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鳳凰單叢有機茶園 |隱藏南投名間,這一間有機茶園很特別,可以體驗、品茶、導覽~


一講到南投名間茶園,那阿新我真的不能不推薦《鳳凰單叢有機茶園》,一處不起眼卻可以製茶、茶葉巡禮及名間鄉介紹的體驗。要不是之前參加花仙子趣農村 二天一夜,完全沒機會走進鳳凰單叢有機茶園,畢竟之前茶園體驗都在阿里山,沒想到南投名間也有這麼一處,而且不只是體驗茶園,更是深度的認識名間鄉製茶的歷史及故事,對於喜愛深度體驗的旅人來講真是一大特色。

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鳳凰單叢有機茶園

《鳳凰單叢有機茶園》可是從1950年就開始了茶葉產業,不管是製茶、種茶等技術有著相當深厚累積,更經歷了台灣茶葉的黃金時期,畢竟南投民間鄉茶葉可是相當有名氣,但隨著亞洲各國開始了茶葉價格競爭,台灣茶葉形成了極端價格,而鳳凰單叢有機茶園很特別,走出了台灣茶葉品種中少見的大陸茶種,而難度極高的栽種下,漸漸地培養出老饕們的喜歡。

鳳凰單叢有機茶園資訊

電話: 0926 517 731

地址: 551南投縣名間鄉粗坑巷19 號 / 地圖

備註:體驗相關製茶活動需預約

鳳凰單叢有機茶園 遊記

集合完畢之後,在《鳳凰單叢有機茶園》老闆帶領,大家開始換裝,沒想到才剛到鳳凰單叢有機茶園就要進行採茶的體驗,也太快速,哈哈哈~

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讓我們穿上採茶姑娘的穿著直接下茶園介紹,導覽人員說千萬別小看茶園體驗,國外客人愛得要命,而台灣旅人們也開始體驗茶園文化,就好比去國外你會去葡萄園參觀、喝紅白酒的體驗。

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這些都是《鳳凰單叢有機茶園》自己的茶園,有別一般茶園的差異,莫過於它們都是有機栽種。

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所以在茶葉間都會看到不少雜草,而茶農每隔一段時間就會到茶園內除雜草。

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而對我來講,茶園一直都是很好拍的素材,最愛那綠油油的一片。

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直接採茶葉真的很特別,一心二葉、一心三葉都得看茶葉枝枒發育的狀況及茶種,你看飄飄採得多認真就知道。

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只採茶葉的嫩芽,茶香鮮明之外,之後的製茶流程也快速許多。

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走回《鳳凰單叢有機茶園》,這邊就是小小的製茶中心,這次我們一行人參加體驗,業者招待的好熱情阿~~

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來到茶行這邊可以體驗到揉茶、製茶的過程,阿新我可是一眼就看到滿滿的茶葉正在蔭曬方式。

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其實到工廠內沒有嗅到茶葉蔭曬透出的茶香。

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揉茶方式採用機器處理,這倒讓我想起之前阿里山採茶的時候好像也看過這一台,畢竟人工揉茶是一件費時又費力的步驟,有機器可以幫忙確實輕鬆,但製茶依舊不是一件輕鬆的事情…

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機器揉茶完畢之後還得把成球的茶葉挑開,這樣才有效發酵。

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現在科技化,所以揉茶都是靠機器,但以前可都是人工手揉。

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體驗完製茶過程,再來就是阿新我最期待的品茶,畢竟平常也很愛喝茶,我說的不是飲料店那種,而是家裡真的會泡茶,尤其我老爸最愛喝茶聊天就是,下次應該帶他來體驗,肯定愛翻。

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在這裡不只是品茶,最愛的莫過於茶道,跟鳳凰單叢有機茶園邊品茶邊聊天關於茶葉產業的歷史及過往。

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每一口茶湯喝下,導覽人員細細解說茶種及味道。

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當然來到《鳳凰單叢有機茶園》不只有體驗製茶,更有茶皂跟茶包,要是需要都可以跟店家購買。

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靜態品茗後接著就是名間鄉社區導覽,走進茶香步道,還記得之前阿新我曾特地開車來到名間茶香步道收集資料,不過也是3、4年前的事情了吧?現在用步行的方式把記憶找回來~

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漫步鄉間相當悠閒,而且邊走邊解說的方式還不錯。

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名間鄉以前可是滿滿的茶農,但這幾年來的人口轉移跟競爭,有些茶農開始轉種其他經濟作物,好比火龍果等。

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所以走進民間鄉看到滿滿火龍果不用太驚訝,其實火龍果園還真不少。

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路旁盛開的龍眼也太迷人,經過的時候聞的到淡淡龍眼香氣,最後漫步回到茶行,完美了這一天行程。

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總結

要是你很常旅遊,那其實會厭倦一般的拍照景點,拍沒幾分鐘就完成的景點只是拍照留念,而深度旅遊才可以在心裡刻劃一個紀念。沒有採茶、茶園體驗或是鄉間導覽過的旅人,阿新我很建議去鳳凰單叢有機茶園報名體驗,大推薦~

店家/景點資訊

  • 店家名稱:鳳凰單叢有機茶園
  • 所在地址:551臺灣南投縣名間鄉粗坑巷19 號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 00:00-24:00
  • 店家電話:0926-517731


交通資訊


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