炭井臭豆腐 |這間八斗子美食好猛!招牌臭豆腐?不對,是透抽米粉跟白鯧米粉才是第一~


《炭井臭豆腐》的人潮會不會太多!這趟跟朋友去挖八斗子美食,本來在吃榮興海產小吃店,結果發現旁邊一間店人潮也爆多,仔細一看店名叫做炭井臭豆腐,整個太扯!明明平日中午人潮還一堆,到底中午誰要吃臭豆腐?原來炭井臭豆腐不只賣臭豆腐,還有乾麵、水餃、白鯧米粉與透抽米粉等,後來一查才知道炭井臭豆腐評價很高,網路有4.5分,最多人推薦的除了臭豆腐之外,透抽米粉跟白鯧米粉這兩個必點。

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炭井臭豆腐

這間《炭井臭豆腐》很妙!雖然說店名叫做炭井臭豆腐,但它們店內除了臭豆腐之外還有不少美食小吃,蝦捲、肉燥飯、皮蛋豆腐等,但也因為近港口,炭井臭豆腐還有滿滿海鮮佳餚,川燙透抽、小卷、鮮蝦、鯊魚煙、鮮魚湯、滷九孔等,而招牌莫過於透抽米粉跟白鯧米粉,稍微google一下,炭井臭豆腐評價很好,超過700則評論保有4.5顆星,可以說是滿滿好評欸。

炭井臭豆腐店 資訊

電話: 02 2497 1679

營業時間:11:00-18:00,周四公休

地址: 224新北市瑞芳區建基路二段59號

八斗子美食 | 炭井臭豆腐店

炭井臭豆腐店就位在深澳鐵道自行車八斗子站旁邊,不少遊客騎完腳踏車之後跑到炭井臭豆腐店用餐,而阿新我會發現這間炭井臭豆腐主要是朋友推薦,說他每次經過深澳鐵道自行車八斗子站的時候發現有一間店很多人,這天剛好平日前往八斗子找美食,吃完榮興海產小吃店直接續攤炭井臭豆腐

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不用擔心炭井臭豆腐店停車問題,因為對面有不少停車格可以停車,平日絕對不用擔心,假日的話可能要稍微找一下或等一下就是。

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炭井臭豆腐遊客人潮真的不少,阿新我們這團跑去吃榮興海產小吃店的時候,炭井臭豆腐店一堆遊客在等待,接著續攤炭井臭豆腐還是一堆人,實在有夠扯…

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炭井臭豆腐菜單

店外掛著炭井臭豆腐菜單,餐點品項不算少,價格清楚透明。

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炭井臭豆腐店內空間不大,卻可以容納20、30人沒問題,本來還擔心店內空間小會不會熱爆,結果一點也不會,炭井臭豆腐店冷氣很夠力,吹得很爽阿~

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炭井臭豆腐推薦 | 脆皮臭豆腐

《炭井臭豆腐》的臭豆腐相當有中部的感覺,因為很多北部臭豆腐是完整不戳洞,沒想到炭井臭豆腐竟然有戳洞,要是中部人吃法,那肯定會跟阿新我一樣把泡菜塞到臭豆腐之間,然後大口咬下,滿滿的口感跟香氣真的很過癮!他們家調醬味道不錯,蒜味跟花生香,而臭豆腐外脆內暖,不過偏濕潤些就是,表現中規中矩。

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炭井臭豆腐推薦 | 滷九孔

滷九孔有讓人驚艷!120元可以有7顆九孔算是有誠意,滷過的九孔帶有八角香氣,吃起來偏鹹了些,但口感真不錯,Q彈帶一點脆口,好吃無誤。

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炭井臭豆腐推薦 | 水餃

朋友說《炭井臭豆腐》有超多人推薦水餃,所以就點來試試看,一顆水餃5元價格算是佛,內餡是韭菜豬肉,內餡給的相當紮實,水餃皮偏厚一些,整體吃起來就一般,沒有到令人驚艷,除非你想吃水餃,不然真沒有到一定要點水餃的地步。

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炭井臭豆腐推薦 | 白鯧米粉

白鯧米粉有夠大碗,這樣150元價格很佛啊!直接給了整隻白鯧在碗內,份量十足沒得嫌棄。

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店家在白鯧的處理上有先炸過之後再煮,湯頭喝起來鮮甜,白鯧魚肉細緻鮮嫩,店家沒有過多的調味,有點出乎預期的美味。

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炭井臭豆腐推薦 | 透抽米粉

上次介紹深澳那邊的金益鯊魚羹長榮小吃都是吃小卷米粉,而炭井臭豆腐店是直接給整枝透抽切塊,吃起來Q彈有咬勁,重點是滿滿的鮮甜,湯頭清甜爽口,也難怪一堆人推薦透抽米粉,這表現真的很可以啊阿。

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炭井臭豆腐推薦 | 白木耳飲

第一眼還以為是石花凍,沒想到是白木耳,喝起來滑潤順口,但炎熱的天氣這無法消暑啦!哈哈哈~~

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炭井臭豆腐評價

雖然說炭井臭豆腐看起來是臭豆腐專賣店,但他們家招牌可是透抽米粉跟白鯧米粉,價格親民之外,用料有夠實在又有誠意,難怪超多人對炭井臭豆腐評價都很高,這樣平日中午都可以一堆人排隊《炭井臭豆腐》,那真的一點也不意外阿~

最近更新時間 2024 年 02 月 21 日

店家/景點資訊

  • 店家名稱:炭井臭豆腐店
  • 所在地址:224臺灣新北市瑞芳區建基路二段59號
  • 營業時間:日 一 二 三 五 六 11:00-18:00
  • 店家電話:02 2497 1679
  • 評價:★★★★★


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