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美福食集 烏日門市|進口精品超市進軍台中!高端頂級生鮮這裡買~


美福食集烏日店悄悄開幕啦!這間精品超市應該很少人知道,雖然美福超市跟Costco一樣是進口超市,但美福食集走的是頂級生鮮路線,跟各大飯店、知名餐廳都有合作,很多台北人都知道《美福食集》,因為在內湖有門市,而第二間門市就在台中烏日~

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美福食集

美福集團在台灣已經有40年了,旗下的美福食集的是精品超市路線,大多都是高級飯店跟高檔餐廳才會知道,美福超市有在進口頂級生鮮,所以明明是進口超市,卻不如好市多的名氣響亮,當然在台北的知名度不小,因為在台北內湖有門市,這次要去血拚的是去年新開的據點美福食集烏日門市,雖然是悄悄開幕,但是馬上就吸引了知情老饕前往購買,真的是太厲害了~

規畫一個台中社團可以發美食、旅遊等相關台中資訊,當然之後的店家優惠、活動都會整理在社團內,大家趕緊手刀加入,因為有限制人數申請...

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美福食集資訊

美福食集官網美福食集粉絲團

電話:04-23376788

時間:11:00–19:00

地址:414台中市烏日區光明路333號1.2樓 / 地圖

台中賣場 / 美福食集

《美福食集》烏日店就開在烏日光明路上,烏日店就開在烏日光明路上,其實是在南區跟烏日區的交界,靠近環中路六段,離烏日澄清醫院約200-300公尺而已,沒有想像中的遠,另外美福食集有停車位,附近也有停車場,停車非常的方便。

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《美福食集》內部跟外觀風格差異性超大,外觀像是公司行號,裡面卻是一種低調奢華感的商場,第一印象就讓人很深刻。

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美福食集 / 熟

剛進到《美福食集》裡面,就被熟成區的超大展示櫃給吸引,有來自澳洲及日本神戶的頂級和牛,其中還有一款美國SRF極黑和牛,是美福食集獨家引進,別的地方買不到!熟成方法是採用零度C自然熟成的方式,過程不使用任何化學藥劑。美福食集官網美福食集粉絲團

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像是特展般的陳列手法,把牛肉油花花紋跟筋肉紋路展示的很清楚,更顯其部位的獨特性。

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美福食集 / 冷藏區

美福食集一樓的冷藏區有很多冷藏牛肉,其中不乏從熟成區取出來的高檔牛肉,還有甜度跟水分都很高的日本進口水果在販售。

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美福食集 / 2樓

《美福食集》2樓的肉品更是多到數不完,販售的商品都有經過國家認證過,肉類食材來自世界各地的優質農場、牧場跟海域,許多市面上少見的高檔肉類,在這裡都能買到。

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《美福食集》最棒的是都會有人員接待跟細心介紹,各種品項都介紹的非常詳細,有不懂處也可以請他們幫忙推薦。美福食集官網美福食集粉絲團

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美福食集 / 牛肉

牛肉種類、部位多可選,像沙朗、牛肋、牛腱或是老饕必吃的牛舌,在美福食集都買的到!如果不知道該怎麼選,也可以詢問一下服務人員,什麼牛肉適合什麼料理方式,問他們最快最方便。

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《美福食集》的包裝也非常不一樣,是用貼覆式封膜,完完全全貼著食材包覆,不管是邊邊角角都包覆的非常全面。

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美福食集 / 豬

《美福食集》有販售豬肉界勞斯萊斯之稱的西班牙進口品牌Blazquez,牧場裡的伊比利豬從小就被指定在純淨山區自然放牧,以天然野草和橡樹子為食,是國內外頂級餐廳飯店指定食材。

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還有掛川完熟酵母豚,這邊的完熟指的是自然養殖方式,完全成熟長大,這起碼要養殖100天以上,平時會吃加了酵母菌的飼料,肉質鮮嫩無腥味,還帶著自然鮮甜。美福食集官網美福食集粉絲團

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美福食集 / 雞肉

除了生鮮食材外,美福食集也有調味好或醃製好的食材,只要拿出來加熱或是稍微調理一下,就能美味上桌。

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運動健身的好朋友,當然就是雞胸肉拉,蛋白質多脂肪又少,比起豬肉跟牛肉來說,卡洛里又更少了,當然最重要的是價錢會更便宜~

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美福食集 / 海鮮

如果喜歡吃鮭魚,那一定不能錯過生長在紐西蘭最純淨海域的國王鮭魚,優雅粉嫩的口感,有著媲美和牛的頂級滋味。美福食集官網美福食集粉絲團

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還有真正的鱈魚,紐西蘭圓鱈,市面上比較常見的鱈魚其實是雪鰈,雖然顏色很像,但在肉質上的差異,還是很不一樣的。

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產地直送的海鮮美味當然不能錯過,澎湖海洋資源豐富,每個季節都有不同的必吃海魚海蟹海蝦可以買。

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小管原來這麼大隻!雖然吃過了N次,但第一次見到小管本尊~

