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撈鍋界 外帶火鍋專家 |全台首創外帶火鍋,現在買火鍋送不銹鋼鍋具,好狂~

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這間 撈鍋界 外帶火鍋專家 好狂!台中火鍋店這麼多,撈鍋界很不同,業界首創主打「外帶」,好處就是外帶火鍋去哪邊都能吃,而且不是只能讓你帶回家,去汽車旅館、KTV、露營等都行,因為店家推出買火鍋送鍋具組,你完全不用準備任何鍋具,所以阿新我才講去哪邊都可以吃火鍋,偷偷跟你們講,這間撈鍋界可是全台首間外帶火鍋,真的讓我驚豔不已~

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撈鍋界 外帶火鍋專家 福科店

全台首間外帶火鍋

台中鍋物店超多,沒想到一間比一間有創意,戰場也越來越有特色,不過大多都是去餐廳內用,沒想到現在竟然有外帶火鍋,就是阿新我這篇要介紹的撈鍋界外帶火鍋專家。一種提了就走的外帶方式,隨處開鍋讓你到哪邊都能吃,不管是露營、野餐等,甚至家庭聚餐、員工聚餐都沒問題,而店家更誇張的是買火鍋送鍋具組,所以就算你沒鍋具也不擔心火鍋帶回家沒容器可以裝盛啊!

全台第一家外帶火鍋撈鍋界福科店」就開在台中西屯路三段宏福5巷4弄7號,地址看起來偏僻,但實際上店家就在福科國中大門正對面的轉角處。

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大大招牌寫著撈鍋界外帶火鍋專家,而且店家的鍋物可不是那種煮好的外帶,而是整套食材的方式,徹底的外帶火鍋,台中火鍋吃這麼久,還真沒遇過有這樣的外帶火鍋方式,而且讓我驚豔的是現在買任何一火鍋套組,店家直接贈送高級不銹鋼鍋具!!!

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店家設計用黑紅搭配,一種紅美黑大方的概念!對了,撈鍋界真的是純外帶店,這裡真的沒有桌位,所以不要帶著一群人前來,很重要!

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雖然沒內用,但外帶的好處可多了!開會聚餐方便、跟朋友聚餐也行,KTV、汽車旅館都沒問題,到哪邊都可以吃火鍋,更棒的是去露營帶一組火鍋去,絕對是全場焦點啊!

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店家套餐組有四種選擇,清香高湯、東北酸白菜、巴蜀麻辣鍋、膠原蛋白鍋,而店家首推巴蜀麻辣鍋、膠原蛋白鍋這兩種套組。

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現在買套餐送的不銹鋼組就是這一套,讓你走到哪邊火鍋就到哪邊,真的好狂!到哪裡都可以吃火鍋真的很獨一無二,底下加熱罐可以使用1小時半,如果喜歡慢慢吃,1小時半不夠用,現場可以加購燃料罐一瓶 55元。

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超建議大家趁撈鍋界剛開幕,推出的買火鍋送鍋具組真的相當划算,而且留著之後不管去哪邊露營、旅遊都很好用!

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千萬別以為火鍋外帶店不怎麼樣,因為店內食材還不少,全部都放在冰箱內而已啦!

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不管是海鮮、肉品都該有的一應俱全,而且還不止這一個冰箱,所以直接看菜單點就好。

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光肉品選擇就高達8種,海鮮更有干貝、生蠔、草蝦及組合好的頂級海鮮盒,當然鍋物絕不能少的老油條、麻辣豆腐、鴨血等都包含在裡面。

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撈鍋界菜單

套組內容物可相當實在,有湯頭*2、底料盒、肉品5選2(肥牛肉、梅花豬、五花豬、雞肉片及羊肉片)、水產盒、綜合丸餃類、大蔬菜盒、菇類盒、主食盒4選1(白飯、烏龍麵、水晶粉、蕾絲麵)及沾醬盒5小盒,不僅這樣,更附上3人份免洗餐具,所以要是臨時來買出去也不擔心要額外準備餐具。

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巴蜀麻辣鍋套組 1080元

外帶紙盒做得相當精美,感覺拿來送禮都不失禮,哈哈哈哈哈!千萬別小看這外帶套餐,份量可是3人份,而且現在買套餐送不銹鋼鍋組,而且附上加熱罐。而要是回購的話,不需要不銹鋼組,可以換精選肉品及食材各一份!那3人套餐就有3份肉跟7樣食材,大滿足~阿新我這天選的是巴蜀麻辣鍋套組~

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不囉嗦!買了套組就去野餐,別人野餐吃三明治輕食類,阿新我就直接吃火鍋,全場就我最狂,場面我hold住了啦!整個擺設開,給的份量還不少欸~湯頭*2、底料盒、肉品5選2(肥牛肉、梅花豬、五花豬、雞肉片及羊肉片)、水產盒、綜合丸餃類、大蔬菜盒、菇類盒、主食盒4選1(白飯、烏龍麵、水晶粉、蕾絲麵)及沾醬盒5小盒

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忘了帶地墊,所以簡單擺拍,打開之後食材放地上就很怪,還是乖乖拿到石椅上拍照才衛生。底料盒就是麻辣豆腐跟鴨血啦!阿新我選的肉品是肥牛肉跟梅花豬,當然要是吃不夠還可以加點啦!

