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韓馨巧烤冷麵 |全台第一間韓式烤冷麵 只有逢甲吃的到!不想排隊,那就趁大 家不知道趕快買~

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阿偉又來逢甲夜市啦~這次要介紹一間剛開幕的 韓馨巧烤冷麵 給你們,這間全台第一間韓式烤冷麵店就在逢甲啦,趁著剛開幕趕快去,不然變成大家都知道的逢甲排隊美食,想吃可要多等一會啦~韓馨巧烤冷麵獨家引進冷麵機製麵機,真材實料道地作法,忠實呈現韓式特色美食烤冷麵的Q彈有勁的口感還有飽食感,我更喜歡它的醬料很對味,點上一杯難醉啤酒,無酒精又有啤酒口感爽度,舒服~

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韓馨巧烤冷麵

全台第一間韓式烤冷麵

烤冷麵源自於長白山下雨朝鮮邊界,是當地非常有名的國民特色美食。加上店家的手作溫度,從每份餐點的真材實料上都看得出,吃的健康又安全。

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逢甲排隊美食、台中熱門打卡美食

位在在逢甲夜市的福星路上的韓馨巧烤冷麵,是全台首度出現的異國料理韓式小吃,旁邊就是逢甲夜市出入口之一非常好找。

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韓馨巧烤冷麵的店面是沒有座椅區,只有門口三個油桶的立食區,所以不要一直想要往內走啦XD

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店面有一台有可愛大眼睛又顯眼的黃色噗噗餐車,這裡就是料理台跟點餐區,車牌就是訂購專線這真的是太有才啦~

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韓馨巧烤冷麵菜單

這菜單很有意思,分成了兩大系列裸奔跟拉絲,裸奔就是原味,拉絲用腦袋瓜想一下,沒錯就是起司啦~飲品的話有兩種選擇分別是馨巧特調跟難醉啤酒兩種。

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稍微看了一下阿偉直接點五個不一樣的口味,當然不是因為阿偉很會吃,是分享好嗎~

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烤冷麵製作簡單易學又美味,因而流傳周圍各地各國,再依地區特色不同製作方法也有所變化,發展出不一樣的烤冷麵料理,韓馨巧烤冷麵則是老闆娘實踐當地實習,再經由獨家改造及特製韓式醬料,也讓韓式烤冷麵首度在全台正式亮相、飄香。

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韓馨巧烤冷麵是用鐵板料理台,放上冷麵後,同時也會放入雞蛋、新鮮蔬菜或是其他配料食材,逐步完成料理手續,韓式烤冷麵就熱騰騰的完成啦~

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這一片片的烤冷麵是店家特地引進台灣第一台的烤冷麵製麵機,純天然真材實料製作的麵皮直接放到鐵板上煎烤,打上雞蛋再刷上手工製作的韓式紅醬,光是站在旁邊就聞到香氣慢慢飄了出來。

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烤冷麵上放上大量的新鮮蔬菜,還有讓人又愛又恨的邪惡起司,才看到這裡就有點忍不住了,可是還沒好啊!

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接下來包覆對折再切成段。

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韓馨巧烤冷麵餐點

這次阿偉點了裸奔烤冷麵、全家福、拉絲烤冷麵、什麼拉絲肉排、猴塞雷拉絲姑姑這五種,除了裸奔烤冷麵比較好分辨外,其他的真的要努力看食材拉XD,阿偉有注意到裸奔烤冷麵就是其他餐點的基底,加入食材就會變成另外一道餐點,像是裸奔烤冷麵加了起司就變成拉絲烤冷麵。

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裸奔烤冷麵 70元

原味烤冷麵是全部餐點的基底,大量的新鮮蔬菜保證每一口水份甜度,手工特製醬汁甜中的一點點鹹味,反而把食材原味襯托得相當的棒。

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烤冷麵吃起來Q彈Q彈有嚼勁,有厚實度也很有飽足感,更棒的是上頭撒上了白芝麻以及國外進口的十多種香料,咀嚼同時越吃越香!

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猴塞雷拉絲姑姑 120元

吃起來超像雞肉的猴頭菇,吸滿了韓式烤冷麵精華醬汁,在嘴裡引爆的豐富口感,讓人欲罷不能一塊接著一塊、一口接著一口的吃。

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在出發會合前,趁熱先來拉個超邪惡的起司畫面,滿滿的起司巴附在烤冷麵上,拉起來旁邊的人馬上看來,吸睛度200%!

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巧馨手做特調 30元

喝起來有點像是可爾必思微微酸甜酸甜的,搭配韓式烤冷麵喝起來更對味,這杯馨巧特調非常好喝,來了別忘了帶一杯,大推!

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難醉啤酒 70元

吃韓式料理就是要配啤酒,看韓劇看到變成一種飲食習慣了XD,剛下班就想吃點東西墊一下胃,買了韓式料理卻因為要騎車開車不能喝啤酒,真得少了點感覺,韓馨巧烤冷麵特別引進這款無酒精飲品,讓你邊吃邊喝沒問題!難醉啤酒沒有酒精成分,又有喝啤酒的爽感超棒!

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東西才剛上齊,轉個頭怎麼人瞬間爆了出來!已經在排隊了有沒有這麼誇張啊?這樣下次來不就變成逢甲排隊美食?阿偉我是不是應該再多買一盒再走?

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下班約好在公園碰面的幾個好朋友,今天就跟他們一起來品嚐、一起來吃看看全台第一間韓式烤冷麵,看他們是不是也被這道韓式美食吸引。

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當然喜歡喝一下的朋友我也有幫他準備好,抒發一下的必備好物,喝了還不會被警察開紅單,這才是重點XD

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總結

這一份看似簡單料理下,但私下有著高難度的大挑戰!而且吃完後也相當有飽足感,食材新鮮又健康,搭配上韓馨巧烤冷麵獨門醬料味道相當棒,一整份吃下來,醬汁沒有蓋掉食材原味鮮甜,反而襯托更為顯眼,層次也相當豐富夠味,下來來逢甲千萬不要錯過囉~

韓馨巧烤冷麵資訊

電話:0965-276 788

營業時間:11:00-23:00

地址:台中市西屯區福星路 365 號 / 地圖


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