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2019 台中珍奶節 |甜而不膩是奶茶,Q彈微甜是珍珠,這一杯幸福~

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2019 台中珍奶節 是由台中市觀光旅遊局舉辦的第一屆台中珍奶節,在十大珍奶品牌中,挑選出最佳年度珍奶代表最佳年度珍奶料理,起於於台中的珍珠奶茶,經過多年發展,不再侷限於茶類、奶類,更多業者紛紛加入珍珠奶茶市場,口味也越來越多元豐富、更有層次,進而跨出國際、挑戰世界各國味蕾,距離台灣2000公里遠的日本,竟然願意等6小時,只為了一杯珍珠奶茶!實在是冷飲界的台灣之光~

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2019 台中珍奶節 活動

珍珠奶茶起源於1980年的台中陽羨茶行,就是現在的春水堂,創辦人劉漢介先生以台灣茶界前所未有的冷飲茶,以雪克器搖製茶飲技術,大膽創出第一杯冷飲,爾後更是加入了還沒被稱為珍珠的黑粉,得到熱烈的反應跟迴響,將其定名為珍珠奶茶,現在早已成為台灣代表進軍世界各地,在日本更是為之瘋狂,為了一杯珍奶,可以等到6小時之久,這是多麼瘋狂的國民美食,而今天在台中廣三SOGO前廣場舉辦的台中珍奶節,會頒發第一階段(7/10-7/28網路+實體投票)票選結果的十大獲獎品牌,但是現場還有,最直接的票選活動需要你寶貴的一票,可直接貼上心中最喜歡的珍珠奶茶,投它一票,讓它有機會成為年度珍珠奶茶代表年度珍奶料理代表

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2019台中珍奶節 現場

這次參加2019台中珍奶節 ,阿偉已經刻意的提前30分鐘到,沒想到現場的人潮,還是這麼多,關於那個200張試吃卷,得到了一句,不好意思發完了…。

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85度C

大型的連鎖飲料店,除了據點多,商品的廣泛接受度也很高,有入選這次2019台中珍奶節 一點也不意外。

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一芳水果茶

老實說,還真沒去一芳點過珍奶,這次台中珍奶節會出現一芳水果茶,完全在阿偉意料外,而且人氣一點也不輸其他間,下次我也要來點看看。

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拾覺細做輕飲

拾覺的飲料,除了好喝,視覺效果絕對是阿偉心中的NO.1,不少次為了它們的新品,跑去試喝品嘗。

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滿分的視覺效果,光是珍珠的顏色起碼就有3種,還不包含其他的餡料,這絕對是最鮮豔的一家。

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LULU食尚早午餐

而阿偉停下腳步,停留在這攤最久,絕對不是看正咩,我是在看珍奶料理的準備過程,從一刀一刀切到最後的擺上珍珠,恩…餓了捏。

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拍攝這一份珍奶料理的擺放過程,實在是很壞阿,完全就是在跟肚子做抗議,咕咕咕的叫,偏偏不能動口,殘忍啊。

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cuppa cafe

cuppa cafe高人氣的歐巴雙人組,俐落的動作,對每份試吃品都不馬虎,親切的服務態度,不少姐姐妹妹都優先排在這攤前。

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黑沃咖啡

這是裡面唯一一攤,在邊上固定上兩個顯眼告示,挾帶高人氣的黑沃咖啡,這次也有參與,除了咖啡系列,也對自家珍珠很有信心。

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樂丘廚房

樂丘廚房的人氣超狂,它的位置是距離舞台最遠的(蛋白區),但是也是最直接能看到排隊人潮多寡的!像是在拍照的時候,阿偉後面莫名跟著2個人…

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樂丘廚房的珍奶料理,是阿偉一圈走下來,對身體負擔最小的,主要成分是用雞蛋白,看起來蓬鬆,吃起來綿密。

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茶湯會

茶湯會的最吸引阿偉的,就是車輪餅的珍奶料理,車輪餅可以說是伴隨著阿偉的成長記憶,滿滿的餡料跟麵皮香,邪惡!

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台灣茶渠

他們的珍奶料理是熱壓吐司,內餡卻是放上滿滿的珍奶,完成後切開,滿滿的爆漿畫面,想想都覺得流口水了。

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活動+上抽獎小活動,有吃又有優惠可以拿,台灣茶渠這台扭蛋機,吸引最多的就是小朋友了XD當然大人要的是優惠卷~

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2019台中珍奶節 頒獎

最歡樂代表

說道最歡樂的,一定是這些小朋友了,這個年紀正是最可愛的模樣,馬上融化每個攤位哥哥姊姊。

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2019台中珍奶節 投票版

全部試吃過一輪後,接下來就是到投票版前,拿集滿章的小卡,換投票貼紙,投最喜歡的那一家。

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活動也慢慢進入尾聲,最先投票選出來的是台中十大珍奶代表。

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2019台中珍奶節 試吃盲選

最後的試吃盲選,邀請到了藝人夏于喬品嘗,有過主持美食料理節目的夏于喬,對於食物的專業度、敏銳度跟態度很有水準。

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2019台中珍奶節 頒獎結果

年度珍珠奶茶代表 黑沃咖啡

咖啡搭上珍奶是什麼味道?讓2019的年度珍奶代表 黑沃咖啡告訴你!拿下最多票數的創意飲品黑糖黑玉拿鐵 ,使用古法熬煮的黑糖,加上十分Q彈有嚼勁的珍珠做為基底,而自家對於咖啡品質、製成非常講究,能夠完美平衡這一杯,絕對是下了不少苦心。

年度珍奶料理代表 茶湯會

順利成為年度珍奶料理代表的茶湯會,阿偉覺的珍奶車輪餅絕對是打中大大小小朋友的心,飽滿珍奶內餡、香濃餅皮麵衣,最好吃的時刻,就是剛到手的十分鐘內,吃起來最香最濃郁,而且要很小心,多掐一分力,好像整個車輪餅就會不小心爆開來。

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錯過這場8/3號這場沒關係,在 8 / 10、8 / 11號兩天,在台中火車站還有珍奶市集,這次獲獎的十大珍珠奶茶珍奶料理業者,都會一起再到現場擺攤販售!這次可別錯過囉~

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總結

這次2019台中珍奶節活動,除了發現幾家有賣珍奶外,還有發現很不錯的珍奶料理,尤其一些看起來就很邪惡,偏偏又是超想吃的,現場人非常多,每一攤的動作都非常俐落快速,大家都不用等太久就能拿到珍珠奶茶、珍奶料理,四處飄散的香氣,又是剛好下午時分,哇…這不是逼我破戒嗎!

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