《高地鄉村鮭魚》難怪這麼多人推薦!有別第一趟的紐西蘭自由行的極限運動之旅,這趟紐西蘭蜜月安排了許多特色紐西蘭景點跟紐西蘭美食。這天從The Hermitage Hotel一路前往Twizel,Twizel這裡介紹不多,但有一間農場民宿超強,還有網路上超多人推薦的高地鄉村鮭魚 High Country Salmon就在這裡,所以特別留一天在Twizel,品嘗一下紐西蘭高地鮭魚,因為上一趟時間關係跟高地鮭魚擦身而過…
高地鄉村鮭魚
要講到Twizel美食,這間高地鄉村鮭魚是網路上超多人推薦必吃的紐西蘭鮭魚餐廳,真不誇張,google高地鄉村鮭魚評價直接破4000則評論,保有4.2顆星滿滿好評,High Country Salmon農場是Twizel唯一對外開放的鮭魚養殖場,招牌生魚片、生魚片壽司都是必吃美食,除此之外店家還提供免費飼料可以自行餵食鮭魚,很適合大小朋友前往,也因為高地鮭魚不只有餐廳,還有商品部,吸引超多旅人前往,每到假日人潮直接擠爆,連平日也是客人絡繹不絕…
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紐西蘭必玩極限運動
高地鄉村鮭魚 High Country Salmon 資訊
電話號碼: +64 800 400 385
營業時間:09:00-17:00
地址: 2602 Twizel-Omarama Road, Twizel 7999紐西蘭
Twizel 美食推薦 | 高地鮭魚
阿新我第一趟去紐西蘭自由行的時候,發現超多人推薦紐西蘭鮭魚必吃,但因為行程頗趕,整個直接錯過,所以紐西蘭蜜月這一趟絕對不能錯過,這間《高地鄉村鮭魚》最特別的莫過於養在冰河的鮭魚,雖然說高地鮭魚位在Twizel,但位置相當不錯,位在皇后鎮跟Lake Tekapo必經的8號公路~
《高地鄉村鮭魚》真的很狂,因為附近都沒其他餐廳,所以是路邊單獨一個店家,去紐西蘭旅遊大概就皇后鎮最需要擔心停車問題,其他地方停車都很簡單,高地鮭魚有自己的停車場,停車場超大,不過遇到假日的人潮再大的停車場都不夠用,阿新我這天是平日前往人潮就不少,而準備回程又經過高地鄉村鮭魚的時候剛好假日,高地鄉村鮭魚停車場整個塞爆…
高地鄉村鮭魚這邊有分商品部跟餐廳,肯定是為了餐廳前來啊!高地鮭魚最有名的莫過於鮭魚生魚片跟生魚片壽司,做足了滿滿功課就是要吃爆~~
走進高地鄉村鮭魚,人潮直接排起來,有趣的是Twizel餐廳說實話真的不算多,加上這間餐廳是這區唯一對外開放鮭魚養殖場,自然會吸引一堆人,這裡無法預約,所以真心建議大家能早點去就不要太晚,阿新我也是看到有人說太晚去,生魚片、生魚片壽司會賣光…
高地鄉村鮭魚 High Country Salmon 美食不少,除了前面提到的生魚片、生魚片壽司,還有麵包系列,像是淺艇堡、貝果等。
每一樣的價格都標示的清楚,看到價格不用驚嚇,因為紐西蘭消費大多都這樣…
高地鄉村鮭魚 High Country Salmon 菜單
下面是高地鄉村鮭魚菜單給大家參考,早餐、午餐都有,招牌壽司不能錯過。
國外遊客都喜歡戶外區,不過有一些是因為室內桌位太滿,只可以選戶外區就是。
戶外區的空間還真的不小,有不少桌位,而且還貼心提供遮陽傘,不過初春的太陽沒這麼猛烈,曬得挺舒服~
餐具提供叉子跟筷子,我倒是蠻驚訝會有筷子??有筷子吃壽司方便很多啊~
這天跟飄飄直接來高地鄉村鮭魚當美食大富翁,雖然說有在隱士飯店The Hermitage Hotel吃早餐,一路開車前往Twizel也不遠,走走停停的拍照竟然到《高地鄉村鮭魚》已經下午2點多,而這天就住在Twizel,時間安排得相當充裕拉~~
點了鮭魚生魚片、魚下巴、鮭魚串及網友推薦的高地鄉村鮭魚招牌鮭魚壽司,這樣一桌價格自然不便宜,但是可以吃爽就夠啦!畢竟是紐西蘭蜜月,該省的省,該花的花,避免被老婆記恨,呵呵~~
肯定要先吃一下生魚片,《高地鄉村鮭魚》主打養在冰河水內,讓我相當好奇跟一般的鮭魚差在哪裡,結果真的差很多,鮭魚吃起來鮮甜,少了很多濃厚的油味,怎麼可以這麼清甜?OMG、OMG、OMG,厲害到我讓傻眼….
