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田季發爺 燒肉 綠園道店 |這間燒肉吃到飽終於吃到啦!569價格很可以~

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田季發爺 燒肉 綠園道店 介紹文來啦!台中燒肉吃到飽老牌的有哪幾間?野宴、石頭燒烤、日月燒烤之外,田季發爺也是排前面!阿新我對田季發爺燒肉一直很有興趣,因為前面介紹的三間都吃過,但田季發爺一直沒機會吃,之前逢甲店經過好幾次,也特地前往好幾次都是滿滿的人潮,有趣的是很多人對田季發爺評價是走兩極化,只有好吃跟不好吃,沒有那種還好、一般…

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台中燒肉吃到飽餐廳 田季發爺 燒肉 綠園道店

田季發爺是從台北起家,之後開來台中,目前台中田季發爺以兩間分店,一間在逢甲夜市,另一間在綠園道店,阿新我這次要介紹的是田季發爺燒肉綠園道店,因為離家比較近,田季發爺逢甲店離我家多了不少距離。因為之前現場去田季發爺逢甲店都是滿滿的人潮,而阿新家族聚餐關係,絕對不能現場等,所以趕緊前一天預約,還好田季發爺燒肉綠園道店還有位子,所以預約很順利。

結果上禮拜六去吃,整個天氣超差,暴雨的誇張,還好餐後天氣明朗沒下雨,不過要是你開車來田季發爺燒肉綠園道店,讓你有點心理準備就是停車位要稍微找一下,阿新我自己是繞了兩三圈才找到,不過很棒的是綠園道店可是角間獨棟,整個辨識度相當高,不用擔心店家不好找。而台中綠園道以前可是相當多餐廳,現在前往真的少不少,之前阿新我介紹過台中亞尼克旗艦店也在這,生乳酪捲厲害的很,而且還提供親子DIY手做,有興趣的可以參考。

延伸閱讀:亞尼克台中旗艦店 |美術園道親子DIY,還有滿滿蛋糕、生乳捲,新品紅寶石巧克力生乳捲登場~

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先聲明啊! 阿新我這天到田季發爺真的很用心吃,所以照片真的沒有拍得很認真,為了怕大家覺得跟之前照片有落差。(自以為?

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店家提供飲料暢飲,汽水、果汁、奶茶及咖啡等相當齊全,不過當天的果汁相當的水,果汁味極少,所以就….(無言表示)

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冰淇淋提供明治及哈根達斯,以台中燒肉吃到飽餐廳來講,有哈根達斯可是相當難得的啊!

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這天天氣真的太差,所以店內的客人看起來沒這麼多,但阿新我這還是趁人少的時候拍,吃飯的過程中大概翻了一輪左右,而獨棟建築,所以真的客人太多,其實還有二樓用餐空間啦!

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每一個烤爐上方都會有排煙管,而很多網友最弊病的莫過於田季發爺的油煙量過大,阿新我自己是覺得燒烤真的難免,排煙設備其實蠻給力啦!

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店內真的很多大學生,讓我想到阿新我大學生的時候,台中吃到飽根本是我的愛啊!不過現在吃到飽對我來說,吃得剛剛好就好,吃太多很不舒服,難道這就是上了年紀的哀傷嗎?我淚流…

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就看到每一桌都吃得起勁,阿我們怎麼能輸?服務生會先上一些基本肉盤,再來就自行加點,而一次餐點最多點8樣,想多點就等下一輪,這種作法很不錯,避免一點太多會浪費食材,這個要誇獎一下,而店家出餐速度蠻快,所以不用擔心等太久或服務生故意拖延啦!放心~

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田季發爺價格

店內三種價格可以選,有499、569及699,另外10%服務費。當然價格越高,可以點的食材也高檔些,阿新我這天選的是569價位。

店家提供的烤爐是炭火爐,所以服務生上桌的時候請稍稍避開一下,這樣比較安全拉。

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老弟在重慶跑案子,趁著他在旅遊,揪著老妹跟爸媽出門吃飯,還有老妹的好朋友佩珍,而因為人數有5位,怕烤的來不及吃,所以服務生詢問要不要鍋物的時候,就直接點了一份,本來以為鍋物會很大,但上桌的時候,其實就小火鍋!基本的底料,其他主食可以從菜單加點放進去煮。

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基本肉盤會先上4盤,要是不吃牛,店家會上全豬肉,而要是有吃,店家牛豬都會上。

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豬五花真的先烤是對的,讓炭火溫度因為油脂變的高溫,後面烤什麼都很簡單,只是會很累,因為要一直翻面。

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排煙管真的很給力,所以網路上有些人說排煙管很弱,我是覺得不會啊!整個煙都被抽光光,哈哈哈哈~~

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五花油脂真的好多,多到都發爐了!火焰直竄排煙管,不過別擔心,這些都有設計過,所以就放膽地好好烤肉就好,火大成這樣,不認真烤肉絕對是焦黑收場。

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老媽老爸自己一個烤爐,看他們專注的烤肉,一度讓我以為是店家服務生來幫忙勒,哈哈哈哈~

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想說老媽烤得這麼誇張,結果一回神,我們這爐也是狂啊!發爐、發爐、發爐囉!我妹只認真地負責吃跟點餐,過得太爽~一種茶來伸手,飯來張口的爽爽人概念。

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以肉品來講,其實台中吃到飽這價位都差不多啦!肉片沒醃漬,不過田季發爺旁邊有附醬可以自己補擦上去,不然就烤熟後沾店家提供的醬料。

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店家提供三種沾醬,有玫瑰鹽、麻辣醬、日式味噌醬,中間的麻辣醬很不錯,辣度恰到好處,是點綴的那種,不用擔心過於嗆辣。

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阿新我沒有記每一道肉品名稱,就好比前面講的,真的只在認真吃,所以就沒有筆記啦!所以下面幾張肉品就容我給圖片沒給文字敘述。

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肉吃膩了,就開始點其他餐點,雞軟骨、蛤蠣、帶骨香腸及三色肉等,哈哈哈哈~

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但我不得不說帶骨香腸很好吃,整個Q彈迷人,口感超好,而且相當啾西欸!雞軟骨烤過頭很容易過硬,阿新我這一次就烤失敗了啦!

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烤肥腸、烤魷魚等都開始,前面吃肉吃的是爽度,後面開始吃巧,因為再怎麼會吃,吃太快真的很容易陣亡欸。

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老妹期待很久的烤洋芋及起司片,整個對高熱量的愛不釋手,真的很誇張!而剩下30分鐘,服務生會詢問要不要最後加點,然後要不要烤年糕,建議大家一定要吃烤年糕,因為服務生會幫忙烤,烤年糕烤熟後沾著花生粉,淋上邪惡煉乳,年糕不帶甜度,需要靠煉乳提味,而花生粉襯托香氣,還不錯欸!阿新我還多續了一次烤年糕,顆顆顆~

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總結

整個吃完的評價是田季發爺表現得有及格啊!吃之前很多朋友對田季發爺評價都不好,但肉品就有一定水準,你說會難吃嗎?其實還好,但也不可能高檔到和牛那種等級!跟其他台中燒肉吃到飽表現得差不多啦~

田季發爺綠園道店 資訊

電話:04-23785321

營業時間:11:30-00:00

地址:台中市西區五權六街59號 / 地圖

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