址:408臺灣台中市南屯區文心路一段521號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-22:00
  • 店家電話:04-22545758
  • 備註資訊:
    午餐時段11:00~16:00;晚餐時段16:00~22:00


交通資訊


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