老林麵線糊|彰化鹿港小吃,蛋汁麵線、赤肉順口好吃。

彰化鹿港小吃,老林麵線糊


彰化鹿港吃美食,老林麵線糊

還記得之前來到彰化鹿港玩,桂花巷藝術村鹿港龍山寺鹿港摸乳巷,當然鹿港天后宮沒錯過,還吃了天后宮旁黃記肉圓,雖然如此,鹿港美食還是吃不完阿!這次鹿港美食之旅,聽說老林麵線糊評價不錯,衝阿~

▼天后宮前有一條民生路,走進去不到5公尺,左手邊就是老林麵線糊。

彰化鹿港小吃,老林麵線糊-1

老林麵線糊是一間常受訪的店家,不論鳳中奇緣、食尚玩家等等都已經來插旗過,那阿新怎麼可以沒來吃看看呢!

▼老林麵線糊賣的很單純,就麵線糊….

彰化鹿港小吃,老林麵線糊-2

麵線糊 @25元/碗

▼店家手腳俐落,坐不到五分鐘就送到桌前。

彰化鹿港小吃,老林麵線糊-3

老林麵線糊的麵線糊不大碗,25元價位來講勉強算不貴。

▼旁邊的是辣椒醬跟烏醋,看個人口味添加。

彰化鹿港小吃,老林麵線糊-4

辣椒油紅通通,第一直覺就是很辣,但對阿新這不愛碰辣的人來說是可以接受,辣度還好,反而辣椒香氣濃郁,有點出乎意料。

▼怕吃辣的可以斟酌加些,增加辣椒香。

彰化鹿港小吃,老林麵線糊-5

店家處理赤肉不隨便,赤肉裹粉不厚,吃的出豬肉的新鮮也不會有腥味。

▼赤肉好好吃,我挺喜歡的!(///▽///)

彰化鹿港小吃,老林麵線糊-6

特別的是老林麵線糊裡頭加入了蛋汁,增加了麵線與湯頭滑順口感,店家在湯頭調味上不重,淡淡香氣,重口味的人就自己家辣醬或烏醋吧!

▼少見的在麵線糊裡看到蛋汁,麵線軟而不爛,有口感。

彰化鹿港小吃,老林麵線糊-7

彰化鹿港小吃名單又多一,這間老林麵線糊的麵線糊比較清淡,特別加入蛋汁增加滑順感,赤肉新鮮好吃沒話說,辣醬帶香不帶辣,自己斟酌加入囉!25元麵線糊不大碗,單純吃巧不吃飽的美食。

 

老林麵線糊 資訊

店家:老林麵線糊

電話:04-7785610、0916-063720

營業時間:六、日 12:00~18:00

地址:彰化縣鹿港鎮民生路25號

發表迴響