麥奀記忠記麵家 |香港雲吞麵5大家！近40年老店，滿滿老饕推薦～

有人吃過麥奀記忠記麵家嗎？這趟香港自由行真的是默默挖到寶，好比這篇要介紹的《麥奀記忠記麵家》就是其一，其實會跑去吃麥奀記忠記麵家單純是因為要去買檸檬王，沒想到意外品嘗到香港雲吞麵五大老店之一。麥奀記忠記麵家是不少在地老饕的口袋美食名單，店內幾乎都是在地人，很少遊客～

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目錄摘要

麥奀記忠記麵家
- 麥奀記忠記麵家資訊
中環美食推薦 | 麥奀記(忠記)雲吞麵
麥奀記忠記麵家菜單
- 麥奀記忠記麵家推薦 | 雙拼撈麵 86港幣
- 麥奀記忠記麵家推薦 | 鮮蝦雲吞 44港幣
麥奀記忠記麵家評價
- 延伸閱讀

麥奀記忠記麵家

香港5大家雲吞麵之一，有麥奀記、麥文記、何洪記、跑馬地正斗及麥奀記(忠記)，這5間師出同門，後來各自發展自己的特色。這間麥奀記忠記麵家是麥奀雲吞麵世家的長子出來開店，1986年創立至今已經38個年頭，儼然是一間香港在地老店無誤。麥奀記(忠記)看似不起眼，但可是有不少報章雜誌介紹，不得不說《麥奀記忠記麵家》位置真的很隱密，也多虧開在檸檬王同一個巷子內，不然真的很難發現麥奀記忠記麵家，有趣的是麥奀記忠記麵家明明是香港5大家雲吞麵之一，但就屬他們家位置最低調。

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麥奀記忠記麵家資訊

電話： +852 2541 6388

營業時間：10:30-20:00，周日只到19:00

地址：香港中環永吉街37號

中環美食推薦 | 麥奀記(忠記)雲吞麵

麥奀記忠記麵家就位在永吉街上，走進街口內應該不難發現，但因為街道中間都會有擺攤，所以建議想去吃的遊客記得稍稍注意一下，不然算容易錯過。

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阿新我這天跟飄飄去買檸檬王之後，想說肚子餓，想說找一間中環美食，結果誤打誤撞看到這一間麥奀記忠記麵家…

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不得不講光看《麥奀記忠記麵家》店面其實真不怎樣，畢竟很多香港小店都是這樣的在地，但他們家生意真的很好，人潮絡繹不絕真的很誇張，而且沒什麼遊客，反而都是在地香港人入店用餐。

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走進店內就看到廚房小小不大，兩位阿伯出餐速度的效率有夠驚人，就看到餐檯上滿滿的空碗下一秒裝盛滿滿美食出餐。

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麥奀記忠記麵家座位不算大，小小一間店整個坐滿可以容納20-30個人左右，也因為座位有限，所以不想等待可以跟店員說可以併桌。這一天我跟飄飄跟另一位大哥併桌用餐，因為是臨時走進來沒有做功課，所以兩個仁邊爬手機邊看用餐的客人點什麼餐點，做對面的大哥點的餐點看起來很誘人，所以幾乎照著點餐…哈哈哈哈～～

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對面大哥看我跟飄飄是遊客就開始跟我們聊天，問說怎麼會找到麥奀記忠記麵家，閒聊之後，跟我們講這家《麥奀記忠記麵家》是他的愛店，麵條是店家自己製作，一個禮拜會吃個2、3次以上，整個就是忠實顧客無誤，而且還跟我們分享附近中環美食，一間也是雲吞麵的沾仔記也很好吃。

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麥奀記忠記麵家菜單

下面是麥奀記忠記麵家菜單給大家參考！google評價有不少人推薦麥奀記忠記麵家，但就是價格不便宜就是…

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麥奀記忠記麵家推薦 | 雙拼撈麵 86港幣

雖然說雲吞麵是店家招牌，結果看到對面大哥點的雙拼撈麵很厲害，害我忍不住也點了一份來試試看。麵條有分粗麵、細麵，阿新我選的是細麵，麵條口感相當彈牙有咬勁，讓我想到去澳門自由行的蝦子麵，有一間澳門伴手禮可以買的喜臨門麵家就是蝦子麵專賣店可以試試看。

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雖然這牛腩看起來很乾，結果一口咬下整個鬆軟綿細，咀嚼透出滿滿的牛味，也太強了吧！抱歉我誤會了～～有夠好吃～～～

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牛筋整個煮透，咬下帶出滿滿膠質，微微的黏牙、滿滿的香氣。欸，不是啊！招牌不是雲吞麵嗎？怎麼牛腩、牛筋這麼好吃～～～

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麥奀記忠記麵家推薦 | 鮮蝦雲吞 44港幣

飄飄點了一碗鮮蝦雲吞，不得不說料給得相當的多，整碗雲吞看起來也太誇張～～

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雲吞裡面包著是完整鮮蝦，整個鮮甜脆口加上雲吞皮薄透，一口吃一顆雲吞真的很過癮。

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以麥奀記忠記麵家的餐點份量來講不多，價格也比較貴，但確實可以品嘗店家配料給的足，一點也不馬虎，我跟飄飄吃完對《麥奀記忠記麵家》都是給予好評，所以飯後肯定要排拍照打卡一波流拉～～

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麥奀記忠記麵家的同桌大哥提到的另一間沾仔記其實就在附近，但因為我跟飄飄都吃飽，所以就不強迫自己硬吃第二間啦！不過剛好經過肯定拍一下紀錄，順便分享給你們～～

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麥奀記忠記麵家評價

要是想找中環美食，那這一間中環小吃很推薦！麥奀記忠記麵家可是在地近40年老店，而且還是香港雲吞5大家之一，雖然說位置不顯眼、裝潢也比較舊，但味道真得很不錯，而且用料紮紮實實一點也不馬虎，難怪店內都是在地人用餐，反而遊客很少，畢竟網路介紹麥奀記忠記麵家的資訊不多，要是你們有要去香港旅遊剛好去中環，這間《麥奀記忠記麵家》很推薦喔～

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最近更新時間 2024 年 03 月 26 日

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