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年記做不復賣 |日月潭伊達邵美食激推,不能錯過香菇高麗菜包,內餡爆炸多!

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說到日月潭美食一定要介紹 年記做不復賣 可能這樣介紹大家不知道年記做不復賣到底是賣啥?好啦!偷偷跟你們講,店家只賣一種美食就是香菇高麗菜包。這家店在日月潭伊達邵可是名氣響叮噹,假日人潮滿不意外,但是阿新我可是平日前往,整個人潮好誇張的多,怎麼之前來日月潭伊達邵玩的時候都沒注意過年記做不復賣啊?太不可思議拉…

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日月潭伊達邵美食 年記做不復賣

平日竟然滿滿人潮,年記做不復賣的實力讓我驚訝,但讓我更驚訝的莫過於這攤只賣香菇高麗菜包….

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滿滿的人潮就算了,很多客人都是婆婆媽媽,這樣很恐怖,你知道為什麼嗎?因為婆婆媽媽最挑嘴,所以這攤品質值得保證欸!

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店家背板很狂,滿滿的都是節目來採訪的照片及名人,有沒有這麼厲害啊?真的讓我越拍越好奇!

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攤位就老闆娘一個人負責,就看到俐落的手腳在攤位上展現,超猛的!現場製作,每一顆香菇高麗菜包都是現場製作,就看老闆娘大器得把餡料放到餡皮內,完全都是經驗在抓,不像現在很多店還要稱重。

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每一個包好的高麗菜包都放進油鍋內,現場滋滋作響的油炸聲,空氣中飄著炸物香氣。

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老闆娘在時間點控制得真好,菜包整個炸物呈現金黃,畫面可相當誘人欸!

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要是你跟阿新一樣第一次來,那我一定要跟你分享怎麼點餐!老闆娘光忙著製作高麗菜包,所以餐點都是自己夾,然後自己付錢,一顆40元,要是你是百元大鈔,記得自己找錢。對!真的就是自己付錢找錢,然後自己夾,哈哈哈哈哈~阿新我真的有愣住,就看來到這邊的客人都遵循這樣的方式,忽然想到店名年記做不復賣,因為真的客人太多,菜包一出油鍋放到鐵架上就被夾走,真的做不復賣…

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自己的高麗菜包自己夾,不過來這邊的人真的很狂,每次夾都好幾顆,結果排到我的時候要等另一鍋,挖哩勒!不過還好老闆娘俐落的手腳一直在包、炸,所以出餐出得很快~

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買好之後一定要加一下醬,完全都自己來,店家提供甜辣醬、中辣醬及胡椒粉等,自行斟酌加入。

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阿新我是喜歡甜辣醬啦!所以倒一些到高麗菜包內~

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剛起鍋,所以高麗菜包很燙口,大家吃的時候要小心些,不然會燙到吼!酥脆的外皮相當有口感,裡頭餡料超多,冬粉、高麗菜及香菇,內餡給的是爆炸多,超誇張,高麗菜新鮮吃起來軟脆多汁,冬粉增加飽足感,香菇帶著滿滿香氣,整起吃起來飽足又味道豐富,有夠好吃!!

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不誇張!到日月潭伊達邵真的不要錯過年記做不復賣,店家的香菇高麗菜包料多實在又價格平易近人,難怪婆媽搶著買,高CP值欸!

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店家:年記做不復賣香菇高麗菜包

電話:0910-522678

營業時間:10:00-17:00、假日10:00-18:30

地址:555南投縣魚池鄉義勇街75號 / 地圖

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