大溪無名臭豆腐 |這間不起眼大溪臭豆腐竟然默默開了50多年,網路介紹的少,但是生意有夠好~


《大溪無名臭豆腐》明明沒招牌,但生意還不錯欸!一講到大溪美食相信大家都有自己的口袋名單,而講到大溪臭豆腐,肯定一堆人說阿杏臭豆腐,但阿新我不介紹阿杏臭豆腐,而是一間位在中央路無名臭豆腐,在地50年老店,網路上卻沒什麼人介紹,這天跟朋友約吃大溪韓鄉石頭火鍋之前,特別去大溪無名臭豆腐怒吃一波,因為朋友講這間中央路無名臭豆腐很好吃~~

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大溪無名臭豆腐

總是有一些在地老店在網路上沒人分享,但生意一直好到不要、不要,好比阿新我這篇要介紹的《大溪無名臭豆腐》,一間50年老店,沒有招牌,所以很多人都直接叫大溪無名臭豆腐或是中央路臭豆腐。這間《大溪無名臭豆腐》其實是朋友推薦,不然阿新我也不知道有這麼一間無名臭豆腐…

大溪無名臭豆腐 資訊

營業時間:07:00-17:00

地址: 335桃園市大溪區中央路106-1號

中央路臭豆腐

《大溪無名臭豆腐》就在大溪中央路上,所以在地人都叫中央路無名臭豆腐居多,看似不起眼的小攤竟然臭豆腐賣了50年欸~

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比起阿杏臭豆腐,這間大溪無名臭豆腐反而才是在地人推薦的愛店,上次來到大溪旅遊沒注意過,多虧朋友介紹,直接來怒吃一波。

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每一個剛炸起鍋的蘿蔔糕、臭豆腐靜置,等到客人點餐之後回鍋在炸,這樣可以吃到熱騰騰之外,也會更好吃。

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《大溪無名臭豆腐》提供內用桌位,只是桌位沒太多,要是人潮一多就只能乖乖候位,當然你也可以選擇臭豆腐外帶,

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大溪無名臭豆腐菜單

店內賣的品項很簡單,臭豆腐跟蘿蔔糕,假如兩個都想吃可以點綜合,湯品有魷魚羹跟豬血湯可以選,而價格來講算是經濟實惠。

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大溪無名臭豆腐推薦 / 綜合

這間大溪無名臭豆腐就安排在吃大溪韓鄉石頭火鍋之前,所以就簡單點了綜合來試試看,臭豆腐跟蘿蔔糕一次吃齊。

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不要錯過店家特置辣醬,辣味香氣夠,辣度恰到好處。

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大溪無名臭豆腐推薦 / 臭豆腐

臭豆腐外皮酥脆,中間的孔洞偏大,所以口感相當不錯,有別一般臭豆腐店家,他們家醬料比較淡,所以不擔心會有死鹹的問題,搭配泡菜爽脆帶酸,吃起來滿滿過癮。

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大溪無名臭豆腐推薦 / 蘿蔔糕

大溪無名臭豆腐的蘿蔔糕口感比較紮實,外層帶著微微的酥,搭配醬料剛好,我自己是不喜歡太重鹹的醬油搭配,很容易把蘿蔔香氣蓋掉,而《大溪無名臭豆腐》的醬料剛剛好,咀嚼到後面品嘗的到蘿蔔味道。

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總結

要是想找當地大溪人推薦大溪美食、大溪小吃,那這間大溪無名臭豆腐是許多在地人的口袋名單,在地50年老店,阿新我自己是覺得蘿蔔糕表現比臭豆腐還強,可能是臭豆腐炸的沒那個酥,比較像是軟酥那種,味道不錯,有去大溪旅遊可以試試看喔。

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最近更新時間 2024 年 01 月 02 日

店家/景點資訊

  • 店家名稱:大溪無名臭豆腐
  • 所在地址:335臺灣桃園市大溪區中央路106-1號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 07:00-17:00
  • 店家電話:無
  • 評價:★★★★


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