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美福食集還有澳洲頂級綠唇帶殼鮑魚,個頭真的不小,幾乎要有拳頭大了。

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緊實肉質媲美龍蝦肉的野生秋姑,也是《美福食集》非常受歡迎的魚種。

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還有老饕超愛的鰻魚,鰻魚料理有先調味好,只要隔水加熱就能輕易上桌。美福食集官網美福食集粉絲團

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《美福食集》有L、2L跟3L三種尺寸的日本生食級干貝柱,這大小在市面上較少見。

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3L的干貝,是2.5個10圓硬幣大小。

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美福食集 / 料理包

美福食集也有推出各式各樣的料理包,沒時間可以燉煮美味料理嗎?那就買料理包來節省時間吧!方便簡單又快速,就能弄出一桌美味佳餚。

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還有各式各樣的大菜系列,像東坡肉、雞湯、佛跳牆等等可選。

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自從烏魚子隨手包出現後,吃烏魚子真的方便太多了,省去各式各樣的去腥、嗆味等等過程,撕開就能吃,簡直方便到不行。

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《美福食集》還有販售各式各樣的年貨禮盒,不乏知名餐廳飯店的商品。

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吃過美國和牛牛肉乾,日本和牛牛肉乾你吃過嗎?美福食集有賣!美福食集官網美福食集粉絲團

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還有各式各樣的進口調味料,醬料、鹽巴、辛香料都有。

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美福食集 / 試吃

《美福食集》還有試吃活動,這是只有假日才有的活動,試吃的食材可相當厲害,阿偉吃到的是,從熟成室拿出來的和牛!

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和牛入口軟綿香嫩,剛放入口中,均勻的油花立刻在嘴中化開不見,留下豐厚香甜的滋味在口中回味!不過因應疫情指揮中心公布,目前暫不開放試吃活動,未來活動詳情可以鎖定美福食集粉絲團。阿新筆記美福食集官網美福食集粉絲團

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另外《美福食集》的包裝真的很講究,除了貼附式封膜外,還有把牛肉每層都分開疊放,避免再下鍋前就凍成一大塊。

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美福食集 / 2022美福年菜禮盒

如果今年圍爐有要吃火鍋,那可以考慮直接買美福食集的【美好的一年】團聚幸福禮盒,裡面有13樣食材,東西種類豐富不重複,5-6人吃不是問題,這樣一大箱只要3688元。美福食集官網美福食集粉絲團

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《美福食集》推出的2022年菜禮盒團聚幸福超彭湃!一共有13種食材,是過年吃火鍋最佳禮盒選擇,一次把頂級牛肉、優質豬肉、美味海鮮跟火鍋料帶回家~

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《美福食集》禮盒內,滿滿的肉片,加一加有2.1公斤!一共有5種肉品,吃起來的口感都不一樣,這火鍋煮起來,根本就是一場味蕾饗宴了~美福食集官網美福食集粉絲團

  • 美國特選安格斯翼板火鍋片500g/盒*1
  • 美國特選雪花牛火鍋片500g/盒*1
  • 美國特選PRIME板腱火鍋片500g/盒*1
  • 丹麥方型組合松阪豬肉火鍋片300g/盒*1
  • 台灣梅花豬火鍋片300g/盒*1

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經過世界最高規格4星級BAP檢驗的藍鑽蝦,在阿拉伯高鹽度海域養殖,每隻藍鑽蝦碩大肥美、口感鮮嫩又Q彈,適合燒烤、鍋物跟快炒,鱸魚就更不用說了,光是常見的清蒸跟煮湯料理方式,就讓人想起來就流口水。

  • 阿拉伯藍鑽蝦1KG/盒*1
  • 台灣金目鱸清肉300g~350g/包*1

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去殼後的日本牡蠣,個頭真的很大,說是生蠔一點也不奇怪,去殼後倒是很方便下鍋煮,不過煮的時候要多注意,別煮過頭縮水了~美福食集官網美福食集粉絲團

  • 日本播磨灘牡蠣3L/包*1

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美福食集禮盒的火鍋料,還有台灣老字號品牌的蝦餃、魚餃跟蛋餃,料好實在品質好,吃過都說讚。

  • 特選基隆三記手工魚餃(2盒)/組*1
  • 特選基隆三記手工蝦餃(2盒)/組*1
  • 南門魚丸店 原味蛋餃/片*1

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澎湖花枝丸跟花枝漿超級有名,吃到的花枝在裡面,Q彈的口感跟鮮甜的魚漿就是美味泉源。

  • 澎湖 媽宫花枝丸 500g/包*1
  • 澎湖 媽宫花枝漿 150g/包*1

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總結

這間美福食集販售的食材真的非常高端,但是跟想像中的價格有不少落差,本來我還以為買不下手,但其實價格倒不會誇張到哪裡去,消除了我對頂級牛肉價格的誤會。美福食集官網美福食集粉絲團

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最近更新時間 2022 年 05 月 22 日


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