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赤鳥深夜炙燒拉麵 |中午開賣拉!不用深夜也能品嚐到拉麵美味~

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赤鳥深夜炙燒拉麵 吃過沒?想吃這間台中深夜拉麵只有晚上?沒有!店家在8月開始,中午營業啦!之前一直想訪赤鳥深夜炙燒拉麵,但一直沒找到機會,直到最近才發現這間口袋名單悄悄變了,從赤鳥深夜拉麵要改成赤鳥拉麵,不只是深夜美食,還能是平日中午的美味,而且跟外帶業者合作,一種不用出門就可以品嘗到赤鳥拉麵的美味欸~

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台中拉麵推薦 赤鳥深夜炙燒拉麵

這間赤鳥拉麵已經開了4年多,專門營業深夜消夜時段,每到晚上滿滿的排隊人潮就知道店家的厲害之處,所以自然是阿新我的口袋名單內,雖然現在台中拉麵很多間,但不減的人氣就是赤鳥深夜拉麵的見證!而這次讓阿新我相當驚訝的是沒去成晚上的深夜拉麵,結果我在中午品嘗到赤鳥深夜炙燒拉麵的美味!神誇張吧?

跟老闆聊天才知道為了讓更多人可以品嘗到拉麵的美味,所以8月份開始,中午時段也開賣啦!讓在地老饕可以前往品嘗外,要是你在辦公室上班也不擔心,因為有熊貓跟ubereat配合,直接外送到你上班處,超誇張地啦!不僅這樣,連午餐價格也走CP值路線欸,傻眼~~

而當然你想去店家用餐也沒問題,雖然店家開的位置很微妙,就在向上南路一段巷子內,很多人都會擔心巷子內怎麼停車?放心,店家有提供自己的停車場,所以停車沒問題!

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畢竟是宵夜美食店家,可以看到廚房區旁掛著深夜拉麵的招牌,而讓我驚訝的是畢竟許多深夜拉麵就只是擺著攤車,而赤鳥深夜炙燒拉麵可是店面經營,提供舒適的環境給客人,相當有心。

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店家點餐很科技,機器點餐系統方便店家出餐,也不用花人力確認,收錢也方便。

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店內空間相當日系,從店外裝潢延伸到室內空間,座位椅子用榻榻米跟椅墊,不得不說老闆在日系氛圍上的用心。

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室內桌位大概可以容納20多人,空間不算大,但翻桌率很快,所以不用擔心排隊,而且中午時段的營業大多都外送,所以前來用餐倒是不擔心沒位子坐。

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赤鳥深夜炙燒拉麵菜單

赤鳥拉麵在8月的新菜單來啦!午間限定的餐點價格超CP值,四樣餐點都只要109元就能爽吃!

未提供相片說明。

結果跟朋友要吃這一整桌的美味,忽然看著看著就飽了?哈哈哈哈哈,我暈倒~

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韓式泡菜 35元、皮蛋豆腐 35元 、洋芋沙拉 35元

店家小菜好幾樣可以選,到店用餐可以點上幾道一起用餐,阿新我特愛韓式泡菜的小辣尾勁,而皮蛋豆腐可相當清涼,洋芋沙拉吃起來不膩口,女生會喜歡。

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起司玉子燒 50元

店家玉子燒可厲害了!店家現點現做的美味,玉子燒上鋪著厚厚的起司受熱之後像是熔漿般地留下,上頭點綴玉米跟美乃滋,而仔細看你會發現中夾一層黑黑的,那是海苔啦!

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一口咬下是滿滿的鬆軟口感,濃郁的蛋香跟起司味混在一起超迷人,而玉米力增添口感跟清甜,美乃滋讓口感更顯滑順,激推!

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午餐限定 / 江戶前牛丼 109元

不得不說赤鳥深夜拉麵餐點呈現上極其用心,而當然這是內用才有的裝盛啦!而這也是店家中午限定的美味:江戶前牛丼。

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整個飯上擺著滿滿牛肉拌炒洋蔥,撒上滿滿芝麻,旁邊更有玉子燒跟花椰菜,豐富的可以!

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店家特調醬跟牛肉拌炒,而洋蔥讓肉品多了甜味,吃起來鹹甜順口,肉量給的多,店家誠意十足啊!米飯給的多,以男生來講吃完8分飽以上。

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午餐限定 / 冰火銷魂冷麵 (牛) 109元

天氣熱食慾真的不好,那阿新我要建議大家要是是看赤鳥拉麵的冰火銷魂冷麵,在炎熱的夏天有一道刺激食慾的美食怎麼可以錯過!附上一碗拉麵,淋上胡麻醬,而旁邊茶壺給的是柴魚高湯,還附上檸檬及沾醬。

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本來以為茶壺會很燙,結果一摸竟然是冰涼感,忽然想到冰火銷魂冷麵,一問店家才知道是柴魚高湯。

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而拉麵是店家煮過之後放入碗內,所以帶著熱度,店家特製的胡麻醬香濃厚,還鋪著厚厚一層牛肉片,花椰菜跟番茄配色又增添豐富度。

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完全可以自己調整想要的口味,自己淋上柴魚高湯的畫面可真邪惡,那金黃褐色在光線的襯托下更顯犯規。

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阿新我超愛這冰火銷魂冷麵的麵條口感,Q勁讓口感提升好幾分,而胡麻醬跟柴魚湯混在一起的滋味帶著甘甜,好吃!必吃~

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胡麻讓牛肉片多添了幾分香氣,口感也比較偏嚼勁些。

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炙豚肋排炙燒拉麵 149元

赤鳥深夜拉麵最招牌的莫過於「炙豚肋排炙燒拉麵」,在IG打卡可是掀起一陣旋風,用韓式銅鍋裝盛日本拉麵,一種日韓混合料理的美味,而肋排可是台式靈魂,可以說是一餐有多國元素融合一起。

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配料給的豐富,塘心蛋、甜不辣、玉米、木耳及蔥花點綴,而主角是中間的肋排~

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肋排燉煮的透,連裡頭軟骨都相當軟脆,而千萬別被肥肉騙了,那入口化開的美味有夠犯規,肥瘦肉一起吃會上癮,也難怪是招牌,有猛到~

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有別冰火銷魂冷麵的口感,炙豚肋排的麵條軟中帶著微Q,兩個比較起來阿新我偏愛冰火,但這麵條口感不差啦!湯頭部分滑潤順口不會過於油膩,滿滿的豚骨香氣。

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總結

不得不說店家滿滿的誠意,中午限定餐點價格平易近人,而且冰火銷魂冷麵、江戶前牛丼兩款都表現得不俗,整個CP值超高,而之前一直想吃的招牌炙豚肋排炙燒拉麵,果然厲害,去赤鳥的時候千萬別錯過!

赤鳥深夜炙燒拉麵 資訊

電話:04-23012134

營業時間:11:00-14:00、17:00-24:00

地址: 403台中市西區向上南路一段99號 / 地圖

赤鳥深夜炙燒拉麵Vlog

5周年活動開跑

  1. 8/5(ㄧ)-8/9(五)爸爸節活動,點丼飯 Google打卡五顆星送可口可樂
  2. 現在到店用餐打卡,按讚分享FB、IG,直接送隱藏版小菜,那就是…

滋滋作響的鐵鍋煎餅,上桌可是伴隨著高溫,所以可不要碰到鐵鍋啦!上頭點綴的蔥花香氣超明顯。

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煎餅外層酥脆的迷人,咬下是滿滿的麵粉香,而中間餡料給上滿滿蔥花,咀嚼透出甜味搭著餡餅微鹹,好吃無誤。

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