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朴大哥的韓式炸雞 |逢甲美食朴大哥的韓式炸雞全新升級2.0,新口味、新餐點挑戰你的味蕾~

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朴大哥的韓式炸雞 全新升級啦!新料理、新菜色,口味大突破,再次挑戰你的味蕾~這次聚餐選在西屯區,身為美食愛好者的阿偉,無意間發現逢甲夜市朴大哥的韓式炸雞 竟然全新升級2.0了!以聚會招集人的身分,直接就約在這間逢甲餐廳了XD也趁機嚐了店家的新口味炸雞跟新料理,嘿嘿~這可不算是以公謀私,這是有福同享~

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朴大哥的韓式炸雞

開在逢甲商圈的朴大哥的韓式炸雞總店,是人氣韓劇來自星星的你劇中的韓式吃法,炸雞+啤酒引起熱潮,這間炸雞店的老闆真的來自韓國,也被推為正宗韓式炸雞店。

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朴大哥的韓式炸雞現在也能使用foodpanda外送喔,非常方便的美食快遞。

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朴大哥面門口的等候區有椅子可以坐,稍微等一下也不會站太久太累。

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每一季的主打套餐、餐點,都會直接貼在自動門上,還沒進去就可以看到推出什麼新料理。

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朴大哥的韓式炸雞菜單

門口也有放置菜單可以翻閱,反正也要等一下,不如讓阿偉研究一下,等等點什麼好XD

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室內的用餐桌大約12桌左右,阿偉沒有細數,牆上的黑板,除了特色餐點,還有餐點排行榜,如果不知道點什麼,可以參考參考~

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近來韓國跟台灣都走復古風,於是店內就裝潢成台韓混搭復古風了。

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朴大哥的韓式炸雞的菜單每個桌上都會放上兩本,菜單的外觀超像週報的拉XD

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每一桌都是4人座位,座位的空間距離還不錯,旋轉跟迴身都不會卡到後面的用餐客人。

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朴大哥的韓式炸雞餐點

奧客辣炒年糕鍋 268元

奧客年糕鍋是新推出的鍋類,會推出這個鍋,主要是客人喜好不同,所以推出這個鍋物,保留基底的9樣食材,年糕、高麗菜、洋蔥、玉米、蔥段、紅蘿蔔、水煮蛋、泡麵、冬粉,其他食材再由個人喜好去做加點。

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阿偉加點了豬肉、水餃、起司、油條,年糕的話,奧客鍋本身就有附,所以沒有再加點。

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喜歡吃辣的,首推冬粉,絕對大飽口福,阿偉這小辣咖,還是吃麵就好XD

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四事如意炸雞套餐 668元

這個套餐阿偉剛剛有偷數過,總共10翅10腿,有附沙拉、薯條、蝦餅跟炸蝦,可以選擇4種口味做搭配,口味上也新增了不同選擇,除了原味跟經典招牌黑醬、紅醬,還多了泰式酸辣、巧克力奶油口味,黑醬跟紅醬有辣味版本可以選擇,適合多人分享。

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巧克力奶油是新口味,是老闆研發出來的新配方、新吃法,巧克力的甜度一開始會蓋過雞肉本身,搶先在嘴中釋放,吃完的時候,輪到雞肉的甜充斥在整個嘴巴, 非常美味!

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經典紅醬吃起來口感偏甜,雞肉多汁不乾柴,味道濃郁帶著一點微辣,反而更刺激食慾,不小心就對不起朋友了XD

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原味韓式炸雞,撒上一點胡椒鹽提香,沒有淋上醬料,所以酥脆外皮沒有被破壞,咬下去是聽得咔咔聲那種,外酥內嫩、雞肉多汁在加上胡椒鹽提味,更加迷人。

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炸物有薯條、蝦餅跟炸蝦,炸蝦非常新鮮,蝦子的甜份跟水分,完整的鎖在裡面,還有外皮相當酥脆,沾點醬汁更滑順美味。

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大阪燒炸雞 498元

上面使用的雞肉是無骨雞腿塊,先經過油炸再炒過,是韓式跟台式結合的新火花料理,帶有一點小辣度,當然是阿偉選擇的加辣的,不喜歡辣可以不加。

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大阪燒是用鐵盤呈現,加上剛剛炒好的無骨雞腿塊,在撒上滿滿的柴魚片,香噴噴的超誘人。

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但是吸引規吸引,大阪燒是需要翻的阿XD阿偉差點就來不及了!先在是剛好帶著微微的焦香。

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嘎嚕波納拉 138元

嘎嚕波納拉這道很繞口的餐點名稱,其實是一句韓語,是奶油培根拉麵的韓文念法,它是不辣的,濃郁的奶油香氣, 第一口充斥整個嘴巴,隨後培根的香慢慢跟上釋放,洋蔥是剛好釋放甜味又不失口感的熟成度,整個嘎嚕波納拉餐點的濃郁奶香氣,在最後結合甜玉米做了個完美收尾。

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葡萄柚真露、青葡萄真露 特價298元;葡萄果汁、水梨果汁 60元

韓國老闆非常推崇道地的韓式吃法,炸雞搭配酒類,這種方式最適合的,就是下班相約小酌一下,吃點炸物在喝點小酒,抒發一下、瞎聊聯絡感情,但酒類除了啤酒,還有其他酒可以選擇,真露系列就很推薦,酒精%數低,尾韻的水果香氣相當迷人。

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總結

這次聚會大家都吃得很開心,尤其是新口味的大阪燒炸雞跟四喜拼盤,更是聚會首選,尤其跟食量大的朋友,來朴大哥的韓式炸雞,阿偉終於不怕吃不飽了,嘎嚕波納拉兩個人吃,可以再點個炸物搭配,剛剛好。

朴大哥的韓式炸雞資訊

電話:0988-328178

營業時間:日、一、三、四 17:00–01:30 ;五、六 17:00–02:00 (每週二公休)

地址:台中市西屯區逢甲路20巷28弄5號 / 地圖


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