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孫東寶牛排 |台式牛排教父來啦!主打100%原肉呈現,牛排好吃,雞排就算了…

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孫東寶牛排 前陣子超夯,一直想找時間去吃,只是每次去人潮都不少就懶得排隊啦!直到最近人潮沒這麼多才有機會一訪這間孫東寶台式牛排。運氣很好,本來還很擔心需要去市區才吃的到,沒想到有孫東寶牛排太平店,完全不需要跑遠,不過為什麼孫東寶牛排會瞬間爆紅啊?之前都沒注意過…滿腦子問號??也只是看有部落客介紹、上過新聞,然後??

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孫東寶牛排 太平店 台式牛排教父

太平孫東寶台式牛排就在人潮、車潮都多的太平路上,紅底白字招牌大大寫著孫東寶,車子好停,還是摩托車方便。

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門口就放著大大菜單介紹,不知道吃什麼的可以先參考一下。

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店外看起來不大,沒想到走進來這麼有深度,其實桌位還算不少,而且還有另一區阿新我沒拍到。

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黑紅色系的搭配是不少台式餐廳配色的基本款欸!店內提供冷氣,炎熱的天氣進來用餐可相當消暑啊。

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店內提供湯品跟飲料無限供應,飲料有紅茶、柳橙汁,當天湯品是玉米濃湯啊!調味料等也都擺在這。

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店內裝潢是滿滿的大紅色系,整間紅通通,連櫃檯也是,只差在牆背板有著大大白色餐廳名字。孫東寶主打原肉,不用重組肉,害我相當期待啊!不過還是要稍微介紹一下孫東寶啦!從台北八德路巷子內擺攤,不過現在是孫東寶是貴族世家老闆收購的品牌。

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點完餐點到櫃檯先結帳,店內加麵免費,不過記得先告知店家喔。

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這天用餐讓我驚訝的是人潮太多嗎?遇到兩個客人客訴,都是牛排沒熟的情況,不過服務人員處理周到,表現不賴。

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附餐奶油麵包就一般,趁熱吃就好,冷掉就還好啦!

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濃湯料給的相當多,只是勾芡勾得比較重,吃起來濃稠些。

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主廚雞排 150元

店內只有牛排,還有海鮮、豬排跟雞排,當然想只吃鐵板麵也有!為了讓拍照有點素材,所以阿新我就點了雞排試試看。送到桌上打開鍋蓋滿滿的熱氣,吱吱作響~

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雞排有醃漬過,不過抓醃的味道相當的重,雖然肉質夠嫩,但是味道我真的不愛…

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紐約教父牛排 270元

本來想點超大塊牛排會很有畫面,但是礙於後面還有其他吃的行程,怕我弟飽過頭,就換點店家人氣牛排。

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紐約教父牛排還真的頗大塊,點了五分熟度透出粉嫩,醬料可以選蘑菇、蘑菇+黑胡椒或是不用醬,我弟選的是蘑菇+黑胡椒,照片應該是看的出來,很明顯的阿。哈哈哈哈哈~~牛排長度跟鐵板幾乎一樣,甚至還比較長!!

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蛋黃被牛排擠壓到快爆炸啦!

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本來以為牛排這麼大份,那不知道會不會很薄?但側面拍其實很有厚度啊!

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五分熟透出的粉嫩相當迷人,不過因為等拍照的關係,熟度大概有七分了拉~

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原肉吃得出來,有組織感嚼勁也夠,吃上幾口肉汁流出還蠻鮮甜的啦!

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與其說牛排表現,讓我驚訝的反而是麵條,第一眼還以為擺久會軟爛,畢竟是白麵,結果吃起來Q彈有勁,相當不錯欸!

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孫東寶牛排就真的比較適合吃牛排,雞排醃漬的味道太重,真的很不愛。牛排份量大、口感也不錯,反而好吃很多,尤其麵條讓我驚豔!

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孫東寶牛排 資訊

店家:孫東寶牛排太平店

電話:04-2276-6268

營業時間:11:00-21:00

地址:台中市太平區太平路609號 (地圖)

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