這間基隆廟口好吃鹽水雞人也太誇張了吧!整個排隊人潮不間斷,第一眼還以為是排什麼烤肉名店,結果走近一看是一間鹽水雞?這趟基隆廟口夜市美食之旅因為有在地人帶路,所以阿新我就沒做太多廟口夜市美食推薦的功課,只記得印象中基隆有一間鹽水雞好像小有名氣,好像叫新豐街鹹水雞,但阿新我這天反而被另一家吸引,那就是基隆廟口好吃鹽水雞,廟口好吃鹽水雞大排長龍直接吸引我的目光…
基隆廟口好吃鹽水雞
有在地人帶路吃基隆廟口夜市真的很方便,不用自己做功課,直接懶一波,不過阿新我這篇介紹的基隆廟口好吃鹽水雞不是他介紹,而是看到那大排長龍的隊伍讓阿新我滿滿好奇,怒吃基隆廟口鹽水雞,畢竟好吃才會排隊吧?我想,雖然阿新我不太愛排隊,但來到廟口夜市久久一次,排一次隊伍還可以接受啦!
廟口好吃鹽水雞食記
廟口好吃鹽水雞位置比起其他在基隆廟口夜市的攤位還難找,因為他沒有攤位號碼,不過攤位算顯眼,愛四路跟仁二路交叉口,彰化銀行的對面,又或者看到那排隊人潮也能找到。
這間基隆廟口好吃鹽水雞人潮真的很誇張,整個攤位被擠爆….
而要點餐還是建議大家乖乖排隊,當天遇到有一位路人闖進來夾菜整個被罵爆,畢竟大家都花時間排隊,憑什麼這樣插隊啦!!誇張~~
基隆廟口好吃鹽水雞價格來講算是中價位,而且標價算是相當清楚,尤其任選3樣小菜/滷味只要50元。
不得不講以鹽水雞攤位來講,廟口好吃鹽水雞擺出的食材真的很多樣,整個攤位滿滿,光看就覺得豐富,有選擇障礙的肯定GG,阿新我是邊排隊邊物色,這樣才能快速,避免後面的人等太久…
店家製作餐點速度算快,尤其蔥花等都給的很大方,這個很加分!
也因為廟口好吃鹽水雞太多選擇,連阿新我自己也都不小心選一堆,噗噗~~比我預期的還大袋~~
基隆廟口好吃鹽水雞店家調味比較重鹹一些,玉米筍爽脆,調味襯托下那玉米筍清甜感。
雞肉肉質細嫩,帶著微微Q度,在醬料搭配下,味道相當夠,吃起來算過癮。
花椰菜簡單過水,味道來源還是以店家調醬為主,不過我是覺得店家調味醬料有點太重,不確定是味道本身過重還是不小心失手下太多….
小黃瓜新鮮吃得出來,清爽脆口,不是那種皺皺的口感。
總結
基隆廟口好吃鹽水雞確實有一定水準,不過這天吃的調味略重鹹些,假如吃比較清淡不建議選這間!當然啦,之後去基隆廟口夜市,阿新我還是會補吃一次,再次確認一下是店家調味過重還是當天失手加太多,不然雞肉跟其他小菜是好吃的捏~~
基隆廟口好吃鹽水雞資訊
地址:基隆愛四路跟仁二路交叉口 / 地圖
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最近更新時間 2020 年 08 月 22 日
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