《菁祥廳北方小館》吃過沒？要講到板橋北平菜、板橋酸菜白肉鍋等，那這間菁祥廳怎麼可以錯過，板橋在地人都知道菁祥廳。老闆出身眷村，對於麵食之類駕輕就熟，舉凡水餃、韭菜盒、小籠湯包等，阿新我之前就吃過菁祥廳北方小館，趁這次再訪，直接介紹菁祥廳，畢竟好店就是要跟大家分享阿！
菁祥廳北方小館
想找好吃的板橋餐廳又喜歡吃北方麵食，那菁祥廳一定要去吃！今年多了一個身份「板橋女婿」，肯定要好好分享板橋美食，這間菁祥廳就是岳父他們家的愛店，阿新我之前就吃過一次，留下滿滿的好評，趁這次二訪，就順便寫篇菁祥廳北方小館食記給大家參考！畢竟板橋餐廳雖然不少，但這種老字號的比較多都是老饕才知道，甚至有些板橋在地人也不知道這間菁祥廳。
菁祥廳北方小館 資訊
電話： 02 2957 6143
營業時間：11:00-14:00、17:00-21:00，周二公休
地址： 220新北市板橋區民族路129巷14號
板橋菁祥廳
這間菁祥廳可是板橋在地人超愛的板橋北平菜餐廳，他們家酸菜白肉鍋可是招牌，許多老饕去菁祥廳必點酸菜白肉鍋！去google找板橋東北菜、板橋北平菜、板橋酸菜白肉鍋等都會看到菁祥廳北方小館它們家，雖然比較少部落客介紹，但卻有不少報章雜誌跟網路媒體報導。
《菁祥廳北方小館》就在板橋民族路129巷內，這邊開車或騎車前來都算方便，捷運板橋站下車步行到菁祥廳大約10分鐘即可抵達。
菁祥廳北方小館菜單
不得不講《菁祥廳北方小館》餐點真的很多，光看菁祥廳北方小館菜單就超多道可以選，當然要是不知道去菁祥廳吃什麼可以看阿新我這篇介紹，要不然到了菁祥廳北方小館店內請店員推薦也行。
菁祥廳推薦 / 蔥油餅
有別一般蔥油餅，《菁祥廳北方小館》蔥油餅比較厚實一些，蔥給的多，一口咬下酥脆帶有微微咬勁，咀嚼透出的蔥香，吃原味就很可以啊。
菁祥廳推薦 / 清炒蘆筍
簡單的清炒蘆筍，調味恰到好處，保留蘆筍爽脆口感，平凡無奇卻美味到不行。
菁祥廳推薦 / 糖醋魚片
糖醋魚片的料理手法很到位！一講到北方菜，這一道怎可以錯過？整個糖醋醬把麵衣裹在一起，酸甜酸甜的呈現，裡面的魚肉鮮甜帶嫩。
菁祥廳推薦 / 雞絲拉皮
點了一道雞絲拉皮當開胃菜，涼拌雞絲清香微酸，搭配黃瓜絲等讓口感更顯豐富。
菁祥廳推薦 / 蒜泥茄子
這一個蒜泥茄子相當下飯啊！蒜泥醬的蒜味十足之外，整個鹹味也豐富，搭配外酥內軟的茄子，一口接一口吃不停。
菁祥廳推薦 / 香酥豆腐
這香酥豆腐相當講究功力！粉裹在豆腐上相當費力，但他們家做的超棒，外皮咬下酥脆跟豆腐的滑嫩，可以搭配店家附上的醬料，味道會比較夠。
菁祥廳推薦 / 豆沙窩餅
飯後來一道甜品，這一個豆沙窩餅很強！撒著滿滿芝麻，一口咬下微酥的口感，中間的紅豆泥甜而不膩，真不能錯過阿。
菁祥廳推薦 / 酸菜肉片湯
這酸菜肉片湯味道真的十足啊！整個酸菜味道跟湯頭融入，搭配豬肉片，一碗接一碗喝不停，雖然沒喝到菁祥廳酸菜白肉鍋，但這酸菜肉片湯也很推薦阿。
總結
要不是岳父揪吃飯，阿新我真不知道有這麼一間板橋北平菜《菁祥廳北方小館》，這間菁祥廳可是在地老饕的愛店，走進店內沒看到遊客，反而都是附近住戶為主，就看老闆看到客人熟悉的招呼。菁祥廳北方小館招牌餐點不少，酸菜白肉鍋、牛肉捲餅、豆沙窩餅等，有要去菁祥廳品嘗的人不要錯過拉～對了！建議揪多一點人去，吃的比較多道喔。
最近更新時間 2024 年 03 月 07 日
店家/景點資訊
- 店家名稱：菁祥廳北方小館
- 所在地址：220臺灣新北市板橋區民族路129巷14號
- 營業時間：日 一 三 四 五 六 11:00-21:00
- 店家電話：02 2957 6143
- 評價：★★★★★
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