超夯川麻辣鍋 中壢中正店 | 中壢大時鐘分店開幕,火鍋、燒烤這裡都有~


《超夯川麻辣鍋》在桃園又開一間新分店拉~新店就開在中壢第一市場翻修後的中壢大時鐘3樓,來桃園旅遊到中壢可別錯過這間桃園吃到飽,我對超夯川麻辣鍋湯頭評價超高,而且食材很新鮮,牛肉真的讚,海鮮也不妨多讓,自助吧東西也很多,剛好天氣變涼,吃鍋暖胃剛剛好~

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超夯川麻辣鍋

《超夯川麻辣鍋》大家吃過了嗎?,沒有吃快去吃,這間超夯川麻辣鍋在北部有好幾間分店,我去的是剛開幕的中壢大時鐘分店,這間《超夯川麻辣鍋》分店結合了火鍋與燒烤兩個品牌,所以不管是要吃燒肉還是火鍋,來中壢大時鐘都能吃到。

超夯川麻辣鍋資訊

電話:034223355

時間:日~四11:30–23:00;五、六11:00–01:00

地址:320桃園市中壢區中正路178號3樓 / 地圖

超夯川麻辣鍋 中壢中正店

超夯川麻辣鍋中壢中正店位在中壢大時鐘3樓,沿著手扶梯可以很快速抵達,樓下就有停車場,超夯川麻辣鍋停車也是方便方便。

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超夯川麻辣鍋菜單

超夯川麻辣火鍋菜單都是統一的,每間店的超夯川麻辣鍋價格都一樣,我是平日晚上來用餐,一人是799元不算便宜,但食材上就給的很不錯,包含美澳兩國的和牛一共有17種肉品可以吃到飽,還有12種海鮮可點,除此之外還有五種湯頭可選,還沒說道蔬菜跟火鍋料就這麼豐盛了,超夯川麻辣鍋真的超有誠意的!

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超夯川麻辣鍋自助吧

超夯川麻辣火鍋自助區是一個圍繞成ㄇ字型的自助吧台區,擺放的東西非常多,有蔬食、水果、海鮮、咖啡、汽水、罐裝頻裝飲料跟冰淇淋霜淇淋,當然《超夯川麻辣鍋》熟食區的滷肉飯溫泉蛋也不能忘了~

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除了超夯川麻辣鍋菜單上的蔬食可點外,也有不在菜單上的蔬菜自助吧,芋頭、豆皮、油條等等都在這。

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醬料區提供的醬料也不少,造訪當天才剛開幕沒多久,醬料的名稱還沒放上,好在大部分醬料我都認識,只有醬油跟烏醋需要鼻子支援分辨。

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《超夯川麻辣鍋》海鮮自助區提供6種生猛海鮮,小鮑魚、蛤蜊、天使紅蝦、石斑魚、鱸魚片跟肥美鮮蚵。

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每種食材都超誘人的,蚵仔肥美、蛤蜊大顆、鱸魚新鮮還有粉嫩的天使紅蝦都能吃到飽。

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飲料區也非常精彩,咖啡、汽水、茶飲、果汁還有氣泡水,品項非常多,你以為就這樣而已嗎?還有一整個大冰櫃的飲料可以免費拿,超級佛的~

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《超夯川麻辣鍋》真的很有誠意,光是冰淇淋就有三種可選,動手挖的冰淇淋、手持的枝仔冰還有靠技術的霜淇淋,結果一不注意吃太飽,最後的胃只能塞下霜淇淋🤣

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超夯川麻辣鍋 中壢中正店座位

座位有分成兩區,一區是超夯川麻辣鍋的火鍋區,另一區是超夯の燒肉的燒烤區,這次來《超夯川麻辣鍋》用餐還在營運期間,所以沒有燒烤部分。

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超夯川麻辣鍋湯頭推薦

成都酸菜魚湯底聞著是酸香味,吃起來鹹香帶著酸香,湯裡有胡椒跟花椒,帶點淡淡微辣,非常適合煮海鮮類。

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巴沙魚上桌後就別猶豫了,直接加到湯裡面,增添湯頭的香氣。

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雖說看起來平平無奇,但是喝起來酸香味十足,聞起來又不嗆鼻。

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超夯川麻辣鍋的辣是強在後勁,前韻是香辣,中間醞釀,尾韻是胃部稍微灼熱,完全不上腦不頭疼,越吃越涮嘴。

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沖繩壽喜燒不會過度死鹹,壽喜燒醬汁的甜味很搶眼,感覺就跟蔬菜很搭,牛奶鍋就很厲害,一直吃到後面快結束,湯頭的奶香味還非常濃郁。

