型男大煮廚：Sansaire低溫烹調機
每到情人節最傷腦筋的是什麼？就是吃什麼美食餐廳、送什麼樣的禮物！每一次節日應該不少男生跟阿新我一樣悶吧！雖然女生說心意很重要，但往往準備的心意都被打槍….(哀傷)！好啦！阿新我要來分享一招還不錯的招式，應該不少男生對於下廚相當困擾吧？但要是女朋友吃到你親手做的牛排，而且又美味，這樣心意滿滿之外，更可以把女朋友收服起來，不用擔心她沒吃到美食而哀怨，最後再準備一瓶紅酒，整個就完美啊！美食、紅酒、佳人～腦海有沒有滿滿畫面了？還是閃過牛排哪會弄啊？會不會太複雜啊？好吧！停止你的負面，阿新教你啦！阿新我都可以型男大主廚了，你也不用太擔心吼～
順便地來一下開箱文阿！阿新這次要介紹的是Sansaire低溫烹調機。
一窺廬山Sansaire低溫烹調機真面目，單張是保證書。
長條圓桶的造型很特別，不是低溫烹調嗎？怎麼長這樣子阿？
附有說明書，多國翻譯請放心，還有插頭座。就算看到這邊，阿新我還是一頭霧水阿…
低溫烹調機上面有啟動鈕，另外兩個還蠻好辨識，一個是溫度跟時鐘，這倒是很貼近使用者習慣。
Sansaire低溫烹調機可不短，上頭顯示溫度的是保護貼，使用的時候記得拿下來，比較好目測。
小小的開箱完，再來就很重要了！阿新跑去市場買牛排跟豬排，結果買回家聽說costco牛排比較威，但我買的也不差啊！！牛排最棒的就是裏頭粉嫩的迷人，買豬排是想測試一下差別在哪～
舒肥機有別一般料理方式，而是把牛、豬排放到夾鏈袋子裡面，當然建議袋子先洗一下，衛生重要啊！
到現在阿新的步驟就開箱之後，把牛/豬排放到夾鏈袋裡，相當簡單啊！
sansaire低溫烹調機本身就設定55度(要是沒有的話，自己設定一下)，再來準備一個鍋子裡頭裝水，機器上有一個最低跟最高標準線，水位不要太高、太低就好，然後就可以開sansaire低溫烹調機了。當然阿新我發現有偷吃步的方式，就是裝溫水再加溫會省時間就是，但我沒那麼勤勞拉…..開著讓sansaire低溫烹調機RUN就好。
啟動之後再把剛剛弄好的封口袋放到鍋內，到現在的步驟都是簡單到不行….
sansaire低溫烹調機會慢慢地幫水溫加熱，直到設定的溫度，而過程中水溫都不燙，溫溫的，所以不用擔心會燙到之類。
時間長短要看牛排厚度等等，阿新我大該抓50分左右，當然有人會問說等待時間也太長了？我是丟著之後計時，然後跑去忙自己的事情，長時間對我來說相對好處理，最怕的就是幾分鐘，整個人守在旁邊等待….
整個牛排、豬排都已經舒肥好了，看起來約略3~5分熟，這時候就可以進行下一步驟～
簡單的煎煮一下就好了，主要是簡單調味，又或者你可以再夾鏈袋裏頭弄上一些醃料，這樣調味會更簡單。
豬肉不管怎樣，儘量還是全熟，所以在煎煮時間比較長一些，大概7~8分鐘，然後沒什麼調味，因為我還蠻好奇用舒肥機之後的口感，怕味道太搶焦..
豬肉表面金黃，但這不太準吼！還是建議戳戳看，看裏頭肉質顏色。
有沒有感覺很可口，肉質整個紮實帶軟嫩，阿新我只是用鹽調味，料理相當迅速又簡單。
牛排部分相對簡單，大概反覆煎個4~6分鐘就好，主要是讓牛排外頭煎過把原汁鎖在肉裡。
切開之後的牛排整個鮮嫩程度爆錶，滿滿的肉汁在咀嚼中慢慢透出，太扯！第一次煎牛排就能這樣粉粉嫩嫩，我也是牛排大師啊！XDDD舒肥機也太好用～
弄一些玫瑰鹽襯托牛排的鮮美，忽然感覺弄太少牛排了，根本吃不夠….
不得不說sansaire低溫烹調機真的是牛排神器啊！完全讓懶人也能製作美味牛排，整個肉質粉嫩粉嫩迷人，可以簡單調味就很美味，當然sansaire低溫烹調機應用上很多，但光光牛排製作就很威了捏！看完有沒有覺得很簡單，哈哈哈哈哈，整個對女友的心意滿滿，而且牛排粉嫩可口，美味度絕對夠，不僅僅情人節可以用，隨時隨地吃美味吼！女朋友肯定愛爆炸了～
最近更新時間 2018 年 03 月 29 日
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