蘭陽夜市-爆漿三星蔥多餅|隱藏在蘭陽觀光夜市的美食:爆漿三星蔥多餅,讓阿新我無法抵抗的大口咬下~(已搬遷至礁溪燦坤旁)
羅東不能錯過羅東夜市,宜蘭不能錯過宜蘭夜市?
啊~不是!是蘭陽觀光夜市拉!喔呵呵~藏鏡人直指爆漿三星蔥多餅..
發現蘭陽夜市美食:爆漿三星蔥多餅
位在宜蘭市蘭陽夜市裏頭的爆漿三星蔥多餅
阿新這次夜市目標不在台中,趁來到宜蘭遊玩,肯定也享受夜市美食。
走吧~目標是蘭陽觀光夜市。
我已經鎖定了爆漿三星蔥多餅這攤了~Go ~
▼爆漿三星蔥多餅位在蘭陽夜市中心表演舞台旁,位置很好找。攤位號碼138號~
▼正要點餐就被一群人搶先一步,好吧!我等待~(`А´)
▼趁空檔來看看蔥多餅的餡料好了~
▼蔥、絞肉、冬粉,三樣簡單的食材,會變出怎樣的美食呢?真的很好奇耶..
▼阿姨包的速度好快,一下子就包好一顆蔥多餅。
讓我們來看看蔥抓餅的作法↓
爆漿三星蔥多餅 步驟大公開
1.餅皮放在碗上。
2.滿滿的蔥放到餅皮內。
3.把絞肉往上頭堆。
4.把冬粉又往內塞。
5.再度把滿滿的蔥疊上。
6.餅皮包覆上。
7.一大顆爆漿三星蔥多餅完成。
▼剛好阿姨在作業,趕緊拍下來~
▼每一顆都圓滾滾,看了就好想拿起來品嘗耶!
▼蔥多餅在油池裡頭沐浴,外頭漸漸地染上金黃色酥皮泛光~(吸口水
▼這樣一粒爆漿三星蔥多餅要多少?
50元,免~ 40元,免~
一粒35元台幣喔!很划算拉!
光放的蔥量~~35元真的會賺嗎?= =|||
▼剛出爐的蔥多餅真的很燙,阿果眼鏡起霧了。
吃的時候要小心喔!剛起鍋真的燙口~燒喔~
▼金黃外衣撒上了一些胡椒,當然你要辣也可以。
阿姨會在你點餐的時候就會詢問你要的辣度~
▼蔥多餅第一口咬下,比較吃不到餡料,因為蔥遇熱會縮水。
餅皮很酥脆,剛炸好的時候還有些酥酥脆脆的,光吃皮就超好吃!
雖然是油炸的,但不會太油膩喔。
而內餡部分蔥量真的誇張多,蔥花的香氣之迷人啊~阿新都要敗倒在蔥花裙底下了!
絞肉與粉絲雖然只是配角,但在滿滿的蔥花堆裡,也有畫龍點睛之效唷!口感大加分~
爆漿三星蔥多餅
要不是朋友吃過推薦蘭陽觀光夜市裡頭的這美味,
阿新可會跟爆漿三星蔥多餅擦肩而過,那真的會潸然淚下。
單單以店家放的蔥量來說,35元能買到這美食真的挺便宜。
不過重點在於真的好吃,讓阿新吃完又外帶一顆….(大滿足)
爆漿三星蔥多餅 資訊
夜市名稱加攤位名稱:蘭陽夜市-爆漿三星蔥多餅(138號攤位)
地址: 宜蘭縣宜蘭市校舍路116號
價錢:一粒35元。
爆漿三星蔥多餅 Google map
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最近更新時間 2018 年 04 月 06 日
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