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海鮮盒給了鯛魚片跟鮮蝦,鯛魚片一次給好幾片,蝦子有誠意的給了三尾,這份量hen可以!

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這盒是滿滿的菇類,有金針菇、香菇等,畢竟麻辣火鍋沒有菇類就好像少了一位配角。

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主食有白飯、烏龍麵、水晶粉、蕾絲麵,這天點的是蕾絲麵,耐煮之外,口感Q、咬勁也不錯。

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喜歡吃餃類的人,這綜合丸餃盒有魚餃、蛋餃、墨魚丸等,煮在麻辣鍋內香氣迷人,鮮甜Q彈的口感令人激賞。

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菜盤給的份量多,絲瓜、南瓜、玉米筍、紅蘿蔔、玉米塊、花椰菜、高麗菜、青江菜等,我喜歡店家這樣滿滿的心意!棒棒~

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店家湯底給上兩份,所以不用擔心不夠煮,特別的是湯底呈現冰塊狀,好處就是不用擔心湯頭到處撒。這麻辣鍋湯底可不簡單,用數十種辛香料及四川大紅花袍花椒、燈籠椒熬製,是那種喜歡吃小辣的人絕對沒問題,當然要是怕辣,還是建議點別的湯底啦!

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沾醬給了5種選擇,有蔥花、辣椒、大蒜、沙茶及醬油,跟我想像中店家調好的醬不同,這種方式更可以依據每個人的喜好自行調整。

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本來很擔心加熱罐會不會不夠力,結果我多慮了!湯底冰塊放到鍋內加熱大概10分鐘就煮滾,在來就把想要吃的食材丟到鍋內就搞定啦!很扯,還真的實現了到哪都能吃火鍋的夢想,超猛~

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麻辣鍋精神之一莫過於麻辣豆腐、麻辣鴨血,別以為外帶就沒有!店家可是準備的相當有誠意,而且只要在稍稍煮滾一下就是美味。

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麻辣鴨血的Q彈飽水,一咬開是滿滿的麻辣湯底,而豆腐紮實的口感,咀嚼透出麻辣的香氣,我有點低估它的美味了啦!

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店家肉量都給的有水準,像這盤梅花豬給得相當大片。

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直接涮在麻辣湯底,沒個幾秒整個熟透,梅花豬口感比較紮實帶著Q彈口,透出的濃厚麻辣味,好吃欸!不需沾醬就很吃~

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肉品一個選的是肥牛肉,哈哈哈哈哈,雖然說有一個肥字看起來很恐怖,但其實想品嘗滿滿肉汁,肉品一定要帶點油花才行啊!

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沒想到肥牛肉涮個幾下就顯得這麼可口,咀嚼在嘴裡,油花滋潤肉質,而且透出肉汁,滿滿的麻辣味道很可以~

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五花肉 150元、松阪豬 160元

好幾個人吃,肯定要另外還加點一些啦!所以就額外點了五花肉跟松阪豬來試試看,這松阪豬片的大片又厚實!怎麼可以錯過啦~

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五花的油脂豐厚,建議涮熟就好,不要涮太久,避免肉質過老,而涮到剛剛好的五花肉油脂化為肉汁,吃起來相當過癮。

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松阪豬帶著厚度,一咬下是滿滿的Q脆口感,會讓人一口接一口吃不停,而且松阪豬給的不少,一種爽吃的概念無誤!

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總結

全台首間外帶火鍋真的很強欸,撈鍋界真的出乎我意料!火鍋帶著走,走到哪吃到哪,份量不縮水,更是給得相當足,不管去露營、唱歌、汽車旅館或是聚會都可以享用!而且現在買套餐直接送不銹鋼鍋組,扯炸!還不趕快買來試試看~

撈鍋界 外帶火鍋專家 資訊

電話:04-2461 0500

營業時間:11:00-21:00

地址:台中市西屯區西屯路三段宏福5巷4弄7號 / 地圖

粉絲團:https://www.facebook.com/375tlnzw/

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