比斯奎爾義大利餐廳 | 台中隱藏版美食在這裡!正統義式料理超美味~有免費停車場


比斯奎爾義大利餐廳這間台中餐廳很好吃!阿偉最近去住了逢甲夜市旁的浮雲客棧,除了要好好吃一頓逢甲美食外,一樓的比斯奎爾也是此行的目標之一啦!在台中逢甲開了好幾年,但地點比較隱密,就像阿偉先前介紹過的高沐一樣,在一中商圈裡面,但位置超難找,都是老饕才知道的台中隱藏版美食,而《比斯奎爾》也是有真實力的,餐點評價非常高,環境氛圍更是眾所皆知的讚!另外《比斯奎爾》料理是比較正統的台中義大利餐廳,在食材相當講究義大利特色,文章內文中有提到口感,如果覺得不太能接受,記得點餐時先告知喔~

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比斯奎爾義大利餐廳

《比斯奎爾》這間逢甲夜市附近的逢甲餐廳真的讓我很意外,是意外的好吃!先不說浮雲客棧這間逢甲住宿的優點,下樓就有間台中義大利餐廳就很方便,尤其是旅客們,來台中旅遊碰上雨天難免掃興,但不用出門就能吃到比斯奎爾義大利餐廳,比起淋雨買逢甲美食還方便許多,阿偉讚賞的一點,就是環境裝潢美的太過分了,要不是我明確知道《比斯奎爾》台中餐廳,光看外觀絕對會誤判成台中咖啡館

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比斯奎爾義大利餐廳資訊

比斯奎爾義大利餐廳預訂

電話:0427065863

時間:11:30–15:30、17:00–20:30

地址:407台中市西屯區西安街277巷59號1樓 / 地圖

比斯奎爾義大利餐廳在哪

《比斯奎爾》位在逢甲夜市的西安街上,位置小偏但也不遠,步行只要5分鐘就能到逢甲大學,開車前來比斯奎爾用餐,可以免費停放浮雲客棧的停車場,不用擔心找不到車位問題。

比斯奎爾環境

《比斯奎爾》空間環境乾淨明亮,超大面落地玻璃窗極致採光,頭頂有燭台設計,裝潢布置是滿滿木系元素,感受上很舒適很溫暖。

只可惜《比斯奎爾》不是台中咖啡館,不然下午來這辦公感覺也很不錯。

比斯奎爾整體用餐氛圍是舒服的,座位寬敞舒適好坐,午餐氣氛佳,晚餐很浪漫,兩時段都很棒。

比斯奎爾義大利餐廳菜單

比斯奎爾菜單是用手機掃描QR code線上看,這次在《比斯奎爾》吃飯所點的餐點,沒有很雷的地方,但有不少人跟店家反應燉飯的部分,詳細原因後面有說,但也別擔心,這是可以調整的部分!可以安心用餐喔~比斯奎爾義大利餐廳菜單在這。

比斯奎爾義大利餐廳推薦 / 義式家常沙拉

義式沙拉跟美式拉沙真的有差別,沙拉的搭配很有層次感,醬料也不同凱薩或優格,而是更能把蔬菜水果襯托出味道的醋酸,沒吃錯應該是巴薩米克醋吧!第一次嘗試別沾太多,不然很可能會被嗆上頭😂

沙拉色澤豐富,看起來就很開胃健康,生菜的脆與水嫩,搭配水果的酸甜滋味,還有肉類的鹹香甘甜,每種組合搭配都很好吃。

比斯奎爾義大利餐廳推薦 / 鄉村南瓜燉飯舒肥里肌

比斯奎爾鄉村南瓜燉飯好吃!南瓜清甜滋味完全被燉飯給吸收,每口都讓舌尖很驚艷,舒肥豬排不僅賣像好,口感也是一絕,想試試不一樣的豬排口感體驗嗎?點這道就對了!

舒肥里肌肉嫩的口感不輸牛肉,美妙的口感佐上一點香料就很好吃。

《比斯奎爾》餐點風味是比較偏向原味義大利料理,就拿米來說,也都是用義大利進口的,在口感上吃起來就很義大利,米芯帶點硬,咀嚼後有點粉粉的感覺,就飲食習慣來說,台式料理吃十幾年了,大多數人會覺得米芯沒熟,但這就是道地義大利燉飯的特色。

比斯奎爾義大利餐廳推薦 / 伯斯圖青醬義大利麵鱸魚

伯斯圖青醬義大利麵剛上桌有點小意外,就是剛好兩塊鱸魚排朝著我,有種魚排占了餐點一半的即視感,加上魚皮煎過的香氣很迷人,在還沒開吃前,就讓人非常期待。

魚皮帶點小脆,紮實飽滿的鱸魚排有兩大塊,第一口吃起來會明顯感受到魚的新鮮感,隨後是魚肉的甜度緩緩浮出,愛吃魚的老饕們可別錯過囉。

青醬的香氣在前段是非常的香,中尾段時羅勒的尾韻在舌尖延綿纏繞,餘韻令人著迷,重點是吃起來很清爽!

比斯奎爾義大利餐廳推薦 / 檸香奶油義大利麵˙蒜香雞腿排

檸香奶油義大利麵不輸青醬口味,淡雅不算強烈的奶香味,在入口後會感受到它的滑順平衡與厚醇,主角香蒜雞腿排也讓嫩的讓人很驚豔,阿偉只能說這雞腿排很厲害!值得一吃。

雞腿排外表煎至微焦,大多的油脂都被逼了出去,微脆口感搭配嫩口多汁的雞腿肉,現在看到照片還是會忍不住吞了口水。

白醬的奶香味很滑順,與主菜雞腿排搭配一點也不會突兀或搶味,吃完後奶香餘韻很迷人。

比斯奎爾義大利餐廳推薦 / 那不勒斯街頭炸海鮮˙蒔蘿優格

那不勒斯街頭炸海鮮很厲害,外表裹上的粉後度適中,油炸功夫很棒,吃起來外衣帶點小脆度,咬下後是蝦子跟花枝的鮮甜,沾些優格更對味。

比斯奎爾義大利餐廳推薦 / 義大利經典蔬菜湯

本以為喝起來會很濃郁,但整體的番茄果酸跟洋蔥甜味再燉煮後,是非常協調的,口感很是清爽。

一圈圈的應該是筆管麵,口感帶點微Q,份量不會很多,開胃是剛剛好。

唐寧薄荷茶喝起來很清爽,原本吃完青醬換白醬後,在等嘴中味蕾回復,但喝了一口就感覺到舒服的去膩感,檸檬香氣跟茶味搭配的非常恰當。

《比斯奎爾》手作點心很厲害!都是廚師每天製作的甜點,甜與酸的巧妙組合,是最衝突也最完美的搭配。

比斯奎爾義大利餐廳評價

比斯奎爾這間台中餐廳環境超加分!要不是這次入住浮雲客棧這間逢甲住宿,平時在逢甲夜市根本不會注意到樓下這間逢甲餐廳,阿偉是中午去吃《比斯奎爾》的,整個大廳氛圍超級棒,要不是事先知道是台中義大利麵餐廳,光看外觀是很容易誤為台中咖啡館的~

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最近更新時間 2024 年 02 月 18 日

店家/景點資訊

  • 店家名稱:比斯奎爾義大利餐廳
  • 所在地址:407臺灣台中市西屯區西安街277巷59號1樓
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:30-20:30
  • 店家電話:0427065863
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    用餐兩時段11:30–15:30、17:00–20:30


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