《鴨肉許》要吃哪間？這趟去新竹露營，結束後肯定要吃點新竹美食，尤其是新竹小吃部分，飄飄念念不忘的鴨肉許特別指定，結果一看到google map《鴨肉許》竟然有好幾家，鴨肉許中正店、鴨肉許中央店、鴨肉許(許二姊)，還有一間鴨肉許鴨肉麵，阿新我特別查一下鴨肉許要吃哪一間？網路評價不少推薦鴨肉許(許二姊)，結果阿新我跑去吃鴨肉許中正店，因為隨機選擇的拉…
鴨肉許
新竹市區有四間《鴨肉許》，鴨肉許中正店、鴨肉許中央店、鴨肉許(許二姊)，還有一間鴨肉許鴨肉麵，聽朋友說都是這幾間其實師出同門，餐點品項都差不多，比較有差別的在於火侯的掌握跟調味，而裡面最有人氣的是鴨肉許(許二姊)，之前許二姊也是掛鴨肉許招牌，而後為了方便客人辨識，現在店名直接掛上許二姊。
這天阿新我去的是鴨肉許中正店，google map顯示《鴨肉許》，而後才發現原來叫鴨肉許中正店。這間鴨肉許中正店在google map超過2200則評論，挑這間《鴨肉許》主要是當時導航定位隨便選，阿新我也是後來功課才發現鴨肉許這幾天師出同門，以許二姊生意跟評價最好…
鴨肉許中正店 資訊
電話： 03 525 3290
營業時間：11:00-02:00
地址： 300新竹市北區中正路212號
鴨肉許中正店
鴨肉許中正店位置很不錯，新竹福華飯店就在旁邊，要是開車前往鴨肉許中正店不用擔心鴨肉許停車問題，北大路停車場很近，停好車步行前往鴨肉許中正店只需要3-5分。
很有趣的是會跑來吃鴨肉許只是因為在露營的時候飄飄說新竹有一間《鴨肉許》的鴨血很好吃，既然都來到新竹就再去吃一次，阿新我之前沒 吃過，所以滿滿好奇～
鴨肉許中正店營業時間真的很狂，從中午11點營業到凌晨2點，阿新我這天是假日下午時段前往，避開了熱門中午用餐時段，店內人潮沒到全滿，不過用餐的人潮倒是一直有，外帶也不少。
走進餐檯，擺著滿滿煙燻滷味，看起來就很誘人阿～～
有不少客人走進來鴨肉許就直接夾了一些滷味外帶，也太有趣！我以為都是要吃正餐，也難怪《鴨肉許》開到凌晨，感覺晚上很適合買來當下酒菜～
牆壁上有鴨肉許菜單可以參考，當然要是懶得抬頭，店家也是有紙張菜單拉。
店內餐具自取，自取區這邊有一些醬料，這辣醬辣度很不錯，阿新我這吃小辣的人還算可以接受。
鴨肉許中正店菜單
下面這邊是鴨肉許中正店菜單，餐點以鴨肉為主，麵、飯、湯等都有，價格來講其實不便宜就是。
兩個人吃這一桌好像有點太誇張？不過有一原因是想說吃不完可以打包，所以就隨便點了一些…
鴨肉許推薦 | 鴨肉飯
鴨肉飯一上桌就看到滿滿的胡椒，然後滷汁也淋上不少，光看就覺得邪惡，而且肉量給的算大方。
鴨肉軟嫩帶有一點韌度，味道上就是滷汁香氣，大口扒起來算是過癮。
鴨肉許推薦 |炒鴨肉炊粉
炊粉就是米粉，也不知道哪時候新竹米粉都改叫炊粉，第一時間還想說怎麼鴨肉許菜單上面沒有米粉？呵呵～
炊粉整個入味，鹹味跟香氣很夠，很多店家的炊粉不夠味，但他們家真的很夠，表現真的不俗～
鴨肉許推薦 | 滷味
滷味點了半隻鴨肉、鴨翅、鴨脖，份量給了不少，旁邊還給了店家自製醃黃瓜及沾醬使用。
鴨肉那煙薰香氣真的十足夠味，鴨皮油脂夠厚搭配鴨肉吃起來不擔心乾柴，反而滿滿爽度，吃完之後又再切一份鴨肉帶回家，呵呵～
鴨肉許推薦 | 炒花枝
不少網友說《鴨肉許》的炒花枝很強，阿新我還特別點了一份，韭菜搭配花枝整個快炒，整個水準很夠，花枝q彈鮮甜、韭菜花爽脆，唯一我錯估的就是小辣辣度實在帶勁，邊吃邊流汗…
鴨肉許推薦 | 炒鴨血
飄飄會特別指定鴨肉許就是為了他們家的鴨血！炒鴨血是鴨肉許招牌之一，整個快炒之後上桌，鴨血還真大塊，嫩到不行，調味來講很帶酸勁，阿新我吃一塊就無法，但飄飄整個超愛，整盤被她吃光…
鴨肉許評價
也難怪有朋友說新竹美食又不是只有米粉，有機會叫我去吃吃看新竹小吃有一間《鴨肉許》，沒想到飄飄也特別指定鴨肉許，阿新剛好趁這趟去吃看看新竹鴨肉許，不得不說醃燻鴨肉確實有魔力，鴨肉呈現夠水準，這天的炒花枝好吃，炒鴨血偏酸我自己吃不來，但飄飄超愛，整體來講不錯吃，但偏貴，不過網路上超多人建議去吃鴨肉許許二姊，等阿新我下次訪新竹再衝一波～
最近更新時間 2024 年 02 月 27 日
店家/景點資訊
- 店家名稱：鴨肉許中正店
- 所在地址：300臺灣新竹市北區中正路212號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-02:00
- 店家電話：03 525 3290
- 評價：★★★★
交通資訊
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