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赤鳥炙燒拉麵 |台中深夜拉麵來啦!新推出黑咖哩超特別,濃郁的令人驚豔~


赤鳥炙燒拉麵 又有新品啦!要說台中深夜美食,那阿新我絕對不能不推薦這一間「赤鳥炙燒拉麵」,營業到凌晨1點半,晚上想吃點宵夜絕對沒問題,不過會推薦這間赤鳥拉麵不只是宵夜的原因,而是這間店家超級用心在每一份餐點上,每隔一段時間就有新品登場,而這次的新品深得我心,黑咖哩烏龍麵、黑咖哩石鍋飯,對,真的是黑咖哩系列,整個濃郁香氣跟鹹甜迷人,吃過難忘阿~

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赤鳥炙燒拉麵

台中宵夜推薦

台中美食真的好多,而這間赤鳥炙燒拉麵阿新我之前就介紹過兩次,但真的是有愛,第三次篇介紹來啦!不得不講住在西區、向上南路一段附近的人超幸福,因為這間赤鳥炙燒拉麵營業很晚,晚餐吃完又肚子餓不用擔心沒地方吃,這間絕對可以吃的飽足又美味。而且赤鳥炙燒拉麵有自己的停車場,完全不需要擔心停車問題,只能說店家超貼心。

赤鳥炙燒拉麵就在忠明南路跟向上南路一段附近,店家裝潢得相當日式風格,而且又是角間,辨識度相當高阿。

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整個餐點製作相當透明,就看老闆那熟練的身手,順暢俐落的製作餐點,現場飄香,用餐時間聞到直接肚子哀哀叫。

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赤鳥炙燒拉麵用餐很有趣,直接用機器點餐,點完餐點直接對機器付款就好,有這台點餐機真的很省人力又方便。

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赤鳥炙燒拉麵提供內用空間,但我發現外帶的人還真不少,最後是選擇內用,有提供冷氣吹爽爽,在這樣炎熱的天氣來講可真爽快。

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千萬別小看這空間,可以容納25位客人都行,除了中間的桌位,還有牆邊的用餐區。

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赤鳥炙燒拉麵菜單

以台中拉麵來講,赤鳥炙燒拉麵價位算是經濟實惠,畢竟前面都吃過兩次,這回吃第三次當然不陌生,而最近赤鳥炙燒拉麵推出的新品可是夏季限定,所以大家要吃的話手腳要快,可不要等夏季過了才回神嚷嚷著說沒吃到黑咖哩….

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Black咖哩雪牛石鍋飯 149元

Black咖哩雪牛石鍋飯上桌的時候還沒有醬,主要是店家餐點取自助淋醬方式,黑咖哩醬就在旁邊,還給一碗蘿蔔清湯,而石鍋飯上的的是薑片、洋蔥及滿滿雪花牛,光看就頗為誘人,尤其份量給的紮實阿。

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上桌後服務員會直接噴槍炙燒,整個香氣忽然爆棚,香噴噴阿~~

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炙燒後的香氣鮮明,接著淋上店家特製的黑咖哩醬,服務生說這黑咖哩有用咖啡豆製作,讓我滿滿的驚艷,因為一點咖啡香也沒有欸!

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上桌的時候蠻建議大家晚點拌開,因為這樣就會有鍋巴,口感跟香氣更加分許多,搭著黑咖哩濃厚,整個就很搭配。

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店家雪花牛給的多,吃起來滿滿的爽度,而那洋蔥更是點綴、提味,表現得相當有水準。

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Black咖哩雪牛烏龍麵 149元

除了石鍋飯,另外還有一個麵食,不知道你們有沒有跟我好奇拉麵店怎麼選烏龍麵?一問之下才知道因為烏龍麵粗可以讓黑咖哩醬整個巴在麵上,這樣吃起來味道才濃郁。

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我超愛淋上黑咖哩醬的邪惡畫面,邊淋邊聞到滿滿香氣撲鼻。

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烏龍麵條入口是飽嘴的爽度,尤其黑咖哩香氣在嘴裡竄,整個用心品嚐真的沒有咖啡味,讓我滿滿驚艷。

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整個雪花牛富有嚼勁,搭配黑咖哩讓味道滿滿層次。

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焦糖玉子燒 60元

不得不講赤鳥炙燒拉麵的玉子燒真的很厲害,每次來每次吃,3公分厚度光視覺就覺得很強,上頭淋上美乃滋之後炙燒,除了增加滑順度之外更是香氣加分。

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魚卵沙拉 85元

85元給的魚卵份量可以說是很有誠意,用美乃滋增加魚卵入口的滑順度,越咀嚼那香氣越是明顯,這個我很愛,連這天吃飯的老媽也喜歡。

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鐵鍋煎餅 65元

上桌可是要多注意一下,煎餅滋滋作響,鐵鍋可是相當高溫,而那樸鼻的香氣直接讓我胃口大開。

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煎餅外層酥脆的迷人,咬下是滿滿的麵粉香,而中間餡料給上滿滿蔥花,咀嚼透出甜味搭著餡餅微鹹,好吃無誤。

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總結

不得不講這間赤鳥炙燒拉麵阿新我可是熟客,喜歡店家推陳出新的餐點,而且每次都是驚艷,好比這次用咖啡製作的黑咖哩醬鹹甜美味,尤其我超愛那石鍋飯呈現的鍋巴口感,這次跟老母吃也嚷嚷著說這間很推!而且赤鳥拉麵營業時間晚,晚上想吃消夜,直接衝這間就對啦~

赤鳥炙燒拉麵 資訊

電話:04-23012134

營業時間:11:00-14:00、17:00-24:00

地址: 403台中市西區向上南路一段99號 / 地圖

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最近更新時間 2020 年 06 月 30 日


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