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牛奶鍋有加入起司增添香氣,湯頭非常甜美香醇。

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超夯川麻辣鍋推薦 / 滷五寶

麻辣鍋必點的招牌五寶滷鴨血、滷牛筋、滷牛肚、滷豬肚跟滷肥腸,麻辣鍋剛開煮就別猶豫了,直接全下放進去就對了,5寶都是需要時間煮的,其他湯頭也是可以放,但我偏愛麻辣口味。

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牛筋跟牛肚超讓我意外,牛肚是香甜美味,而牛筋就厲害了,嫩口Q彈的滋味,有點像果凍的口感超好吃。

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超夯川麻辣鍋推薦 / 澳洲M9和牛

第一片肉當然要從最吸引我的M9和牛開始拉!和牛的油花分布超勻稱,厚薄度剛剛好,掌控好時間涮好,品質好不好第一口就知道,軟嫩的肉質加上甜美的肉汁,真的太好吃啦!

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超夯川麻辣鍋生日禮

《超夯川麻辣鍋》生日禮有送肉蛋糕,上下兩層是不一樣的肉品,上面是松阪豬,下面則是韓式牛胸,搭配玉米筍跟菌菇,整份看起來超有誠意。

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牛奶鍋的香氣超濃郁,煮好的松阪豬,上面滿滿牛奶香,加上脆口咬勁口感超棒。

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韓式牛胸油脂蠻豐富的,吃起來很嫩口,但我涮的湯頭是壽喜燒,牛肉的甜度完全被湯頭給蓋過,但換成酸菜鍋後,整個甜度都拉上來了。

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超夯川麻辣鍋推薦 / 板腱牛、雪花牛、肩小排

超夯川麻辣鍋的板腱牛口感真的很棒,油花少肉偏多,正好適合阿偉我,我都涮3、4秒約5分熟,原味就非常美味,因為湯頭很夠味。

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雪花牛的嫩口就不多說了,不管是7分熟還是8分熟,口感都是一樣美味。

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肩小排的油花是我的最愛比例,有口感又有嫩口香氣。

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招牌芭比娃娃肉盤

來吃《超夯川麻辣鍋》,基本都會送上招牌的芭比娃娃肉盤,用熟成翼板牛製作的芭比禮服,簡直是藝術品啊!看起來超美的,翼坂牛的肉質油花較少,建議涮個5秒就好,粉嫩粉嫩顏色在加上均勻油花,吃起來超嫩口。

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剛剛都是涮麻辣鍋,這次成都酸菜魚湯頭,果然在酸菜的刺激下,牛肉甜度被放大好幾倍,只要不煮過頭,怎麼涮怎麼好吃~

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海螺海鮮拼盤

海螺海鮮拼盤剛端上來就整個哇~好酷的擺盤,食材也超豐富,有白蝦、汶萊藍鑽蝦、草蝦、蛤蜊、淡菜、小花枝跟干貝,蛤蜊還特別大顆,每一顆都非常肥美,放到成都酸菜魚湯頭煮,那滋味更是厲害無比!

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自助區海鮮真的很豐盛,蛤蠣小鮑魚超新鮮,而且蛤蠣很大顆,天使紅蝦跟蚵仔也不讓人失望,我一次就是兩盤上手。

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蝦子當然也不會讓人失望了,不管是白蝦藍鑽蝦還是天使紅蝦都非常棒,尤其藍鑽蝦的甜度Q度跟大小,都比白蝦好吃很多。

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蝦滑蝦味十足,花枝滑真的很有料,吃起來口感超級讚。

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爆漿魚包蛋、蛋餃、牛肉丸跟龍蝦沙拉丸這四樣真的必點,尤其爆漿魚包蛋我第一次吃,口感還真的很棒,魚卵啵啵啵的感覺,明太子還有感。

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最後當然要吃冰來做個完美End,《超夯川麻辣鍋》有時下最夯的草莓霜淇淋,草莓香甜的滋味,超級解膩。

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總結

會推超夯川麻辣鍋嗎?阿偉個人超推,湯頭是真的很讚,非常夠味!畢竟鍋物的好吃與否,食材跟湯頭佔了80%,這兩樣《超夯川麻辣鍋》都做到了!

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最近更新時間 2023 年 07 月 19 日

店家/景點資訊

  • 店家名稱:超夯川麻辣鍋 中壢中正店
  • 所在地址:320臺灣桃園市中壢區中正路178號3樓
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-01:00
  • 店家電話:034223355
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    日~四11:30–23:00;五、六11:00–01:00


交通資訊


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