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鱻晏鐵板燒 |花蓮鐵板燒推薦,份量多、價格平易近人,這間很值得去。

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這間花蓮市鐵板燒很強!鱻晏鐵板燒 可以說是阿新我誤打誤撞的美味。這間鱻晏鐵板燒是阿新住小花公寓的時候,晚上想吃消夜,去買消夜的路上注意到,那店內滿滿的用餐人潮很誇張,沒想到隔天退房要吃午餐竟然一時不知道要吃什麼,忽然想到好像有一間鱻晏鐵板燒在附近,不囉嗦直接吃一波,沒想到鱻晏鐵板燒CP值這麼高,難怪人這麼多,害阿新我忍不住想跟大家分享這一間花蓮市鐵板燒。

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鱻晏鐵板燒

花蓮市鐵板燒

印象中好像去花蓮旅遊安爬的花蓮美食都是花蓮小吃,反而比較少吃一些餐廳類型?這次要來推薦一間花蓮鐵板燒給大家,不是漢林、大埔鐵板燒,而是花蓮在地鐵板燒鱻晏鐵板燒」,不過有些人好像不會拼鱻這個字,注音就是ㄒㄧㄢ拉~

鱻晏鐵板燒就在花蓮市民國路上,旁邊就是花蓮文化創意產業園區,開車前來可以到旁邊找路邊停車。

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鱻晏鐵板燒店內空間不算大,除了吧檯區用餐,旁邊還有桌子可以用餐,而中午去鱻晏鐵板燒比較容易有位置些,晚上去可是爆滿啊!而且偷偷說店家很可愛,因為阿新我吃到他們中午快休息時間,空檔他們開始切了西瓜吃,沒想到後面送西瓜來給我品嘗,哈哈哈哈哈~~

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做料理台的好處就是可以邊等餐邊看廚師料理的手藝,結果越看越肚子餓…阿新我這次選的是超值雙人套餐500元,有3主菜+蔥蛋,價格來講算是性價比高的那種。

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要是常吃鐵板燒,應該對於店家給的豆芽菜、高麗菜不陌生吧?結果鱻晏鐵板燒給的菜量直接兩倍,根本就是吃菜就可以吃飽的節奏阿…

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火候控制得恰到好處,高麗菜爽脆又多汁,淡淡的小辣讓味道更顯豐富。

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整個快炒方式把雞肉嫩度保留,店家調味比較重,不過免費的白飯跟湯品,讓你一碗接一碗~

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雞肉肉質嫩的迷人,調味稍嫌重,但味道卻很可以,我還蠻喜歡的。

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另一個是豬肉,用著滿滿洋蔥快炒,所以味道就呈現鹹甜口味。

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豬肉帶著咬勁,搭配洋蔥一起吃最對味,然後一口飯一口豬肉是完美比例,好吃到連醬料都可以淋在飯上…

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不起眼的花枝讓我有著滿滿驚豔,可能是雞肉、豬肉表現得很有水準,所以讓我一開始對花枝就覺得還好….

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花枝Q脆,咀嚼透出的鮮甜有夠好吃,喔喔喔喔喔,不輸雞肉、豬肉欸~~

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店家蔥蛋煎的焦黃迷人,淋肉醬油膏讓未到多點層次。

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總結

要是想在花蓮市區找間不錯的鐵板燒,那這間鱻晏鐵板燒值得!價位不算貴,但份量卻給的相當到位,調味上也很有水準,是一間吃過之後還會回訪的美味鐵板燒。

鱻晏鐵板燒 資訊

電話:03-8320835

營業時間:11:00-14:30、17:00-20:30

地址:花蓮縣花蓮市民國路93-1號 / 地圖


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