鮭魚串是熟的,淋上醬料讓鮭魚鮮甜之外多了鹹香,這種大口吃鮭魚的爽度真的很讚!
鮭魚壽司不只是外面一層鮭魚生魚片,內餡給了鮭魚塊,吃起來真的爆幹爽~~
阿新我自己比較少吃魚下巴,沒想到肉質這麼軟嫩,欸!果然飄飄懂吃,說沒點魚下巴我會後悔,呵呵~~
有規劃去高地鄉村鮭魚不要錯過另一個賣點就是可以自己餵鮭魚,店員會在旁邊裝盛飼料,飼料完全免費喔!!
飼料沒有限制一人只可以能一份,假如店內人潮沒這麼多,多餵一點沒什麼問題啦!
這一區魚池就是餵食區,看別人餵好像還好,結果自己幫忙餵才發現他們家鮭魚好肥~~
飄飄肯定也不會錯過啦!一講到可以免費餵食鮭魚,整個人興致一來,嚷嚷說我要來餵食!
天啊!鮭魚有夠肥美,每一尾都肥滋滋,有點太誇張了拉~~
除了美食、餵魚之外,這邊的風景也不錯,可以看到淡藍色的冰河水。
水面上竟然有鴨子,而且還不少隻,很妙的是剛剛前面在餵鮭魚的時候,鴨子竟然跑到同池子在搶食飼料,哈哈哈哈~~
圍欄這邊有對鴨子作介紹,看不懂英文沒關係,google翻譯直接開相機功能輕鬆搞定。
然後有小朋友直接拿飼料餵鴨子,餵的超認真,現場看真的很逗趣。
高地鄉村鮭魚商品部
要是你會廚藝,那高地鄉村鮭魚商品部怎麼可以錯過?位置就在餐廳旁邊,不用擔心很難找。
入口處這邊有貼上販售的品項,整個貼心到不行欸~~
高地鄉村鮭魚商品部還真的不小,有別一般餐廳設置的商品區,這裡是認真有在販售,要是常下廚的旅人,這裡絕對可以買不少好料。
商品部有不少冷藏商品,建議大家可以帶個保冰袋之類,這樣就不用擔心退冰的狀況。
竟然是鮭魚農場,所以有著滿滿鮭魚食材可以買,只是沒想到還有整尾鮭魚真空包裝,還真的有嚇到~~
要是不想料理鮭魚,店內有很多提供料理好的鮭魚切塊,剩下就看自己要吃生魚片還是煎鮭魚都行。
處理後的鮭魚也紛有沒有香料,對會一些廚藝的人可以說是相當友善,只是阿新我跟飄飄廚藝真的不行…
阿新我認真建議大家有要去紐西蘭自由行或紐西蘭蜜月,多少一定要會一點廚藝,畢竟消費偏高,真的是能省就好。
除了鮭魚可以買,當然還有一些周邊商品,鍋碗瓢盤、杯具等都有。
最後肯定要幫老婆飄飄在高地鄉村鮭魚拍照打卡啦!有趣的是之前一訪紐西蘭自由行完畢的時候大概覺得沒機會二訪,結果竟然多了一趟紐西蘭蜜月,但我認真講紐西蘭我們夫妻真的超喜歡,感覺會有三訪…
高地鄉村鮭魚評價
要是有打算去紐西蘭旅遊,那高地鄉村鮭魚 High Country Salmon排進行程沒問題啊!不得不講用冰河水養鮭魚怎麼可以讓我驚艷到不行,真的是吃過紐西蘭鮭魚就回不去了,結果回台灣之後對鮭魚的喜好度減了幾分,吃過好吃真的回不去…當然這趟紐西蘭自由行不只吃這家高地鮭魚,但這家好吃程度排進前三了拉~~
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活動
紐西蘭必玩極限運動
紐西蘭該怎麼玩?
