蘭陽夜市-爆漿三星蔥多餅|隱藏在蘭陽觀光夜市的美食:爆漿三星蔥多餅，讓阿新我無法抵抗的大口咬下~(已搬遷至礁溪燦坤旁)

最近更新 2018 年 04 月 06 日

羅東不能錯過羅東夜市，宜蘭不能錯過宜蘭夜市？

啊~不是！是蘭陽觀光夜市拉！喔呵呵~藏鏡人直指爆漿三星蔥多餅..

發現蘭陽夜市美食：爆漿三星蔥多餅

位在宜蘭市蘭陽夜市裏頭的爆漿三星蔥多餅

阿新這次夜市目標不在台中，趁來到宜蘭遊玩，肯定也享受夜市美食。

走吧~目標是蘭陽觀光夜市。

我已經鎖定了爆漿三星蔥多餅這攤了~Go ~

▼爆漿三星蔥多餅位在蘭陽夜市中心表演舞台旁，位置很好找。攤位號碼138號~

▼正要點餐就被一群人搶先一步，好吧！我等待~(｀А´)

▼趁空檔來看看蔥多餅的餡料好了~

▼蔥、絞肉、冬粉，三樣簡單的食材，會變出怎樣的美食呢？真的很好奇耶..

▼阿姨包的速度好快，一下子就包好一顆蔥多餅。

讓我們來看看蔥抓餅的作法↓

爆漿三星蔥多餅 步驟大公開

1.餅皮放在碗上。

2.滿滿的蔥放到餅皮內。

3.把絞肉往上頭堆。

4.把冬粉又往內塞。

5.再度把滿滿的蔥疊上。

6.餅皮包覆上。

7.一大顆爆漿三星蔥多餅完成。

▼剛好阿姨在作業，趕緊拍下來~

▼每一顆都圓滾滾，看了就好想拿起來品嘗耶！

▼蔥多餅在油池裡頭沐浴，外頭漸漸地染上金黃色酥皮泛光~（吸口水

▼這樣一粒爆漿三星蔥多餅要多少？

50元，免~      40元，免~

一粒35元台幣喔！很划算拉！

光放的蔥量~~35元真的會賺嗎？= =|||

▼剛出爐的蔥多餅真的很燙，阿果眼鏡起霧了。

吃的時候要小心喔！剛起鍋真的燙口～燒喔～

▼金黃外衣撒上了一些胡椒，當然你要辣也可以。

阿姨會在你點餐的時候就會詢問你要的辣度~

▼蔥多餅第一口咬下，比較吃不到餡料，因為蔥遇熱會縮水。

餅皮很酥脆，剛炸好的時候還有些酥酥脆脆的，光吃皮就超好吃！

雖然是油炸的，但不會太油膩喔。

而內餡部分蔥量真的誇張多，蔥花的香氣之迷人啊～阿新都要敗倒在蔥花裙底下了！

絞肉與粉絲雖然只是配角，但在滿滿的蔥花堆裡，也有畫龍點睛之效唷！口感大加分～

爆漿三星蔥多餅

要不是朋友吃過推薦蘭陽觀光夜市裡頭的這美味，

阿新可會跟爆漿三星蔥多餅擦肩而過，那真的會潸然淚下。

單單以店家放的蔥量來說，35元能買到這美食真的挺便宜。

不過重點在於真的好吃，讓阿新吃完又外帶一顆….（大滿足）

 

爆漿三星蔥多餅 資訊

夜市名稱加攤位名稱：蘭陽夜市-爆漿三星蔥多餅(138號攤位)

地址： 宜蘭縣宜蘭市校舍路116號

價錢：一粒35元。

 

爆漿三星蔥多餅 Ｇoogle map

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