一講到師大夜市美食，你會想到哪一間？禾記港式麻辣臭豆腐 可是阿新我腦海閃過的一間師大美食！這間禾記港式麻辣臭豆腐其實是飄飄推薦，上次走到師大夜市還在找有沒有師大夜市美食，結果飄飄說有一間禾記麻辣臭豆腐很強，每次到師大都會去吃，那個迷人的麻辣跟鴨血很好吃，瞧她形容得這麼誇張，阿新我不去吃看看禾記麻辣臭豆腐怎麼可以～
禾記港式麻辣臭豆腐
這間禾記港式麻辣臭豆腐創立於2005年，這樣算一算已經開業15年！開在人潮超多的台北師大夜市，就好比台中逢甲夜市、台南大東夜市那樣，而這間禾記麻辣臭豆腐很厲害，是許多師大人的口袋名單，而阿新我會知道這間禾記麻辣臭豆腐是因為飄飄推薦，說這間她吃很久，店家的麻辣味、鴨血很強，所以這天在找師大夜市美食的時候，就趕緊衝去禾記麻辣臭豆腐怒吃一波。
師大夜市美食推薦
禾記港式麻辣臭豆腐就開在師大夜市內的龍泉街上，位置雖然比較隱密一點，但用餐人潮可是很誇張的多啊。
禾記港式麻辣主要就小火鍋跟臭豆腐為主，店家餐點相當簡單，卻吸引著許多人前來用餐，而這天去禾記港式麻辣臭豆腐其實算第二次啦！第一次吃的時候就被那迷人麻辣香氣吸引，完全忘了拍照…
去禾記港式麻辣臭豆腐有不少人外帶，而要是想內用也行，店家提供室內用餐空間，不過用餐時間整個人會很多，所以儘量避開用餐時間去吃才不至於需要排隊。
鴨血腸旺鍋 110元
禾記港式麻辣的鍋物都採小火鍋方式，上鍋就基本熟，可以稍微滾一下再吃，跟有些店家上桌就裝盛碗內，更增添火鍋感。
主角就是大腸跟鴨血，而湯頭辣度可以調整，阿新我是選微辣，沒想到禾記港式麻辣的辣度相當有尾韻，尤其辣度慢慢堆積，之後爆出的辣度，吃到滿頭大汗阿～
要是想去禾記港式麻辣臭豆腐的人點鍋物的時候多注意一下辣度，哈哈哈哈哈～～
鴨血入味，而且口感很不錯，每一個都頗大塊，吃起來有一定爽度。
大腸整個滷透，阿新我自己最怕大腸帶有腥味跟沒入味，但禾記港式麻辣臭豆腐處理的不錯，咀嚼透出軟綿、Q彈，而且大腸給的算有誠意。
麻辣五更鍋 110元
這鍋主要就是豆腐跟鴨血，豆腐孔隙大吸著滿滿麻辣湯底，吃起來滿滿過癮，而且多小心燙口。
脆皮臭豆腐 55元
上次初訪禾記麻辣臭豆腐就點了一份臭豆腐，就點了一份臭豆腐，那酥脆又多汁的迷人讓阿新我二訪怎麼可以錯過～
禾記港式麻辣的臭豆腐真的很臭，走在外面就能聞到那臭味樸鼻而來，一到店內直接點一份，店家泡菜爽脆帶著淡淡的酸，豆瓣醬增添辣度，而臭豆腐真的酥脆不油膩，而且一口咬下帶著滿滿湯汁，好吃無誤。
總結
不得不講師大禾記港式麻辣臭豆腐真的頗厲害！難怪飄飄說每去逛師大夜市都會去吃，禾記港式麻辣的湯底相當特別，辣度迷人卻又順口，鴨血Q彈、大腸軟嫩，記得多一盤臭豆腐，酥脆多汁，是好吃的唷！
禾記港式麻辣臭豆腐資訊
電話：+886223693816
營業時間：15:30–23:00
地址：106台北市大安區龍泉街17號 / 地圖
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最近更新時間 2021 年 01 月 22 日
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