去紐西蘭該準備什麼?
阿新我可是花了不少時間整理網路上資訊,好不容易弄出了這篇紐西蘭行前準備,畢竟大老遠飛去紐西蘭,光搭飛機就要10小時起跳,肯定要把該準備的都弄齊全,從兌換紐元、天氣預報、衣物準備、航班選擇、租車自駕及尤其紐西蘭上網特別重要~
▋延伸閱讀:紐西蘭行前準備
基督城租車有推薦的嗎?
不得不說要去紐西蘭玩功課真的不能少,除了南北島的訊號落差外,交通也差很多,想好好在紐西蘭旅遊,肯定要來趟紐西蘭自駕體驗,尤其在紐西蘭南島旅遊一定要租車!我認真的,一開始規畫自駕就覺得麻煩,結果到了當地發現有車根本方便到炸,更能夠深度體驗!
▋延伸閱讀:紐西蘭基督城租車
有紐西蘭旅遊懶人包嗎?
有些紐西蘭自由行文章已經有點久,資訊不堪使用,所以決定整理這一篇紐西蘭旅遊懶人包,讓旅人們去紐西蘭自助也能玩得輕鬆自在,以下分類阿新我會從怎麼去紐西蘭、行前準備、租車等延續到個紐西蘭景點文章體驗,讓大家有更清楚的資料可以參考。
▋延伸閱讀:紐西蘭自由行 |紐西蘭自助旅遊13天遊程規劃精選,行程大公開。
有紐西蘭基督城住宿推薦嗎?
以下10家是2023年激推基督城汽車旅館、基督城飯店總整理,讓你去紐西蘭自由行找住宿輕鬆很多!千里迢迢搭飛機去紐西蘭旅遊,肯定要好好的認真玩才不會辜負舟車勞頓的辛苦,不管你是從奧克蘭飛基督城,還是基督城飛回奧克蘭。
▋延伸閱讀:基督城住宿 推薦 |2023最高評價10家基督城飯店、汽車旅館排名總整理
紐西蘭後花園怎麼能錯過?Wanaka住宿推薦在這
皇后鎮住宿價格都比較高一些,相比之下,阿新我反而推薦紐西蘭後花園Wanaka,這裡沒有太多遊客干擾,整個旅遊品質超好。
▋延伸閱讀:Wanaka住宿 推薦 |2023紐西蘭瓦納卡住宿TOP 10搶先看
紐西蘭最靠近天堂的村莊在哪?
Glenorchy 格萊諾基是Lake Wakatipu最北邊的村莊,沒有太多遊客及商業,滿滿的靜謐,美番的自然景色更被稱作最接近天堂的地方,而魔戒更在這邊取景。
▋延伸閱讀:格萊諾基住宿 推薦 |2023紐西蘭Glenorchy住宿TOP 11人氣民宿/飯店/酒店。
最近更新時間 2024 年 04 月 16 日
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